FIORANO-vini biologici e naturali-agriturismo nelle Marche

Video di Fiorano commissionato dalla provincia di Ascoli Piceno

2012-01-31T01:53:00.000-08:00

Verticale Rosso Piceno Superiore "TERRE DI GIOBBE"

2012-01-25T08:30:00.000-08:00

Un grande evento ci aspetta sabato 28 gennaio 2012 a Fiorano: la prima verticale del nostro Rosso Piceno Superiore "Terre di Giobbe" , a partire dal 2003 sino al 2009 (non ancora in commercio ma già imbottigliato) .7 splendide annate , diverse tra loro , ma affascinanti tutte, ognuna con qualche storia da raccontare. Alla presenza della ristretta cerchia dei nostri invitati, dei nostri enologi e agronomi, e del blogger -fotografo-giornalista Mauro Fermariello , andremo a raccontare una lunga storia enologica fatta di sperimentazioni, di idee, di scoperte, di rispetto per il vino.
Vi racconteremo !

Degustazione de "IL MIO VINO" 2012 del Pecorino DOC "DONNA ORGILLA"

2012-01-25T01:16:00.000-08:00

DEGUSTAZIONE in uscita sul numero di Febbraio 2012 del mensile "IL MIO VINO"

Giallo paglierino brillante con una sfumatura verde chiaro. Profumo di grande intensità e fragranza, con note fruttate di pesca, floreali di biancospino e sfumature che ricordano erbe aromatiche come alloro e timo. In bocca è secco, morbido,corposo, con una giusta acidità che dà equilibrio e freschezza. Il finale è fruttato,pesca e ananas, e di grande persistenza
con leggere sfumature di mandorla ed erbe aromatiche. In sintesi un grande vino di notevole personalità e carattere, con ampio bouquet ed equilibrio in bocca. Servire alla temperatura di 10-12 gradi in bicchieri dall'imboccatura di 5 centimetri di diametro. Si abbina bene a piatti della tradizione marchigiana come le olive all'ascolana, il brodetto di pesce e in generale tutte le zuppe di pesce.
con leggere sfumature di mandorla ed erbe aromatiche. In sintesi un grande vino di notevole personalità e carattere, con ampio bouquet ed equilibrio in bocca. Servire alla temperatura di 10-12 gradi in bicchieri dall'imboccatura di 5 centimetri di diametro. Si abbina bene a piatti della tradizione marchigiana come le olive all'ascolana, il brodetto di pesce e in generale tutte le zuppe di pesce.
Offida Doc Pecorino“Donna Orgilla” 2010 Fiorano

voto 8.9/10 - 10,50 €

MARCHE
Cossignano (Ap)
Tel. 0735.98446
info@agrifiorano.it
www.agrifiorano.it
vitigni: pecorino 100%
gradazione alcolica: 14°

da bere adesso fino al 2014

Difenderemo i piccoli produttori ma guerra totale ai furbetti del cibo-I contadini non vanno a Cortina con i Suv

2012-01-10T06:37:00.000-08:00

da LaRepubblica del 09 gennaio 2012 — pagina 22 sezione: CRONACA

ROMA - Guerra ai furbetti del cibo («il caso-olio che avete denunciatoè emblematico»). Ridare ossigeno ai produttori schiacciati dalle fauci della grande distribuzione e, adesso, anche dalla pressione del fisco. Salvare le aziende agricole, «patrimonio del Paese». E ancora: rilancio dell' ippica, fermezza sulle quote latte («anche a rate, ma devono pagarle tutti»), fondi europei di sostegno. Il ministro delle Politiche agricole, Mario Catania, anticipa a Repubblica le priorità della sua azione di governo per il 2012. L' inizio anno non appare in discesa: la nuova tassazione per terreni agricoli e fabbricati rurali sta mettendo in allarme i produttori. Che cosa pensa? «Opporsi, in un momento nel quale ognuno ha il dovere di fare la sua parte, è difficile. Ma lo sforzo chiesto al settore è troppo pesante. La stima fatta da Coldiretti - 1 miliardo - mi sembra attendibile. È una mazzata, anche perché il comparto agricolo era già in sofferenza. Parliamo di un settore dove il reddito medio degli addetti è inferiore alla media di tutti gli altri. I contadini non vanno a Cortina coi suv. Ma chi li sfrutta, magari sì». Vuole dire che i produttori non sono pagati come dovrebbero? «Sì. Rispetto ai colleghi europei i nostri hanno sempre più difficoltà a essere remunerati. È una delle partite sulle quali ci stiamo battendo a Roma. La grande distribuzione strozza chi produce le derrate alimentari. Bisogna fare funzionare meglio la filiera». In che modo? «Il fronte Bruxelles per la riforma Pac (politica agricola comune) è fondamentale: vuol dire 5,5 miliardi di sostegno per gli agricoltori italiani. Più una serie di nuove norme su etichettature e trasparenza nella tracciabilità dei prodotti. Renderemo più dura la vita ai furbetti del cibo». Che intanto continuano a fare affari. «È una guerra senza fine, l' unica cosa da fare è lavorare. Rispetto a 20 anni fa, quando non c' era nessuna normativa comunitaria in materia, oggi buona parte della filiera agroalimentare è tracciabile. Abbiamo vinto la resistenza delle lobby industriali a Bruxelles. Ma bisogna fare di più. Nel serbatoio dei taroccatori c' è di tutto: dal falso diretto e evidente, a forme più subdole di inganno. Tipo quelle di certi industriali che acquistano il prodotto all' estero e poi lo vendono come made in Italy». È quello che fanno i signori dell' olio con il business delle miscele. «Ho seguito con attenzione l' inchiesta di Repubblica. Premesso che non è una pratica illecita ma una speculazione antipatica che inganna chi acquista, questo meccanismo delle miscele non mi piace. Il grande danneggiato è il produttore. L' olio italiano è il migliore del mondo. Il paradosso è che non ne produciamo abbastanza: ci manca un buon 20% per coprire il fabbisogno nazionale. E quindi i nostri imprenditori che cosa fanno? Mischiano e ci marciano sopra. Così schiaccianoi prezzi,e colpiscono il produttore. Difendendo quest' ultimo noi difendiamo anche il consumatore». Standoa un' indagine del Corpo Forestale dello Stato e della Guardia di finanza, tra i furbetti dell' olio extravergine ci sarebbero anche marchi molto noti. «Sulle indagini in corso non posso dire nulla, ma quello che a noi interessa è rendere pienamente tracciabile l' origine dell' olio, così come di tutti gli altri prodotti agroalimentari. Solo così possiamo stanarei furbi». Il caso dell' olio taroccatoè arrivato in Cina e le autorità doganali hanno bloccato le importazioni italiane. È preoccupato? «Spero che la questione si risolva. Anche nell' interesse delle aziende che si sono buttate sul mercato cinese e che producono vero extravergine. Ma anche dobbiamo stare attenti alle importazioni. Penso ai nuovi vasi di mozzarella blu: hanno origine dall' estero. Vigileremo meglio sulle cagliate e il latte che arrivano da fuori». Torniamo alle aziende agricole. Che cosa ha in mente per salvarle dalla morsa della grande distribuzionee dalle contorsioni del mercato? «Oltre che produrre eccellenze italiane, le imprese agricole creano e curano il paesaggio rurale del nostro Paese. Sono i pittori di un quadro che attira ogni anno milioni di turisti. È possibile che gli unici a non guadagnarci siano proprio i produttori? Vanno sostenuti con contributi comunitari (tutti i 2,4 miliardi di PSR - programmi di sviluppo rurale - concessi alle Regioni sono stati erogati e utilizzati, ndr) e incentivati a lavorare senza ricorrere alla manodopera in nero». L' agricoltura è uno dei settori con le percentuali più alte di addetti irregolari. E tra i più falcidiati dagli infortuni sul lavoro. Che fare? «Aumentare i controlli e semplificare la normativa per le aziende. Di questo punto parlerò con la Fornero. Sconfiggere il lavoro nero è una battaglia di civiltà». C' è un' altra battaglia: il salvataggio dell' ippica. Come pensate di rilanciarla? «Aprirò un tavolo con l' Economia per favorire un regime differenziato delle scommesse ippiche e un prelievo fiscale ad hoc peri gestori. Poi bisogna ricostruire l' appeal delle corse: gare di qualità, controlli più rigidi su doping e puntate. Ridaremo credibilità all' ippica. E le corse resteranno in Italia».

LA VENDEMMIA ITALIANA UCCISA DALLA BUROCRAZIA

2012-01-10T06:29:00.000-08:00

09 gennaio 2012 — LaRepubblica- Di Carlo Petrini

Il mondo del vino è giunto al limite della sopportazione. Al calo dei consumi, alla crescita della concorrenza mondiale, agli effetti della crisi economica sulla classe media, i viticoltori italiani devono aggiungere una pressione burocratica che pesa oggi come mai in passato. Paradossalmente, per loro è la burocrazia a ubriacare. Quello del vino è un settore su cui si concentrano controlli e soprattutto adempimenti di varia natura in misura superiore a ogni altro comparto del settore agroalimentare. E questo stato di cose non può più continuare per due ordini di ragioni: primo, perché pretendere dall' industria e dal vigneron gli stessi adempimenti può diventare la peggiore ingiustizia e, secondo, perché la ragione di molte scartoffie è venuta meno, ma sono rimasti chili di moduli, da compilare, spesso, attraverso consulenti, associazioni di categoria e "professionisti" variamente interessati. Per arrivare a tappare la sua bottiglia di vino doc, un viticoltore deve fare richiesta per poter piantare, subire la verifica di ciò che ha piantato e quindi iscrivere la vigna all' albo. Dopo la fatica e l' investimento, dopo tre anni di coltivazione (e sperando che la grandine, la peronospora e la flavescenza stiano sempre lontane), finalmente arriva la prima vendemmia. E con essa, la prima denuncia di produzione all' organismo di controllo, la prima compilazione del registro di vinificazione (su cui si scrive almeno mezza dozzina di volte ogni anno, per ogni vino, con colonne, conti e riporti). Poi c' è il registro di carico e scarico; quindi il registro di imbottigliamento e, naturalmente, bisogna acquistare le fascette, chiedere il parere di imbottigliamento, mandare il vino in degustazione e attenderne il responso. Una pletora di attività richieste, fra le quali non è più facile distinguere le molte cose inutili dalle poche utili. Immagino l' obiezione: i controlli sono la garanzia del consumatore. Allentarli può far tornare i tempi bui del metanolo. Non sono d' accordo. Quello che sembra buon senso, in realtà, manifesta una certa ignoranza e soprattutto non vede che tutta questa burocrazia pesa in modo assai diverso per le aziende dei vignaioli, producteurs et récoltants si direbbe in Francia, rispetto alle grandi aziende che basano la propria attività sul commercio di vini. Intanto, lo scandalo del metanolo fu scatenato da chi non aveva mai fatto una vendemmia e tuttavia produceva ogni anno un vino sempre uguale, nel grado e nella mediocrità. In secondo luogo, registri e bolle c' erano già tutti al tempo dello scandalo e non lo evitarono né salvarono vite. Chi desidera impiantare un' impresa che guadagni sul vino, magari senza avere nulla a che fare con l' uva, non si spaventa certo della burocrazia, anzi, è spesso formalmente più "in regola" di qualunque viticoltore che, tra lavori di campagna e di cantina, ha poche risorse sue da dedicare alle scartoffie e manca dei margini per pagare del personale che si occupi di esse. Il fatto che la legge della burocrazia sia uguale per tutti si traduce così in una regolarità formale per aziende che operano con logiche industriali, che spalmano i costi della segretaria dedicata su milioni di bottiglie o li recuperano commercializzando prodotti mediocri, mentre diventa la spada di Damocle della costante irregolarità formale, sulla testa dei vignaioli veri. Dunque tutte quelle pratiche (quanta ironia in questo nome) non assicurano la regolarità sostanziale di quelle aziende. E cosa ci dicono della sostenibilità umana e ambientale del loro modo di lavorare? Cosa della qualità di quei vini? Se da vent' anni la critica enologica tributa i giusti allori alle produzioni di taglia artigianale, fino ad arrivare ai quasi paradossali vins de garage, siamo dinanzi a un fatto: le bottiglie più premiate e lo stesso prestigio enologico di un Paese vengono da chi ha le maggiori difficoltà a sostenere il peso della burocrazia. È giunto il tempo, allora, di chiederci cosa è giusto, non solo cosa è legale. E in un contesto globale, con sistemi economici che mettono in competizione il mondo intero, è doveroso riflettere: con quale faccia imponiamo ai nostri viticoltori di competere con chi ha a che fare con meno della metà dei controlli e dei controllori (come in Francia) e con chi non ha nemmeno un decimo dei suoi adempimenti (come nel Nuovo Mondo, in Australia o in Cina). Serve davvero segnare ogni travaso in cantina su un registro che, aperto, non sta nemmeno tutto sul tavolo? Davveroè ancora necessario tracciare ogni chilo di feccia che resta sul fondo di una vasca, per evitare che qualcuno lo distilli clandestinamente? Bisogna distinguere per non commettere le peggiori ingiustizie: se i grandi produttori industriali possono continuare come oggi, ai piccoli, ai vignaioli che trasformano le proprie uve o poco più, non deve restare, degli adempimenti attuali, che il dovere di una dichiarazione delle uve vendemmiate e del vino prodotto, corredato dell' indicazione dei trattamenti enologici che i regolamenti europei prevedono siano registrati. Il potere politico ha l' opportunità di fare questa liberalizzazione e, a mio avviso, ha il dovere di concentrare tutte le funzioni di controllo in un unico organo cui fare riferimento. Sì perché, oggi, gli interlocutori della cantina sono Comune, Provincia, Regione, Asl, Icq (ex repressione frodi), Camera di Commercio, Valoritalia, senza contare le forze di polizia (che sono comunque quattro, a loro volta). E alcune di queste istituzioni interagiscono con le cantine attraverso uffici diversi, che spesso comunicano assai poco fra loro. Si camminano più i corridoi che le vigne, prendendo a prestito un' espressione di Veronelli. Tutto questo stato di cose si traduce in una difficoltà iniqua, per chi voglia condurre un' attività a misura d' uomo e di ambiente, perché aggiunge pensierie costi alla fatica, agli incerti atmosferici, al mercato sempre più affollato. E se penso che tanti ostacoli diventano un deterrente ulteriore, per un giovane che voglia iniziare l' attività agricola, sostengo con ancor maggior forza che il mondo del vino non solo non può più permettersi questo stato di cose, ma, quel che è peggio, rischia di non sopravvivergli. - CARLO PETRINI

"PASQUELLA" a FIORANO

2012-01-08T10:00:00.000-08:00

Ecco a voi il resoconto molto in piccolo e in video della visita dei "Pasquaroli" del Trivio di Ripatransone presso Fiorano lo scorso 27 dicembre 2011. Un gruppo di amici ripropone di anno in anno una usanza molto antica che si perpetua ancora nel piceno, quella dell PASQUELLA: In pratica, subito dopo Natale e prima della Pasqua, gruppi di cantori spontanei contadini giravano le case di campagna annunciando la pasqua, offrendo canzoni e augurio di buon anno in cambio di offerte di cibo . Ogni anno gli amici del Trivio ci rinnoovano questo piacere della memoria! Grazie ancora!

CAPODANNO E ANNO NUOVO NELLE MARCHE

2011-12-24T00:59:00.000-08:00

Visita il piceno, meravigliosa terra di borghi medioevali, città d'arte, di mare e enogastronomia. Ultime disponibilità per un soggiorno relax presso l' agriturismo FIORANO (Marchio qualità ISNART), situato in piena campagna a soli 15 min dal mare di san Benedetto del Tronto e Grottammare, a 45 min dal Parco nazionale dei Sibillini, a 30 min da Ascoli e Fermo. Numerosi i presepi viventi da visitare nei paesi limitrofi. Soggiorno min 2 notti in trattamento B&B, a 40 euro/persona. Degustazioni di vini DOC e olio biologici prodotti dall'azienda e visita cantina vinicola. Convenzione per cena con ristorante agrituristico situato a 600 metri. Visita il sito http://www.agrifiorano.it/ e contattaci!

OFFERTA SOGGIORNO LAST MINUTE CAPODANNO NELLE MARCHE

2011-12-16T22:49:00.000-08:00

APPROFITTATE DELLE ULTIME DISPONIBILITA' PER UN SOGGIORNO IN AGRITURISMO NELLE MARCHE ALL'INSEGNA DEL RELAX, di visite alle CITTA' d'ARTE e dei TOUR ENOGASTRONOMICI! Soggiorni min 3 notti in B&B a partire da 120 euro/persona . Convenzione per cenone di Capodanno con ristoranti agrituristici siti vicinissimi al nostro agriturismo (400 m-2 km). Contattateci per conoscere disponibilità!

PONTE dell'IMMACOLATA nelle MARCHE

2011-12-02T13:28:00.000-08:00

Per il ponte di S. Ambrogio e dell'Immacolata, vi aspettiamo per un soggiorno all'insegna del rilassamento presso l'agriturismo FIORANO, situato in aperta campagna sulle colline picene a 15 km dal mare di San Benedetto del Tronto e dai numerosi centri d'arte del piceno (Ascoli Piceno, Offida, Ripatransone, Fermo). Avrete la possibilità di degustare i nostri prodotti aziendali e di visitare la cantina vinicola dove produciamo i nostri vini doc biologici nonchè l'olio nuovo . Negli stessi giorni (8-9-10-11 dicembre 2011) nella magnifica Ascoli Piceno si terrà l'ìimportante rassegna enogastronomica "Gioielli della terra picena" con vari laboratori del gusto, arte e del vino. Non mancate!

MARMELLATA di MOSTO d'UVA

2011-11-10T10:44:00.000-08:00

• 1 litro di mosto di uva (succo d’uva da vino , appena spremuto e NON FERMENTATO ASSOLUTAMENTE. noi in genere la facciamo con mosto di montepulciano, una delizia)

• 1 kg di mele circa

• 2 00 gr circa di zucchero

Mettere il succo di uva in una pentola a doppio fondo (o comunque molto spessa) di acciaio. Aggiungere le mele sbucciate e tagliate a pezzetti piuttosto piccoli con lo zucchero.

Mettere la pentola sul fuoco molto basso. Cuocere lentamente mescolando di tanto in tanto , per circa 1 ora o finchè le mele risulteranno completamente cotte. La marmellata è pronta quando mettendo una piccola quantità in un piattino e lasciandola raffreddare , non colerà dal piattino capovolto. Invasare la marmellata ancora bollente in barattoli pulitissimi. Chiuderli e rovesciarli, coprendoli con un panno. Il giorno dopo girare i barattoli e controllare che i tappi abbiano l’effetto “sottovuoto” per garantire una lunga conservazione.

Eccellente al mattino con pane fresco e con formaggi stagionati!!!!!

OLIVE RIPIENE ALL'ASCOLANA

2011-11-10T10:38:00.000-08:00

Dpo averr ricevuto la delegazione di giornalisti inglesi e americani collegati al progetto" NUDO Ltd.adopt an olive tree" pubblichiamo volentieri la ricetta eseguita davanti ai nostri amici giornalisti:

Olive ripiene all’ascolana

(Dose per 4 persone, circa 20-25 olive)
olive qualità “ tenera ascolana “
200 gr. Carne di maiale
• 200 gr carne di tacchino
200 gr. Carne di manzo
100 gr mortadella o prosciutto
• 80 gr. Parmigiano reggiano
carota, sedano
• 4 uova
Vino bianco
• Noce moscata
• Sale , Pepe
• Pan grattato
• Farina
• Olio extravergine d’oliva e olio di semi
Procedimento:

Con un po' d'olio, carota e sedano, fare rosolare in padella la carne tagliata a pezzetti; aggiungere sale e pepe ed innaffiate con 1 bicchiere di vino bianco. Quando il vino è completamente evaporato coprire e lasciare finire di cuocere (circa 10-15 min) . Quando la carne è cotta metterla in una pirofila insieme con la mortadella o prosciutto tritati, il parmigiano grattugiato, un pizzico di noce moscata, , sale e due uova (di cui una intera e una solo il tuorlo) Tritare con coltello mezzaluna o mixer elettrico fino ad ottenere un impasto omogeneo e piuttosto consistente. Snocciolare le olive tagliandole a spirale e farcirle con l'impasto, ricomponendo la forma dell’oliva; passare le olive dapprima nella farina, poi in due uova sbattute e infine nel pane grattugiato. Scaldare in una padella l’olio extravergine d’oliva o olio di semi e friggerle con olio bollente. Sono pronte quando assumono un bel colore dorato. Servirle calde . Anche tiepide sono un eccellente antipasto . Provare per credere e accompagnare con un bicchiere di Vino Bianco Pecorino Doc Offida!

MERCATO DEI VINI A PIACENZA

2011-11-10T10:27:00.000-08:00

Il 3-4 di dicembre saremo alla prima manifestazione nazionale della FIVI (Federazione ItalianaVignaioli Indipendenti) a Piacenza, dove circa 200 aziende provenienti da tutta Italia faranno degustare i loro vini . Raggiungeteci!
http://www.mercatodeivini.it/

LA TERRA TREMA A MILANO

2011-11-10T10:23:00.000-08:00

FIORANO on tour: dopo Berlino saremo a Milano alla manifestazione vinicola presso il Leoncavallo "LA TERRA TREMA", il 25-26-27 novembre

vini e vignaioli autentici, agricolture periurbane, cibo e poesia dalla terra.

http://www.laterratrema.org/

FIORANO A BERLINO per Gusto Nudo - Bio-Biodynamischer und Naturwein aus Italien

2011-11-10T10:15:00.000-08:00

Saremo a Berlino alla manifestazione "Gustonudo festival" , il prossimo 20 novembre per partecipare all'evento di degustazione e kermesse culturale

Ai nostri amici tedeschi: vi aspettiamo in Berlin!!!!
http://www.gustonudo.de/

A MILANO per SLOW WINE 2012

2011-10-20T09:20:00.000-07:00

Beh, siamo contenti. Che dire. ..Sì, siamo contenti

Questi riconoscimenti non sono fondamentali nella vita di una azienda, ma sicuramente aiutano...aiutano a dirti che stai lavorando bene, che incontri il gusto delle persone, che sei corretto nel fare vino, ecc ecc.

I prossimi 23-24 ottobre a Milano , nell’ambito della presentazione nazionale delle guide Slow wine e Osterie d’Italia , Fiorano riceverà il riconoscimento della “bottiglia” , quale premio per l’ottima qualità media su tutte le bottiglie prodotte, del premio “Vino quotidiano” per il “
Sangiovese 2010 (ottimo rapporto qualità/prezzo), e del prestigioso premio “Vino Slow” al Pecorino “Donna Orgilla 2010” (i vini “del cuore” per Slowfood), etichette dalla grande beva, territorialità e complessità, che si differenziano dai normali schemi di riferimento.
Per concludere, anche in ambito internazionale Fiorano vedrà riconosciuti i suoi sforzi produttivi, ricevendo il prossimo 2 novembre la medaglia d’oro per il “Terre di Giobbe” Rosso Piceno Superiore 2008 e la medaglia d’argento per la Riserva Montepulciano “Ser Balduzio 2006” al AWC International Wine Challenge di Vienna.
Beh, che dire, cercheremo di fare sempre bene e possibilmente sempre meglio

Meravigliose Foto del concerto d'organo e flauto

2011-09-22T13:50:00.000-07:00

Abbiamo ricevuto pochi giorni fa alcune meravigliose foto relative al concerto d'organo e flauto (tenutosi il 26 di agosto a Cossignano presso la Chiesa dell'Annunziata) scatatte con grande maestria dal fotografo nonchè nostro ospite Gianmarco Finazzi !Ringraziamo tutti ancora vivamente, ed in particolare i maestri Alessandra Massi, Giacomo Ciffo e il fotografo Gianmarco Finazzi!!

Agriturismo FIORANO tra i migliori agriturismi d'Italia secondo COLUMBUS magazine

2011-09-13T04:19:00.000-07:00

Siamo molto contenti di apprendere che (a nostra insaputa) FIORANO è stato indicato dalla nota rivista di viaggi olandese mensile "COLUMBUS" tra i 25 migliori agriturismi d'Italia- Lo special olandese sull'Italia e sulle possibilità di dormire in Italia è apparsa sul numero di maggio 2011
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Gelegen op een panoramische heuvelflank, in een van de mooiste groenste gebieden van Italie met uitzicht over een vredige vallei en een blik op het Sibillini gebergte, vind u agriturismo FIORANO
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25 beste slaapplekken van ItaliË
Maximaal genieten van het Italiaanse platteland doe je in agriturismo’s:

bij de boer. We gingen een zomer lang door heel Italië op culinaire road trip en
zetten de allerbeste voor je op een rijtje.

FIORANO-N° 8
Locatie, locatie, locatie. Omringd door de glooiende heuvels van Marche, op

loopafstand van middeleeuwse pareltjes als Cossignano en met zowel Adriatische

stranden als de pieken van Nationaal Park Monti binnen handbereik, heeft deze

azienda alle strepen voor. De biologisch verbouwde wijn en extra virgin olijfolie

kun je al even moeilijk alleen laten, vanaf € 70 inclusief ontbijt"

Nuova rassegna CINEFORUM BLOW UP a Cossignano

2011-09-13T01:30:00.000-07:00

A Cossignano inizia il prossimo 23 settembre, venerdi, ore 21.15 una superba rassegna curata da Lorenzo Cameli e l'Associazione Blow Up sulla filmografia del grande maestro Kieslowski. Si parte con "Il Decalogo 1- Io sono il Signore tuo Dio-Non avrai altro Dio fuori di me". Alla serata interverranno critici cinefili di prestigio e sarà l'occasione per celebrare questo grande maestro. FIORANO è felice di poter sponsorizzare anche per questo ciclo l'iniziativa. Accorrete numerosi!

Concerto a Cossignano

2011-08-24T23:40:00.000-07:00

Le attività a Fiorano non si fermano! Venerdi 26 agosto alle ore 21.30, l'agriturismo Fiorano in collaborazione con la proloco Cossinea ha organizzato presso la Chiesa dell'Annunziata un concerto "originale" per flauti e organo con i maestri Giacomo Ciffo (organo) e Alessandra Massi (Flauto) . Seguirà una piccola sopresa. Non mancate!!! Vi aspettiamo se siete nei paraggi

Vacanze di fine estate- settembre in agriturismo con vendemmia e mare

2011-08-23T14:08:00.000-07:00

Approfittate delle ultime disponibilità di fine agosto e settembre presso l'agriturismo Fiorano in camera o appartamento, vicino al mare Adriatico di San Benedetto del Tronto e Grottammare, per godere del sole più bello dell'estate e per partecipare attivamente alla vendemmia in azienda.

Vi aspettiamo e non rifiuteremo, se vorrete, aiuto per vendemmia!

benvenuto Marley!

2011-08-23T14:01:00.000-07:00

A Fiorano e' arrivato finalmente Marley. E' un bellissimo cane di razza non pura golden retriever che abbiamo sottratto alle angustie di una vita "da cani" nel canile di Offida. E' stato per noi un amore a prima vista e , pensiamo, anche suo! Ciao marley, e benvenuto tra noi!

MATRIMONIO A FIORANO -Wedding in Fiorano

2011-07-21T09:57:00.000-07:00

Alla fine ce l'hanno fatta: Alice and Bryan si sono sposati in Italia a Fiorano, a maggio, nel mezzo dei vigneti e degli stupendi panorami delle colline delle Marche ! Giunti dalla Germania e dagli Stati Uniti (San Diego, California), gli ospiti hanno scelto questa location e hanno potuto ammirare le bellezze dei nostri centri d'arte, delle nostra enogastronomia e la gentilezza dei marchigiani.
Ringraziamo Alice , Bryan, Brigitte, e tutti gli altri per aver fatto di Cossignano un "centro internazionale" , per aver creduto in noi e per averci dato questa stupenda possibilità di gestire un matrimonio! Ancora auguri amici e felicità per tutta la vostra vita insieme!

Offerta Agosto B&B Palazzo Fassitelli- Ferienwohnung in der Altstadt Cossignano nahe Meer

2011-07-17T11:35:00.000-07:00

Per le settimane dal 23 luglio al 31 luglio, dal 7 agosto al 20 agosto abbiamo ancora qualche disponibilita` nel nostro B&B "Palazzo FASSITELLI" (http://www.palazzofassitelli.it/) situato nel meraviglioso centro storico di Cossignano (AP) , La prenotazione si intende settimanale (7 giorni) e per tutta la struttura (3 camere da letto) . Per ulteriori dettagli sui costi , scrivete una mail a: info@agrifiorano.it

Für den Zeitraum vom 23. bis 31. Juli und vom 7. bis 20. August haben wir noch Verfügbarkeit in unserem B&B Palazzo Fassitelli ( (http://www.palazzofassitelli.it/, in der wunderschönen Altstadt von Cossignano (AP)gelegen.
Die Buchung ist für eine Woche und für die ganze Wohnung ( 3 Schlafzimmer).
Für weitere Fragen über Preise, schicken Sie bitte eine email an: info@agrifiorano.it

We have for the weeks: 23th until 31st July and from 7th until 20th August still availability in our B&B "Palazzo Fassitelli" (http://www.palazzofassitelli.it/) in the charming hamlet of Cossignano(AP). The booking is weekly and for the all flat ( 3 bedrooms). For any questions above prices, send an email to: info@agrifiorano.it

SONO NATI!

2011-07-11T13:10:00.000-07:00

Ecco una tenera foto dei nostri gattini nati 45 giorni fa!

Non sono più che belli?

Offerta Agriturismo FIORANO per la vostra estate

2011-07-10T10:03:00.000-07:00

A seguito delle numerose telefonate che stanno arrivando in questi giorni per informazioni relative ad un soggiorno presso FIORANO, vi segnaliamo che vi sono SOLO alcune ultime disponibilità di soggiorno per fine agosto e per settembre.
La posizione dell'agriturismo si presta a raggiungere il mare di Grottammare e San Benedetto del Tronto molto velocemente ( 15 min). L'agriturismo con annessa azienda vinicola biologica, è situato in incantevole posizione in piena campagna, a soli 2 km dal grazioso paese medioevale di Cossignano. Disponibile alloggio in camere con curatissimo servizio di B&B a base di prodotti biologici e torte fatte in casa

Panorama di Fiorano

2011-07-06T13:30:00.000-07:00

Ringraziamo la nostra amica fotografa americana del bel panorama di Fiorano che ci ha inviato, scattato in occasione del magnifico e indimenticabile matrimonio di Alice a Bryan qui in Italia, nelle Marche a Cossignano ! Ciao ragazzi e ancora tanti auguri!

CANTINA FIORANO APERTA DOMENICA 29 MAGGIO

2011-05-28T03:38:00.000-07:00

Molte persone ci hanno chiamato per sapere se saremo aperti domenica 29 maggio, in occasione dell'evento "Cantine Aperte- Movimento Turismo del vino". Pur non facendo parte della associazione, siamo lieti di aver già concordato delle visite per la giornata , in cui faremo assaggiare le nuove annate della Doc Offida Pecorino "Donna Orgilla 2010", Del "Fiorano" IGT Marche Sangiovese 2010 e del Rosso Piceno Superiore DOC "Terre di Giobbe" 2008. Vi aspettiamo !

Degustazione AIS A MILANO di 2 GRANDI VINI AUTOCTONI delle MARCHE : pecorino e verdicchio

2011-05-27T05:44:00.000-07:00

Giovedi 9 giugno saremo all'Hotel Westin Palace di Milano dove l'AIS Milano organizzerà la degustazione di due annate (2007 e 2010) del vino Doc Offida Pecorino "Donna Orgilla" Fiorano insieme ad altri vini Pecorino e verdicchio di tre cantine nostre amiche: Aurora (Offida, AP), La Distesa e La Marca di San Michele (Cupramontana, AN). In questo prestigioso ambito, i più importanti vitigni bianchi autoctoni delle Marche saranno giudicati da esperti e cultori del vino .

http://www.aismilano.it/index.php?option=com_content&view=article&id=1213:autoctoni-delle-marchc-verdicchio-e-pecorino&catid=35:eventi&Itemid=223

PASQUA NELLE MARCHE-alla scoperta del PICENO

2011-04-17T08:45:00.000-07:00

Offerta soggiorno-disponibilità last minute in agriturismo Fiorano per SABATO E DOMENICA DI PASQUA (DUE NOTTI) , in azienda biologica nelle Marche con produzione di vini e olio, , a soli 15 km dal mare di San Benedetto del Tronto e Grottammare e in prossimità dei meravigliose centri d'arte di Ascoli Piceno, Offida, Ripatransone.
Speciale soggiorno di Pasqua con servizio B&B e colazione tradizionale pasquale marchigiana. Approfitta ora dell'ultima disponibilità!
E poi ancora: Festa di san Giorgio , patrono del paese, il 25 aprile, con mercatino di prodotti tipici, musica e molto altro ancora!

UN BLOG DEL VINO PER PARLARE DELLE PERSONE CHE FANNO IL VINO

2011-04-10T13:46:00.000-07:00

Vi segnaliamo un nuovo blog che a noi piace molto, perchè molto ci piace la persona che vi sta lavorando. Un grande fotografo, MAURO FERMARIELLO, già laureato a suo tempo in agraria, ha deciso di raccontare in maniera diversa il mondo del vino, dei suoi uomini e delle sue donne, delle sue aziende e della grande fatica ma anche grande soddisfazione che esso comporta. Storie di volti, di sogni , di luoghi, attraverso non un punteggio da guida o di degustazioni iperspecialistiche e inappellabili , ma emozioni attraverso racconti e BELLISSIME FOTO. A breve Mauro Inserirà anche vari video su VIDEO.

Buona lettura!!!! http://www.winestories.it/

Pasqua nelle MARCHE-il piceno ti aspetta

2011-04-01T09:12:00.000-07:00

La primavera è arrivata, il verde delle nostre colline è nel suo momento migliore, scintillante, intenso ma tenero. Nelle nostre vigne la potatura è ormai finita ma proseguiamo quella sugli ulivi, un lungo lavoro che amiamo fare coccolando le nostre piante. Le giornate si allungano e il tepore del primo sole ci ripaga delle molte fatiche. Il nostro giardino si veste di nuovo con il suo tripudio di fiori . Le sdraio Ci aspettano per un meritato riposo.
Ti aspettiamo per trascorrere una romantica Pasqua nell'agriturismo Biologico Fiorano, immerso nel verde delle colline picene, tra vigneti e uliveti dell'azienda. Speciale colazione di Pasqua. Min soggiorno 3 notti. A soli 15 km dal mare di San Benedetto d.T.e vicino alle città d'arte di Ascoli, Piceno, Offida. Non dimenticate poi che lunedi 25 aprile sarà festa grande poi a Cossignano , per la festa di San Giorgio! Eventi, musica, mercatino e degustazioni!

FIORANO alla manifestazione "VINI VERI 2011" a CEREA (VR)

2011-03-26T15:35:00.000-07:00

I prossimi 7-8-9 aprile saremo a CEREA (VR) , in concomitanza col Vinitaly di Verona , per partecipare alla importante manifestazione "Vini Veri 2011", dove un nuovo modo di pensare e fare vino incontrano gli appassionati e gli addetti ai lavori del settore. Vi aspettiamo. Per maggiori ragguagli, visitate il sito http://www.viniveri.net/

Next 7-8-9 April we will be at CEREA (Verona-Italy), in conjunction with Vinitaly, to attend the important event, "Vini Veri- Vini Nauturali --Real Wine-Natural Wine 2011", " where a new way of thinking and doing wine meet wine lovers and professionals sector. We wait for you . For more information, please visit: http://www.viniveri.net/

A Cossignano da FIORANO il concorso regionale di Potatura dell'olivo!!!

2011-03-08T11:02:00.000-08:00

L’ASSAM, in collaborazione con le associazioni olivicole marchigiane, organizza giovedì 10 marzo 2011 alle ore 9 , il 10° CONCORSO REGIONALE DI POTATURA DELL’OLIVO “Le forbici d’oro” che si svolgerà, nella edizione 2011, nella provincia di Ascoli Piceno a COSSIGNANO (AP) presso l’Azienda Agricola FIORANO, Contrada Fiorano, 19. Il concorso ha duplice valenza. Esso rappresenta la preselezione al Campionato Nazionale di potatura dell’olivo, che si terrà il 25 -26 marzo 2011 ad Alghero (SS) e costituisce la verifica di idoneità per l’iscrizione all’Elenco degli operatori abilitati alla potatura dell’olivo, tenuto presso l’ASSAM. I 60 concorrenti provenienti da tutte le Marche, si sfideranno nella potatura a vaso policonico di 3 piante di olivo a testa in un tempo massimo di 10 minuti a pianta. Al termine della mattinata il Dott. Giorgio Pannelli– Presidente della Giuria-, effettuerà una dimostrazione pratica di potatura. Il concorso sarà preceduto dall’ incontro divulgativo “L’olio genuino è sempre più buono? Impariamo a riconoscerlo con l’assaggio”, che si terrà mercoledì 9 marzo alle ore 21.30 presso la sala delle Culture del Comune di Cossignano (AP).

Sorgente del vino- tutti ad Agazzano (PC)!

2011-02-28T10:00:00.000-08:00

Saremo i prossimi 5 e 6 marzo ad Agazzano (PC) alla manifestazione "Sorgente del vino Live 2011", la bella manifestazioni di vini di qualità, piccoli produttori indipendenti , vignaioli d'Italia che si incontreranno per farvi assaggiare quanto di meglio e sconosciuto (ai più) c'è nel panorama vitivinicolo immenso d'Italia . Vi aspettiamo per le nuove annate 2010 del Pecorino Donna Orgilla e del Sangiovese Fiorano

CARNEVALE NEL PICENO: OFFIDA; ASCOLI E SAN BENEDETTO TI ASPETTANO-Offerta soggiorno in agriturismo

2011-02-21T09:11:00.000-08:00

Il CARNEVALE sta per iniziare e così anche la settimana di festeggiamenti offidani che hanno il loro centro nella manifestazione del "Bove Finto" di venerdì 4 marzo e de "Li Velurd" di martedì 8 marzo febbraio .La tradizione del paese è davvero forte e entrambe le manifestazioni meritano un viaggio. Quella del Bove finto ricorda quando nel passato veniva liberato un toro per le strade del paese come regalo per i più poveri che lo portavano in processione laica per le strade. Sabato 5 , inoltre veglionissimo ad Offida con musica e animazioni varie. Sabato 5 e domenica 6 anche Ascoli e San Benedetto del Tronto saranno animate da feste. Ad Ascoli Piceno, grande festa mascherata che anima tutto il centro con spettacoli, improvvisazioni, satira, gruppi mascherati (domenica e martedì i momenti particolari). Ad Offida la sera del martedì grasso con la processione de "Li Velurd": decine di paesani che portano sulle spalle fasci di canne incendiati fino ad un grande falò nella piazza centrale. Venerdi 4 marzo "Lu bov Fint" e martedi 8 marzo "I velurd"; l'8 sera a Castignano i Moccoli. Non perdetevi questi magnifici e particolarissimi giorni del Carnevale nel PICENO! Offerte soggiorno in agriturismo, min 2 notti

FIORANO nella TOP TEN degli OLII EXTRAVERGINE D'OLIVA AL BIOFACH

2011-02-21T09:07:00.000-08:00

Siamo molto contenti di annunciare che ancora per la seconda volta (la scorsa volta è stato nel 2009) , la nostra azienda è stata premiata al BIOFACH 2011 di Norimberga, la più importante fiera del biologico in Europa , per la qualità dell'olio extravergine d'oliva FIORANO , arrivato al 4° posto (e nella TOP TEN) , tra più di 120 aziende provenienti da tutta Europa e da tutta Italia ! Questo riconoscimento che fa seguito a quello avuto a Fano nell'ambito della manifestazione "Olea-goccia d'oro" 2010 ci fa molto onore e ci sprona a continuare con gli alti standard qualititativi che esigiamo nei nostri prodotti biologici.

FIORANO al BIOFACH di NORIMBERGA

2011-02-09T05:43:00.000-08:00

Parteciperemo, come ormai da diversi anni, dal 16 al 19 febbraio prossimi, alla più importante fiera del biologico in Europa per operatori, il BIOFACH di Norimberga. Aspettiamo tutti i nostri visitatori allo STAND 214 in HALLE 4.

Presenteremo in anteprima i vini:

RISERVA "SER BALDUZIO" Montepulciano 100% 2006

e le nuove annate del FIORANO Sangiovese 2010.

CAPODANNO A FIORANO

2010-12-01T09:04:00.000-08:00

Abbiamo ancora alcune ultime disponibilità per fine anno inizio 2011 per soggiorni in relax presso l'agriturismo. Soggiorni minimo tre notti in trattamento B&B . E' inoltre attiva una convenzione per il cenone di fine anno presso un ristorante della zona!!! Contattateci per conoscere le possibilità!

REGALISTICA NATALE FIORANO

2010-11-17T06:55:00.000-08:00

Musica,

una buona lettura,
un calice di vino saggio....magari in compagnia,
perchè no?
Forse da regalare,
immagini per pensare,
lasciandosi trasportare dal dono prezioso che gli oggetti racchiudono ....

Abbiamo molte proposte in atto per Natale per regalare prodotti utili, buoni e particolari ad amici e parenti . Possiamo confezionare e spedire Olio biologico FIORANO, Vini bio FIORANO doc in formato 0.75 cl o magnum, , miele, grappa FIORANO barricata e non, ed altro ancora in confezioni di legno, di cartone o in eleganti confezioni contenenti libri sul vino, libri di viaggio, CD di musica jazz o opere artistiche del pittore Pietro Teruzzi. Contattateci per conoscere prezzi e modalità di trasporto!

REGALA A NATALE UN BUONO SOGGIORNO PRESSO L'AGRITURISMO FIORANO

2010-11-17T06:38:00.000-08:00

Molte persone ci hanno contattato negli ultimi tempi per sapere se potevano "acquistare" un soggiorno presso di noi e regalarlo a parenti amici. Certo! E' già successo in passato che nostri amici e ospiti abbiano pensato a noi per un regalo di nozze e di compleanno! Non c'è regalo più gradito di un bel viaggio e soggiorno all'insegna del relax ! Contattateci per personalizzare il regalo e per avere ulteriori notizie!

SLOW WINE – Storie di vita, vigne, vini d'Italia 2011-SENIGALLIA

2010-11-12T00:17:00.000-08:00

Si terrà sabato pomeriggio 13 novembre 2010 alla famosa Rotonda di Senigallia, a partire dalle 16, la presentazione di “SlowWine – Storie di vita, vigne, vini d'Italia 2011”, l'annuale guida ai vini della Slow Food Editore. Questa manifestazione sarà l'unica presentazione ufficiale nelle Marche dei vini marchigiani premiati Slow Food

Il nuovo tipo di guida 2011 e le nuove modalittà di presentazione sono rivolte , in maniera innovativa non solo a dare importanza ai vini ma a racontare il territorio vinicolo, le aziende e i viticoltori dai quali gli eccellenti vini nascono, concentrandosi sulle esperienze alla base della produzione prima ancora che sul risultato finale, il vino appunto.

Nella guida Slow Wine 2011 figurano i vini di circa un centinaio di aziende marchigiane tra cui FIORANO, che saranno premiati e presenti fornendo la possibilità di degustazioni. Le aziende premiate hanno ricevuto all'interno del volume delle segnalazioni di merito per i loro valori organolettici, identitari, ambientali, territoriali, o per la capacità di fornire un ottimo prodotto in rapporto a prezzi contenuti.

Alla presentazione senigalliese, oltre a Quercetti, responsabile Marche, interverranno anche il direttore di Slow Food Editore, Marco Bolasco, e il curatore nazionale di Slow Wine Fabio Giavedoni.

L'ingresso sarà aperto a tutti e non soltanto gli addetti ai lavori, ma sarà subordinato all'acquisto, a prezzo ridotto, di una copia del volume.

FIORANO al CRITICAL WINE-LA TERRA TREMA 2010- MILANO

2010-11-02T08:21:00.000-07:00

Saremo anche quest'anno alla manifestazione de " La Terra Trema-Critical Wine" a Milano presso il centro sociale Leoncavallo, giunta ormai alla sesta edizione. Venerdì 26, sabato 27 e domenica 28 vi aspettiamo nell'ambito di questa manifestazione vinicola che si conferma essere la più interessante, trasgressiva, fuori dagli schemi rassegna enogastronomica nazionale dedicata alla produzione agricola piccola e di qualità.

Più di cento vignaioli e agricoltori provenienti da ogni parte d’Italia, saranno chiamati a dar voce a quella porzione di produzione di agricoltura di qualità che resiste, cosciente della potenza intrinseca del proprio sapere contadino, trovando il giusto equilibrio tra tradizione, pratiche di coltivazione sostenibili, tutela culturale e ambientale del proprio territorio.

Vi aspettiamo per degustare i nostri vini e quelli dei nostri amici coespositori!! Orario apertura 15-23 da venerdi a domenica

Via WAtteau- Centro Sociale LEoncavallo-zona greco-Milano

SER BALDUZIO e "DONNA ORGILLA" "excellent" per Wein Plus-Germany

2010-10-28T03:05:00.001-07:00

Degustazione SER BALDUZIO riserva montepulciano

2010-10-28T02:51:00.000-07:00

Siamo molto contenti di aver ricevuto la notifica di una eccellente review sul nostro vino SER BALDUZIO; 100% Montepulcinao in purezza, effettuata dai sommelier di Sorgente del Vino
http://www.sorgentedelvino.it/recensioni-vini/ser-balduzio-riserva-2004-marche-rosso-igt.htm

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Ser Balduzio Riserva 2004 Marche rosso Igt

Fiorano Azienda Agricola -(Ascoli Piceno - Marche)

Pulita, semplice, tipica senza banalità. E’ davvero notevole nella sua linearità, questa Riserva di Montepulciano in purezza che, lo diciamo subito, non teme il confronto con omologhi ben più noti e quotati. A sei anni dalla vendemmia, il Ser Balduzio mette in mostra una freschezza e un’immediatezza che sono proprie del vitigno e che identificano una parabola in fase tutt’altro che discendente; evita volutamente dolcezze e ostentazioni, riuscendo nel contempo a non scivolare in quella rusticità che segna talvolta il limite di alcuni campioni della categoria. Questo vino rappresenta un’ulteriore garanzia – se mai ce ne fosse ancora bisogno – della validità del percorso intrapreso da Fiorano, a oggi una delle realtà maggiormente interessanti del Piceno e dell’intera regione.

Colore rosso rubino, vivo e intenso.

Naso fresco e pulito, all’insegna di un frutto ancora nervoso e invitante. Amarena e mora, seguite da note erbacee, resina e sentori ematici caratterizzano un profilo olfattivo che preannuncia ulteriori margini evolutivi.

Il gusto – fresco e gradevole - conferma in pieno l’impressione, forte di un tannino smussato ma ancora caratterizzante. Lo sviluppo è lineare, il finale di buona lunghezza e intensità.

Abbinamenti consigliati: la solidità gustativa del Ser Balduzio non teme accompagnamenti anche impegnativi, come quelli con primi a base di selvaggina (tagliolini al ragù d’anatra), scottata d’agnello, costolette di castrato al forno, scamorza affumicata, formaggi saporiti a media o lunga stagionatura.

Servitelo sui 16-18°.

Data della degustazione: 20/08/2010

Lotto: L. 0209

Note a cura di Marco Arturi

Offerta ponte Ognissanti nel piceno

2010-10-21T05:50:00.000-07:00

Approfitta degli ultimi scorci del bel tempo autunnale per visitare il piceno che ti offre, paesaggi, vini, enogastronomia e città d'arte!

Presso l'agriturismo Fiorano un meraviglioso soggiorno ti aspetta! Contattaci, abbiamo qualche residua disponibilità

Un libro per gli amanti del vino

2010-10-21T01:36:00.000-07:00

Abbiamo letto un libro molto particolare, molto intrigante, molto vero, molto dell'anima. L'autore: Jonathan Nossiter (quello di "Mondovino", documentario Palma d'oro a Cannes nel 2004), il titolo "Le vie del vino", editore Einaudi. Un libro colto e appassionato contro l'appiattimento di ogni sapore e a favore di vini più naturali. Dall'incontro con vecchi contadini, rampanti sommelier e giovani enologi, emergono riflessioni (parlando anche di cinema, arte e letteratura): la scoperta finale è che anche il vino subisce ovunque, nel mondo, un potente, pericoloso , processo di omologazione con un grande rischio politico/culturale poiché nel vino c'è tutta la mano e il sudore dell'uomo, il sole, l'acqua e la terra, il piacere del lavoro dell'uomo ma anche interessi fuorvianti.

Lo consigliamo a tutti coloro che "amano veramente" il mondo del vino e alle vere persone che lavorano con onestà per produrre questo nettare della natura.

Il vino Offida Pecorino "DONNA ORGILLA" premiato al Salone del Gusto di Torino

2010-10-21T00:57:00.000-07:00

Il nostro vino biologico Offida Pecorino "Donna Orgilla" 2009 è stato premiato, nell'ambito del prestigioso Salone del Gusto di Torino (21-24 ottobre) di Slow Food.

I vini premiati da Slow Wine, la nuova guida di Slow Food Editore che ha recensito oltre 1800 cantine in tutta Italia, riguardano vini slow che, oltre a una qualità organolettica eccellente, riescono a condensare nel bicchiere caratteri legati al territorio, storia e ambiente che ai degustatori sono particolarmente piaciute.

Il nostro vino ha ricevuto il riconoscimento quale "Vino Quotidiano" : bottiglie che costano fino a 10 euro in enoteca, dall’eccellente rapporto tra la qualità e il prezzo.

Il vino sarà in degustazione presso la manifestazione sino ad esaurimento

FIORANO E' SU FACEBOOK

2010-10-20T07:03:00.000-07:00

A grande richiesta, finalmente anche noi SIAMO SU FACEBOOK ! Pubblicheremo notizie e eventi anche tramite la pagina FB e vi terremo aggiornati su quello che succede a Fiorano e nel nostro terrritorio. Seguiteci!!!!!!!!!!!!!!!!!!
FIORANO Agriturismo Marche B&B- Azienda Agricola Vitivinicola Biologica nelle Marche- Vini Naturali
http://www.facebook.com/home.php?#!/pages/Cossignano-Italy/Fiorano-agriturismo-e-vini-bio-dalle-marche/104794489579260?v=wall

INIZIA a COSSIGNANO CINEFORUM di QUALITA'

2010-10-07T23:19:00.000-07:00

http://www.facebook.com/home.php?#!/pages/Cossignano-Italy/Fiorano-agriturismo-e-vini-bio-dalle-marche/104794489579260?v=wall

E' con grande gioia che annunciamo l'iniziativa prevista a Cossignano, del cineforum "NAUFRAGI E APPRODI PER SPETTATORI INQUIETI E CURIOSI " in programma da ottobre a maggio, ogni venerdi serà, presso la sala comunale. L'iniziativa è stata organizzata da un gruppo di giovani di Cossignano con il sostegno dell'associazione cinefila di San Benedetto del T. "Blow up". Noi, da sempre appassionati di buon cinema e buone associazioni, abbiamo creduto nell'iniziativa e siamo tra gli sponsor Ufficiali. Nell'immagine potete vedere la programmazione prevista di altissimo livello. Si inizia venerdi 15 ottobre con il magnifico film di Herzog "Dove sognano le formiche verdi"

Vi aspettiamo!!!

CIAMBELLONE MARCHIGIANO

2010-10-07T06:56:00.000-07:00

Ecco di nuovo a sbizzarrirci con ricette di dolci!
Di seguito gli ingredienti per un buonissimo ciambellone che nelle Marche prevede rigorosamente l'aggiunta di un bicchierino di Mistrà (liquore all'anice). Se non ne avete , potete aggiungere grappa o marsala

Ingredienti
- 5 Uova
- gr 500 Farina
- gr 400 Zucchero
- gr 150 Burro o 150 ml di olio
- 1 bicchiere di Latte
- 1 pizzico di bicarbonato
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- la scorza di 2 limoni grattugiato
- 1 bicchierino di mistrà

Grattugiate la scorza di limone non trattato. Battete le uova in una ciotola. Fate fondere a bagnomaria il burro; in una terrina mescolate alla farina setacciata lo zucchero e il lievito. Unite il latte al burro fuso, ed infine le uova e e lavorate l’impasto.
Aggiungete il latte, fino ad ottenere un impasto liscio, non troppo denso. Aggiungete la scorza del limone, il succo degli stessi, un pizzico di bicarbonato il bicchierino di mistrà .
Versate ora l’impasto ottenuto in uno stampo a ciambella,che avrete precedentemente unto ed infarinato, cospargertene la superficie di zucchero semolato e infornate a 180 gradi per circa 40 minuti. Buona colazione!!!!!!!!!!!!!!!!

Siamo in piena vendemmia!!!

2010-10-07T00:52:00.001-07:00

Un saluto a tutti voi che ci seguite. Una piccola nota per dirvi che stiamo proseguendo nella raccolta delle uve merlot a sangiovese, mentre dobbiamo ancora iniziare la raccolta del montepulciano, che come molti di voi sapranno è un vitigno di più tarda maturazione. Il prodotto in campo si rivela ottimo, sano e riconosciamo ormai che i trattamenti biologici consentiti nella nostra azienda sono decisamente superiori ai trattamenti sistemici chimici che molte aziende fanno. E' l'equilibrio della natura che bisogna perseguire e non l'affronto di essa in quanto la natura si ribella , prima o poi. Prossimamente pubblicheremo le foto della cantina che abbiamo completamente rinnovato la scorsa estate! A presto, amici

Settembre nelle Marche, tra vendemmia, colori e paesaggio unico!

2010-09-10T02:28:00.000-07:00

Amici, approfittate di questi ultimi scorci dell'estate per regalarvi un soggiorno nel piceno all'insegna del relax e della possibilità di gustare appieno i colori dell'autunno dei diversi vigneti e della natura che circondano l'azienda!!Possibilità di degustare i nostri vini bio e seguire le varie fasi di lavorazione dell'uva!! Soggiorno a persona in trattamento B&B a 35 euro con ricca e particolare prima colazione!
Il mare di settembre di Grottammare e san Benedetto del tronto vi aspettano forse nella loro stagione più bella, poca gente, sole mite e tante belle cittadine da vedere!!!

Hello Friends! Enjoy these last glimpses of summer to give you a relaxing stay in the Piceno with the opportunity to see the colors of the different vineyards and nature surrounding the our organic estate! It is Possible to taste our organic wine and follow the various phases of the grape harvest! Stay per person in B & B € 35 with rich and special breakfast!
The sea of Grottammare and San Benedetto del Tronto of September await perhaps their finest season, few people, only mild and many beautiful cities to see!

last minute offerta agriturismo marche Fiorano

2010-08-03T09:30:00.000-07:00

Ultime disponibilità per la settimana dal 21 al 28 agosto. Affrettatevi a prenotare! Il priodo più bello per il mare! Mare Adriatico vicino, a soli 15 min di macchina . Le spaigge di Grottammare e san Benedetto del T. ti aspettano!

last minute offerta agriturismo marche agosto!!!

2010-07-25T23:38:00.000-07:00

Ultime disponibilità per agosto a Fiorano, agriturismo biologico sulle colline picene vicino al mare di San Benedetto del Tronto e Grottammare (15 min). Prezzi economici, soggiorni settimanali in B&B a 35 euro/persona. Approfittatene! Citare questa offerta

SUMMERWINE: Degustazioni Slow Food alla Palazzina azzurra di San Benedetto d. T.

2010-07-21T01:00:00.000-07:00

Anche quest'anno parteciperemo alle degustazioni organizzate da Slow Food presso la bella Palazzina Azzurra nella pineta di S. Benedetto d.T. : noi saremo lì il 4 agosto (ORE 19.30-23) CON I NOSTRI PRODOTTI E I NOSTRI VINI, IN PIACEVOLE COMPAGNIA DI ALTRE CANTINE DEL PICENO . In concomitanza, vi sarà un minicorso di assaggio degli olii tenuto dal Prof. Seghetti. Vi aspettiamo!

Finalmente habemus fotovoltaico!!!

2010-07-20T05:35:00.000-07:00

E' con piacere che finalmente annunciamo che dopo lungaggini, progetti, DIA, tempo piovoso, ecc, siamo riusciti ad installare il nostro impianto fotovoltaico da 11.5 kw di potenza , completamente integrato sulla copertura della nostra rimessa attrezzi agricoli. Siamo orgogliosi di poter dire che questo è un ulteriore importante passo per rendere sempre più indipendente e rispettosa dell'ambiente la nostra azienda e la nostra struttura agrituristica . Siamo tra le prime aziende vinicole nel piceno e tra le poche nelle Marche ad aver perseguito passo dopo passo tutta la conversione aziendale: dapprima, tanti anni fa , al biologico, poi la ristrutturazione in bioedilizia dell'agriturismo insieme all'installazione di pannelli solari per termico e acqua sanitaria e ora il fotovoltaico. Noi crediamo nella sostenibilità ambientale e nella green energy, quale opportunità per un nuovo sviluppo.
E una ultima cosa vogliamo anche sottolineare: ci siamo impegnati a non consumare territorio agricolo e a non deturpare il paesaggio, bene collettivo. Abbiamo impiantato il fotovoltaico sul tetto della rimessa agricola e non su libero terreno fertilissimo della nostra Italia. Questa è per noi la vera green energy, quella fatta di parole e azioni consapevoli e rispettose anche degli altri. Non la energia verde di mega impianti su terreno agricolo che stanno devastando l'Italia, con l'incredibile controsenso che "green" è sì l'energia prodotta, ma molto "black" è per l'ambiente quella installazione, che desertifica i terreni, che irride l'agricoltura di qualità , che dilava i terreni, che elimina la biodiversità, che ABBATTE LE PIANTE (che utilizzano CO2) per installare il pannello che non produce la CO2, (con bilancio finale ,aihmè, però negativo ), che prende in giro gli agricoltori. Per questo crediamo che ci sia ancora tanta strada da fare in Italia per arrivare veramente a rispettare il nostro ambiente e la campagna più fertile del mondo

A settembre faremo la prima e completa vendemmia "ecosostenibile" green

Last minute-offerta agriturismo mare Marche!!

2010-07-16T00:33:00.000-07:00

Approfitta delle ultime soluzioni libere a FIORANO , (per luglio e agosto) per trascorrere la tua estate in pieno relax, nella splendida tenuta dell'azienda agricola biologica. A soli 15 min dal mare Bandiera Blu di San Benedetto d.T e Grottammare ma con la pace e il fresco della collina! Azienda vitivinicola biologica annessa. Inoltre, grandi eventi a Cossignano organizzati dalla proloco, che vi permetteranno di godere di questo lembo di Marche!!!

LAST MINUTE -OFFERTA ponte 3- 6 giugno in agriturismo Fiorano

2010-05-27T04:55:00.000-07:00

Offerta soggiorno a partire da giovedi 3 a domenica 6 giugno presso l'agriturismo Fiorano, situato sulle meravigliose colline picene a soli 15 km dal mare di San Benedetto del Tronto e Grottammare. Soggiorno in camera doppia a 70 euro , prima colazione compresa.

Contattateci!

CANTINE APERTE A FIORANO

2010-05-27T03:34:00.000-07:00

In occasione della manifestazione nazionale "Cantine Aperte" prevista per il 29 e 30 maggio, vi informiamo che anche l'Azienda FIORANO di Cossignano (AP) sarà lieta di accogliervi per degustazioni in azienda sia sabato che domenica(ore 9-13; 15-19). Nel caso di gruppi numerosi, contattateci per eventuale appuntamento. Sarà possibile deguastare i vini Pecorino Doc Offida, Rosso Piceno Superiore, IGT MARCHE Montepulciano e sangiovese. Vi aspettiamo!!! E speriamo in una bella giornata di sole!!!

FESTA E FIERA DI SAN GIORGIO A COSSIGNANO il 24 e 25 APRILE

2010-04-21T00:46:00.000-07:00

Numerose le iiziative per i festeggiamenti del patrono di Cossignano S. Giorgio.Sabato, in particolare, inaugurazione post restauro dell'organo settecentesco della chiesa dell'Annunziata, gioiello architettonica del X secolo. Il giorno successivo fiera di prodotti tipici per le vie del centro. Si potrà degustare e mangiare presso gli stand garstronomici allestiti dalla pro loco.
Vi aspettiamo! Speriamo nel bel tempo!

BERE BIO ROADSHOW 2010 a Milano e Roma

2010-04-14T07:45:00.000-07:00

Lunedi 26 aprile a Milano presso il centralissimo Hotel dela Ville e lunedi 3 maggio a Roma presso l'hotel Bernini Bristol , siamo stati invitati a partecipare alle giornate di degustazioni di VINI BIOLOGICI D'ITALIA organizzate dalla società Wine Dreamers. Per i semplici estimatori o per le persone che ci hanno chiesto i contatti, vi aspettiamo in queste due sedi.
A presto!

GUSTO NUDO 2010 a BOLOGNA-fiera dei vignaioli indipendenti

2010-04-14T07:28:00.000-07:00

I prossimi 24 e 25 aprile saremo a Bologna alla 4° manifestazione di "GUSTO NUDO-fiera dei vignaioli indipendenti", in Vicolo Bolognetti 2. Apertura 15-21.30. Vi aspettiamo in fiera per degustare i nostri prodotti. Saremo in compagnia di altre 70 aziende italiane e di diverse cantine delle Marche , nostre amiche! Ci vediamo là

Il CAVALLO DI FUOCO e la PRIMAVERA dell'OLIO a RIPATRANSONE l'11 APRILE 2010

2010-04-07T03:26:00.000-07:00

Ritornano nell'occasione della celebrazione in onore della Madonna di San Giovanni , otto giorni dopo la Pasqua, i festeggiamenti a Ripatransone del magnifico e unico nel suo genere in Italia "Cavallo di Fuoco". I prossimi 9, 10 e 11 aprile Ripatransone vivrà inoltre intense giornate di festa e di enogastronomia con la celebrazione, per la prima volta quest'anno, dell'olio extravergine di produzione da parte di aziende del luogo. Si terrà infatti la manifestazione "La primavera dell'olio" in collaborazione con l'associazione nazionale Città dell'Olio. In questa occasione si potranno degustare, previo acquisto di coupon, gli oli di 16 aziende produttrici dislocate lungo le vie del centro nei magnifici grottini di case private , unitamente all'assaggio di piatti tipici del piceno.

NOI CI SAREMO e vi aspettiamo per la degustazione presso il punto di assaggio N°3, con l'agriturismo "C'era una volta" che preparerà Crescia alle erbe!!!

Dalle ore 19 alle ore 23 venerdi e sabato, domenica dalle 16 alle 21. Visitate il sito per maggiori informazioni inerenti il fitto programma: http://www.cittadellolio.it/ , http://www.cavallodifuoco.com/

FIORANO AL VINITALY a Verona l'11 e 12 aprile 2010

2010-04-01T02:56:00.000-07:00

Saremo anche domenica 11 e lunedi 12 a Vinitaly-Verona. Incontreremo i nostri acquirenti e clienti interessati su appuntamento. Telefonate al 368-3484952.

Saremo presso la stand della regione Marche. L'assaggio delle nuove annate dei vini vi aspettano!

Pecorino in purezza DOC Offida 2009 "Donna Orgilla"

Rosso Piceno Superiore 2006 "Terre di Giobbe"

IGT Marche Sangiovese " 2009 "Fiorano"

APPUNTAMENTO A VINIVERI-Cerea (VR)

2010-04-01T02:47:00.000-07:00

VINI SECONDO NATURA

Saremo i prossimi 8-9-10 aprile a Cerea (VR) all'appuntamento con la manifestazione enologica "ViniVeri" Vini secondo natura, che si terrà in parallelo alla manifestazione Vinitaly , giunta alla sua VII edizione. E' un'occasione unica per assaggiare vini di oltre 130 cantine sia italiane, che francesi, croate, ecc. Vini particolari, vini che rispettano l'ambiente, da vitigni autoctoni, ecc.

Guarda il sito http://www.viniveri.net/ per avere maggiori ragguagli.

Vi aspettiamo!!!

ANCHE QUESTO ANNO FIORANO ADERISCE A "M'ILLUMINO DI MENO"

2010-02-09T08:48:00.000-08:00

VENERDI 12 FEBBRAIO 2010

Anche quest'anno aderiamo all'iniziativa di risparmio energetico di venerdi 12 febbraio sponsorizzata dal programma radiofonico Caterpillar di RAI-Radio2-

Sulla scia di questa nuova sensibilità, è giunto il momento di fare un passo avanti rispetto allo spegnimento simbolico in nome del risparmio e di proporre un’accensione virtuosa all’insegna dello sviluppo delle energie rinnovabili. In questi anni abbiamo imparato a risparmiare, ora impariamo a produrre meglio e a pretendere energia pulita.
Allo stadio attuale della ricerca tecnologica è già possibile produrre energia con il sole, il vento, il mare, il calore della terreno o con le biomasse.

NOI , nel nostro piccolo, stiamo avviando una produzione di energia con sistema FOTOVOLTAICO:

Facciamo qualcosa poi di pratico sempre per il risparmio energetico!!!!M’ILLUMINO DI MENO 2010- Giornata Internazionale del Risparmio Energetico-Buone abitudini per il 12 febbraio (e anche dopo!)

1. spegnere le luci quando non servono2. spegnere e non lasciare in stand by gli apparecchi elettronici3. sbrinare frequentemente il frigorifero; tenere la serpentina pulita e distanziata dal muro in modo che possa circolare l'aria 4. mettere il coperchio sulle pentole quando si bolle l'acqua ed evitare sempre che la fiamma sia più ampia del fondo della pentola5. se si ha troppo caldo abbassare i termosifoni invece di aprire le finestre6. ridurre gli spifferi degli infissi riempiendoli di materiale che non lascia passare aria7. utilizzare le tende per creare intercapedini davanti ai vetri, gli infissi, le porte esterne8. non lasciare tende chiuse davanti ai termosifoni9. inserire apposite pellicole isolanti e riflettenti tra i muri esterni e i termosifoni10. utilizzare l'automobile il meno possibile e se necessario condividerla con chi fa lo stesso tragitto. E ricordati di spegnere tutte le luci e i dispositivi elettrici non indispensabili !

FESTEGGIA SAN VALENTINO e CARNEVALE nel piceno!

2010-01-20T02:39:00.000-08:00

Vieni nel piceno per festeggiare nel nostro romantico agriturismo la festa di San Valentino e per partecipare contemporaneamente ai carnevali storici di Offida e Ascoli Piceno. Da Venerdi 12 a martedi 16 febbraio il clou dei festeggiamenti . Occasione unica! Contattaci. Minimo due notti

IL CARNEVALE NEL PICENO TI ASPETTA! Partecipa ad Offida al suo particolarissimo Carnevale!!

2010-01-20T02:18:00.000-08:00

Il CARNEVALE sta per iniziare e così anche la settimana di festeggiamenti offidani che hanno il loro centro nella manifestazione del "Bove Finto" di venerdì 12 febbraio e de "Li Velurd" di martedì 16 febbraio .La tradizione del paese è davvero forte e entrambe le manifestazioni meritano un viaggio. Quella del Bove finto ricorda quando nel passato veniva liberato un toro per le strade del paese come regalo per i più poveri che lo portavano in processione laica per le strade. Nelle stesse giornate anche Ascoli e San Benedetto del Tronto sono animata da feste. Ad Ascoli Piceno, grande festa mascherata che anima tutto il centro con spettacoli, improvvisazioni, satira, gruppi mascherati (domenica e martedì i momenti particolari). Ad Offida la sera del martedì grasso con la processione de "Li Velurd": decine di paesani che portano sulle spalle fasci di canne incendiati fino ad un grande falò nella piazza centrale. Venerdi 12 febbraio "Lu bov Fint" e martedi 16febbraio "I velurd"; il 16 sera a Castignano i Moccoli. Non perdetevi questi magnifici e particolarissimi giorni del Carnevale nel PICENO! Offerte soggiorno in agriturismo, min 2 notti

FIORANO ADERISCE AL PROGETTO INGLESE "ADOTTA UN OLIVO- Adopt an olive tree- Nudo Ltd"

2009-12-24T09:02:00.000-08:00

Fiorano aderisce per il secondo anno al progetto inglese "Adotta un olivo" promosso da Nudo Ltd. Guarda il video che spiega in cosa consiste!

www.youtube.com/watch?v=g3xGFILyLhg

Grandi vini biologici da una grande terra, le Marche

2009-12-10T01:16:00.000-08:00

Riportiamo degustazione effettuata dall'associazione Bio-enoteca:

Strordinaria degustazione di vini marchigiani dell'Azienda Agricola Fiorano di Cossignano, in provincia di Ascoli Piceno. I ragazzi di questa splendida zona d'Italia hanno un agriturismo B&B ristrutturato con tecniche di bio edilizia e, naturalmente, offrono ai loro ospiti, le loro produzioni biologiche fra le quali olio e vino.
A proposito di questo, abbiamo avuto l'onore di assaggiare tre etichette bio:
- Rosso Piceno Superiore DOC
- Marche Sangiovese IGT
- Offida Pecorino DOC
tutti e tre splendidi vini, ma in particolare siamo rimasti incantati dall'Offida Pecorino Donna Orgilla che ha recentemente e giustamente ricevuto i seguenti riconoscimenti:
"2 bicchieri rossi"-Vini d'Italia-Gambero Rosso 2009Menzione speciale - Vini da pesce 2009- Regione MarcheMedaglia d'argento- Biodivino-AIAB 2009
Il vino, da servire non troppo freddo per non perdere gli aromi, si presenta nel bicchere con un bel giallo paglierino ed avvolge il naso con note fresche di fiori e frutta. Dopo averlo bevuto ho avuto subito l'immagine di pesca e la persistenza in bocca è notevole.
Può sicuramente accompagnare un aperitivo come un antipasto, ma guai a non berlo con una portata di pesce azzurro, come branzino o orata, ne sminuirebbe il suo altissimo valore.
Mi complimento con i ragazzi di Fiorano e sicuramente i loro vini entreranno a far parte della cantina di Bio Enoteca http://bio-enoteca.blogspot.com/2009/10/grandi-vini-biologici-da-una-grande.html

I VINI DI FIORANO ALL'ENOTECA VINEA DI OFFIDA

2009-12-10T00:09:00.000-08:00

Sabato 12 Dicembre, L'Enoteca Regionale delle Marche di Offida in collaborazione con il Ristorante "Ophis", apre un serie di appuntamenti invernali: Le "Serate d'Inverno in Enoteca". Un'occasione per poter degustare piatti e vini piceni nella splendida cornice del trecentesco chiostro di San Francesco, sede dell'Enoteca Regionale.
Ogni appuntamento sarà caratterizzato dalla presentazione dei vini di un'azienda picena abbinati ad un menù degustazione proposto dallo chef Daniele Citeroni del Ristorante Osteria "Ophis". Si inizia quindi sabato 12 dicembre con una serata che avrà come protagonisti i vini della nostra azienda "Fiorano" di Cossignano; tre i rossi che proporremo in degustazione: il sangiovese in purezza "Fiorano 2008", il "Terre di Giobbe 2006" uno dei migliori rappresentanti della tipologia Rosso Piceno Superiore ed infine il Montepulciano in purezza "Ser Balduzio 2004".
I tre vini saranno proposti in abbinamento ad un menù di degustazione di alto livello , al costo di 30,00 euro che prevede: Sformatino di verze e guanciale, scamorza in crosta, polentina gratinata con spezzatino di marchigiana alle verdure, lasagne con ragù di maiale e castagne, pennoni al sugo d'anatra, stracotto di Marchigiana con cipolline croccanti e carotine saltate, tortino allo zabaione e meringa.
Le serate, con altre aziende proseguiranno poi a gennaio. Buon appetito! Ma ricordate di prenotare!

LAST MINUTE OFFERTA CAPODANNO nelle MARCHE

2009-11-26T13:58:00.000-08:00

Vi aspettiamo per un piacevole soggiorno in B&B presso il nostro agriturismo per i giorni di fine anno-Capodanno. SOGGIORNO MINIMO 4 NOTTI . Su richiesta, cenone di Fine Anno presso il ristorante convenzionato "Castello di Marte" situato nel centro storico di Cossignano (2 km). Ultime disponibilità! Contattateci!

FIORANO al Critical wine-La terra trema al Leoncavallo di Milano: degustazioni, vini, cibo e territorio

2009-11-26T13:43:00.000-08:00

Venerdì 4, Sabato 5, e Domenica 6 Dicembre 2009 si svolgerà a Milano presso il centro Leoncavallo, la terza edizione de La Terra Trema- Critical Wine , rassegna enogastronomica dedicata alla produzione agricola piccola e di qualità.
Più di cento vignaioli e agricoltori provenienti da ogni parte d’Italia, saranno chiamati a dar voce a quella porzione di produzione di agricoltura di qualità che resiste, cosciente della potenza intrinseca del proprio sapere contadino, trovando il giusto equilibrio tra tradizione, pratiche di coltivazione sostenibili, tutela culturale e ambientale del proprio territorio.

Vi aspettiamo per degustare i nostri vini e quelli dei nostri amici coespositori!! Orario apertura 15-23 da venerdi a domenica

DUSTIN HOFFMAN nelle MARCHE quale testimonial!!

2009-11-17T05:21:00.000-08:00

Come forse molti sapranno è nelle Marche in questi giorni il grandissimo attore Dustin Hoffman.

"Marche, le scoprirai all'infinito». È il titolo dello spot che ha per protagonista Dustin Hoffman, scelto come testimonial della regione per una campagna pubblicitaria nazionale e internazionale sulle Marche. Oggi (17 novembre) Dustin si trova ad Ascoli Piceno a girare alcuni minuti dello spot pubblicitario, in quella Piazza del Popolo , una delle piazze più belle d'Italia, in cui girò molti anni fa (1972) "Alfredo , Alfredo" di Pietro Germi, unico film italiano dell'attore, con Stefania Sandrelli. Oggi Dustin riceverà la cittadinanza onoraria ad Ascoli Piceno. Si dice che declamerà alcuni versi dell'Infinito di Leopardi , in italiano, nello spot girato dal regista marchigiano e suo amico Giampiero Solari Set . Il set, a quanto pare si svolgerà in piazza del Popolo, davanti allo storico caffè Meletti e nel teatro Ventidio Basso, affollato di comparse in abito da sera. Siamo molto contenti, da cinefili, della sua presenza e attenzione per le Marche e siamo certi che saprà dare rilievo pubblicitario a questa "infinita" e meravigliosa regione ancora poco consociuta agli italiani stessi!

CONFEZIONI NATALIZIE E ORDINI PER NATALE

2009-11-06T01:52:00.001-08:00

Musica

una buona lettura

un calice di vino saggio....magari in compagnia

perchè no?

Forse da regalare

lasciandosi trasportare dal dono prezioso che gli oggetti racchiudono

In vista del Natale, si prenotano e si preparano confezioni natalizie di vini e olio biologici di nostra produzione. Disponiamo anche di Magnum di Terre di Giobbe (Rosso Piceno Superiore Doc, 2006) e di Riserva Ser Balduzio 2004, montepulciano 100%, in eleganti box in legno. Assortimenti vini e olio su richiesta. Contattateci per conoscere prezzi e modalità di trasporto
immagini per pensare

OFFERTA PONTE IMMACOLATA SAN AMBROGIO nel PICENO! VENITE NELLE MARCHE!

2009-11-05T06:53:00.000-08:00

Vi aspettiamo per un soggiorno all'insegna del rilassamento presso l'agriturismo FIORANO, situato in aperta campagna sulle colline picene a 15 km dal mare di San Benedetto del Tronto e dai numerosi centri d'arte del piceno(Ascoli Piceno, Offida, Ripatransone, Fermo). Avrete la possibilità di degustare i nostri prodotti aziendali e di visitare la cantina vinicola dove produciamo i nostri vini doc biologici. Assaggerete l'olio nuovo e organizzeremo degustazioni guidate.

Offerta last minute ponte di ognissanti-morti, novembre 2009!!

2009-10-21T08:20:00.000-07:00

Amici, approfittate di questi ultimi scorci dell'autunno per regalarvi un soggiorno nel piceno all'insegna del relax e della possibilità di gustare appieno i colori della campagna, dei diversi vigneti e della natura che circondano l'azienda!!Possibilità di degustare i nostri vini bio e seguire la raccolta delle olive nonchè di degustare l'olio appena franto!!!
Soggiorno a persona in trattamento B&B a 35 euro con ricca e particolare prima colazione!

ECCO IL NOSTRO BEL PAESE DI COSSIGNANO!

2009-09-22T09:13:00.000-07:00

Poche immagini per farvi vedere quanto è bello il nostro paesino di cossignano!!!

DEGUSTAZIONI DI VINI, OLIO E ALTRI PRODOTTI DEL TERRITORIO IN AZIENDA- Tastings of local and estate's products

2009-09-08T08:26:00.000-07:00

Carissimi, visto le numerose richieste , confermiamo che presso l’azienda, oltre al servizio di prima colazione, è possibile organizzare , previa prenotazione, per gruppi di persone e per i nostri ospiti, DEGUSTAZIONI di VINI e OLIO BIOLOGICI di nostra produzione, merende e aperitivi a base di prodotti tipici del territorio e dell’azienda. Offriamo inoltre la possibilità di visita aziendale con percorso nei vigneti, uliveti e nella cantina dell’azienda. Se siete interessati, contattateci! In questo momento di vendemmia la campagna e i luoghi sono incantevoli!!!!!!!!!

OFFERTA LAST MINUTE VENDEMMIA nella MARCHE sulle dolci colline PICENE!!

2009-09-07T07:16:00.001-07:00

Amici, approfittate di questi ultimi scorci dell'estate per regalarvi un soggiorno nel piceno all'insegna del relax e della possibilità di gustare appieno i colori dell'autunno dei diversi vigneti e della natura che circondano l'azienda!!Possibilità di degustare i nostri vini bio e seguire le varie fasi di lavorazione dell'uva!! Soggiorno a persona in trattamento B&B a 35 euro con ricca e particolare prima colazione!

INIZIA LA VENDEMMIA!!!!

2009-09-07T06:49:00.000-07:00

Carissimi, ci apprestiamo nei prossimi giorni ad iniziare la raccolta delle uve autoctone "Pecorino" per dar vita al prossimo "Donna Orgilla" DOC Offida , vino bianco pecorino 100% DOC bio che tanta soddisfazione e riconoscimenti ha ricevuto!! Le uve Pecorino si raccolgono piuttosto precocemente all'inizio di settembre e sono caratterizzate da scarsa resa per pianta ma elevata qualità! Vi aspettiamo in azienda per seguire eventualmente le fasi della lavorazione.

IL vino Doc Offida Pecorino si sta imponendo sul mercato per la particolarità del suo gusto sapido, deciso, ad alta acidità e le aziende e cantine del piceno che lo producono sono salite alla ribalta. La produzione è molto ristretta e la resa del vitigno è scarsa.

A questo proposito riportiamo una descrizione fatta da "In vigna Veritas-Ristorante la Canonica di Pesaro" sui nostri vini

FIORANO-Cossignano - AP
“Il rispetto della natura e la valorizzazione dell’anima del luogo sono alla base del nostro vivere quotidiano e dell’ospitalità”cosi recita l’incipit della brochure aziendale e pur limitandomi al vino non posso che far notare le ottime espressioni di vitigni tradizionali come il Pecorino ed il Sangiovese, veramente ben valorizzati.Maturati su fecce fini per 6-7 mesi in acciaio il Pecorino è vino di “spalla alta” strutturato e di buona acidità,da pesce e carne bianca il Sangiovese è succoso, fresco e gentile, particolarmente indicato oltre che con le carni ad accompagnare zuppe rosse di pesce.Sono vini che rientrano se cosi si può dire nei “naturali controllati”; sulla base di una scelta non interventista si innestano attrezzature moderne per pigiature soffici ed il controllo delle temperature.

Vedi link: http://www.invignaveritas.it/vini/

Last minute offerta soggiorno 23-29 agosto in agriturismo vicino al mare di Grottammare e San Benedetto del Tronto!!!!!!

2009-08-12T00:39:00.000-07:00

Approfitta della possibilità di soggiorno dal 23 al 29 agosto in camera matrimoniale con servizi in agriturismo posto in collina tra i vigneti a soli 13 km dal mare!! Approfitta del relax e della quiete delle nostre bellissime colline picene e del trattamento famigliare offerto dalla nostra struttura. Degustazioni vini DOC e olio Bio in azienda.

FIORANO premiato come agriturismo "amico del Clima"

2009-08-04T07:57:00.000-07:00

Abbiamo ricevuto notizia due giorni or sono , di aver vinto il riconoscimento nazionale di Legambiente Turismo quale struttura turistica virtuosa "amica del clima" tra tutte le strutture aderenti in Italia all'Ecolabel Legambiente Turismo.

La ‘top ten’ è stata redatta dopo i controlli svolti dagli ambientalisti tra maggio, giugno e luglio, nelle 372 imprese ricettive e turistiche aderenti all’etichetta ecologica di Legambiente, vale a dire tutti gli hotel, campeggi, residenze turistico-alberghiere, bed & breakfast, agriturismi, osterie e ristoranti presenti sul sito web www.legambienteturismo.it.

Il nuovo premio dedicato alle strutture ‘Amiche del clima’ è stato istituito quest'anno da Legambiente Turismo perr valorizzare e premiare le strutture che hanno investito in risparmio energetico e produzione di energia da fonti rinnovabili. Vincitori, insieme a noi, in questa categoria, la casa vacanza ‘Cares’ di Reggello (Firenze), l’hotel ‘Alberi del Paradiso’ di Cefalù (Palermo) e gli hotel ‘Mocambo’ e ‘Magic’ di Riccione (Rimini).
I parametri che devono essere soddisfatti riguardano inoltre l' offerta di comfort, cibo e menù locali, le azioni di valorizzazione del patrimonio culturale locale e la tutela dell’ambiente.

L'AZIENDA FIORANO AL SUMMER WINE FESTIVAL 2009

2009-07-28T00:29:00.000-07:00

Anche quest'anno Slow Food ha organizzato Il SummerWine 2009, un evento estivo che permette di conoscere e degustare i vini delle aziende vitivinicole della zona. Giovedi 30 luglio l'AZIENDA FIORANO sarà presente insieme ad altre cantine vitivinicole della zona quali Tenuta De Angelis, La Cantina dei Colli Ripani, Poderi San Lazzaro , San Francesco e Cherri, con la degustazione dei suoi vini presso la palazzina Azzurra a San Benedetto del Tronto; le degustazioni saranno impreziosite dai jazzisti Giacinto Cistola e Walter Monini. ore 19.30-23.30
Non mancate!!!!

OFFERTA LAST MINUTE in AGRITURISMO MARCHE, vicino al mare di San Benedetto del Tronto e Grottammare

2009-07-27T23:57:00.001-07:00

Abbiamo limitatissima disponibilità per una camera matrimoniale + servizi a partire da sabato 1 agosto sino a sabato 8 o domenica 9 agosto (partenza) e dal 23 agosto al 29 agosto, trattamento BB . Se interessati per il periodo, vi invitiamo a contattarci!!!!!!!!!!!!!!!!!

http://www.agrifiorano.it/

info@agrifiorano.it

Last minute in agriturismo Marche in double room (BB treatment) from 1st to 8th or 9th august or 23rd to 29th august! Take the opportunity !!We are close to Adriatic sea (13 km) and very near to the beautiful historic centre of Offida, Ascoli Piecno, Ripatransone and close to Sibillini National park!!

http://www.agrifiorano.it/

info@agrifiorano.it

UN'ESTATE PIENA DI EVENTI A COSSIGNANO

2009-07-22T10:16:00.001-07:00

Sabato 25 luglio, presso la Sala delle Culture, alle ore 18.00 si inaugurerà la collettiva di pittura “Armonie e suggestioni” di Giuseppe Alesiani e Willy Pontin. Presentazione della mostra a cura del professor Riccardo Martignoni. La mostra resterà aperta fino al 9 agosto 2009. Orario di apertura: 18.00/22.00.

Al piazzale Europa dalle ore 19.30 due giorni di appuntamento gastronomico tipico “FAGIOLI CON LE COTICHE” e dalle ore 21.00 intrattenimento musicale con “I Ruspanti della Valdaso” gruppo folkloristico marchigiano. Domenica 26 luglio, dalle ore 19.30 proseguirà il tradizionale appuntamento gastronomico “FAGIOLI CON LE COTICHE” mentre per le vie del paese si esibiranno il “Corpo Bandistico Giovanile Piceno” e la “Banda Città di Castignano” secondo la “Rassegna bandistica 2009” organizzata dall’AMBIMA in collaborazione con la Provincia di Ascoli Piceno. A seguire, dalle ore 21.00, intrattenimento musicale con la band “La dolce Vita” con le più belle selezioni musicali degli anni ‘60 e ’70.

Venerdì 31 luglio, nella splendida cornice storica-architettonica del Centro Storico, dalle ore 19.30 COSSIGNANO - FESTA MEDIEVALE “Notti di San Giorgio”. Valorizzata da una ambientazione notturna di altri tempi schiarita da torce e candele, sbandieratori e tamburini, cartomanti, maghi e giullari, spettacoli teatrali, animazioni e giochi popolari faranno rivivere suggestive atmosfere medievali, onorando il patrono San Giorgio e dando soddisfazione anche alla nobilissima scienza del ventre con deliziosi piatti tipici del tempo: affettati, insalata di farro, zuppa di ceci, polenta con funghi, salsicce e tartufi, spezzatino di maiale con mele ed arance e “VinoDiVino”. Alle taverne del Centro Storico: arrosticini, frittelle, cantucci e vino cotto. Novità dell’edizione: mercato medievale delle arti e dei mestieri. Ingresso libero.

Si proseguirà domenica 2 agosto, al piazzale Europa, alle ore 21.30 con il gruppo teatrale “Settemmezzo” di Ripatransone che presenterà in vernacolo locale “La fortuna si diverte” tre atti, liberamente tratti dalla commedia comica di Athos Setti.

Si riprenderà venerdì 7 agosto, al piazzale Europa dalle ore 19.30 con i tre giorni di “FRITTO MISTO”, tradizionale appuntamento gastronomico tipico. Dalle ore 21.30 intrattenimento musicale con “Elio Giobbi band” per tutti gli amanti del ballo e della fisarmonica. Sabato 8 agosto, dalle ore 19.30 appuntamento gastronomico “FRITTO MISTO” e dalle ore 21.30 intrattenimento musicale con “Almus Band” musica italiana, revival anni ’60, dance ed elettro-pop ‘70 e ’80. Domenica 9 agosto, dalle ore 19.30 appuntamento gastronomico “FRITTO MISTO” e dalle ore 21.30 intrattenimento musicale con la band “Divieto di Sosta” musica italiana, leggera e d'autore, rock internazionale, con vasta sezione dedicata alla dance degli anni ‘70 e ‘80.

Per gli amanti di storia antica lunedì 10 agosto, nella Sala delle Culture, alle ore 17,30 incontro culturale “GENIO LOCI. Archeologia, protostoria e storia antica del contesto territoriale cossignanese”.

Dal 10 al 13 Agosto, presso il Campo Parrocchiale, dalle ore 09,00 alle ore 22,00, organizzato dal CSI locale, giochi gonfiabili per bambini e ragazzi. Venerdì 14 agosto, alle ore 21.00 solenne processione per le vie del paese in onore di Santa Maria Assunta accompagnata dalla banda di Castignano. A seguire S. Messa all’aperto in Piazza Cantucci. Alle ore 23.00, in piazza Umberto I, estrazione della lotteria di beneficenza “Maria nostra Speranza”. Infine sabato 22 Agosto, alle ore 15,30, in piazza Umberto I, caccia al tesoro “Alla scoperta del Centro Storico” organizzata dal Centro Sportivo Italiano locale. Insomma un “contenitore” davvero eclettico di contenuti in cui trovare affinità con i propri gusti e occasioni di incontro e di crescita culturale.

PREMIO OSPITALITÀ ITALIANA 2009-C'è tempo sino al 31 agosto!!!

2009-07-14T07:03:00.000-07:00

I turisti che visitano la nostra struttura possono esprimere il loro voto e contribuire così all’elezione della “regina” delle imprese turistiche del nostro Paese.
Votateci, potrete così partecipare al concorso a premi e aggiudicarvi uno dei 25 voucher hotel del valore di 200 euro o uno dei 100 voucher ristorante del valore di 50 euro spendibili nelle strutture del circuito “Ospitalità Italiana” da voi preferite.

Che dire di più?
Votare è semplice: basta inviare un SMS al numero 339.99.45.13.58 digitando il codice della nostra struttura " 6092 " seguito da uno spazio e un voto in cifre da 1 a 10; si può votare anche dal sito Internet http://www.premiospitalita.it/.
Il crescente successo delle scorse edizioni, ha portato il Premio Ospitalità Italiana di Isnart e delle Camere di Commercio ad essere trasmesso sulla RAI nel dicembre 2008.
Si rinnova anche quest’anno la sfida aperta alle oltre 4400 imprese che da nord a sud hanno ottenuto il marchio di qualità Ospitalità Italiana.L’invito è aperto davvero a tutti: votate la nostra struttura per cercare di arrivare da protagonista alla serata di gala finale in programma il prossimo autunno che decreterà la vincitrice del Premio dei Premi, cioè la regina assoluta dell’Ospitalità in Italia per l’anno 2009.

L'AZIENDA FIORANO premiata a ROMA alla manifestazione nazionale " BIODIVINO "

2009-07-10T13:13:00.000-07:00

L’azienda vitivinicola Fiorano ed il Comune di Cossignano sono stati insigniti, presso il Campidoglio a Roma, nella prestigiosa Sala della Protomoteca, della medaglia d’argento in occasione della sesta edizione della rassegna nazionale di vini biologici “BiodiVino”. Il premio è stato consegnato lunedì 6 luglio nelle mani del sindaco Roberto De Angelis e del titolare dell'azienda, Paolo Beretta, dal presidente dell’Associazione “Città del Bio” Marcello Mazzù, sindaco di Grugliasco (TO). I vini premiati risultano: Ser Balduzio - Marche IGT, vendemmia 2004 e Donna Orgilla - Offida Pecorino DOC, vendemmia 2008.
La rassegna nazionale, organizzata dall'Associazione “Città del Bio”, in collaborazione con l’Aiab Piemonte e il patrocinio della Provincia di Alessandria, è volta a valorizzare i migliori vini biologici d'Italia ed i Sindaci dei Comuni nei cui territori sono stati prodotti i vini premiati. Una scelta che va nella direzione di sottolineare la stretta dipendenza che esiste tra “qualità delle produzioni” e “qualità dei territori”, con la convinzione che è indispensabile costruire “sistemi territoriali integrati”, che promuovano il coinvolgimento di tutti gli operatori economici del territorio, dall’agroalimentare all’ospitalità.
“BiodiVino” si conferma un importante osservatorio sul panorama della produzione italiana di vini biologici e la Rassegna sta monitorando anno dopo anno la crescita della qualità organolettica dei vini biologici. Rafforzare il legame tra il prodotto ed il suo territorio di origine costituisce un vantaggio sinergico per il prodotto e per il territorio. Un buon vino può dare forte impulso all’economia e al turismo di un piccolo comune, così come l’identificazione di un vino con un preciso territorio contribuisce a dare un’immagine forte al vino stesso. Questo legame è ulteriormente rafforzato quando si scelgono metodologie produttive come quelle dell’agricoltura biologica, improntate alla salvaguardia del territorio, del paesaggio agrario e della biodiversità. “E' sempre motivo di grande soddisfazione - ha affermato il Sindaco Roberto De Angelis - accompagnare aziende del nostro comune come quella di Fiorano a ritirare premi così importanti, che riconoscono il giusto tributo alla qualità del prodotto del nostro territorio in cui insistono diverse eccellenze enologiche ed agroalimentari.” Tra i sindaci “testimonial”, Vittorio Sgarbi, primo cittadino della città di Salemi, il quale ha ricevuto il diploma per la medaglia d’oro per un passito prodotto nel territorio salemitano.

QUERCUS PARK- IL PRIMO PARCO ACROBATICO NELLA FORESTA a Ripatransone- 7km da Fiorano

2009-07-08T06:54:00.000-07:00

il Quercus Park"la Selva dei Frati" per la stagione
estiva,offre per i nostri clienti che vorranno cimentarsi e
mettersi in gioco con percorsi di varie difficoltà , uno
sconto del 10% sul costo del biglietto d'entrata al parco
Avventura di Ripatransone.

Il percorso acrobatico, che si snoda nella foresta di querce, robinia, lecci, ecc , viene effettuato sotto la guida di un esperto. E' un' esperineza molto divertente soprattutto per i ragazzi ma non è da meno anche per i genitori!!!

Per coloro che si vorranno sentire "TARZAN" daremo un identificativo della nostra azienda attraverso il quale poter richiedere lo sconto.

Quercus Park
C.da Sant'Angelo Ripatransone
3287734064- 0735 97004

OFFERTA LAST MINUTE VACANZA AGOSTO 2009 nelle Marche, vicino al mare di San Benedetto del Tronto

2009-07-07T09:11:00.000-07:00

Disponibili ancora alcune limitate possibilità di soggiorno per per la prima e quarta settimana di agosto! Approfittate del relax offerto dalla nostra struttura e delle meravigliose prime colazioni! Siamo a soli 13 km dal mare di San Benedetto del Tronto e Grottammare e godiamo della frescura delle meravigliose colline picene! Gli scenari dell'entroterra piceno vi aspettano !

Visitate il nostro sito web per maggiori dettagli www.agrifiorano.it

Last minute for some rooms available for august ! Take the possibility we are offering! Delicious breakfast in the relaxing atmosphere of the picenum hills! only 13 km from the sea! Organic farm and wines for tasting. Visit the web site http://www.agrifiorano.it/

PRENOTA ORA LA TUA VACANZA ESTATE presso l'agriturismo FIORANO

2009-05-26T13:45:00.000-07:00

Buongiorno Amici! In vista dell'avvicinarsi delle prossime vacanze estive, vi invitiamo a contattarci per conoscere le ultime disponibilità di luglio agosto! Chi primo arriva meglio alloggia! Avrete la sicurezza di un posto tranquillo, fresco di sera, in vicinanza del mare ma sulle meravigliose colline picene e in prossimità dei numerosi centri d'arte!

OFFERTA LAST MINUTE PONTE 2 Giugno in Agriturismo Fiorano nelle Marche, sulle colline picene

2009-05-26T12:52:00.000-07:00

Last minute nel piceno, a pochi minuti dal mare "Bandiera Blu" di Grottammare e San Benedetto , per soggiorno presso il nostro Agriturismo Fiorano (Cossignano, AP) . Approfittate del primo ponte per godervi il mare! OFFERTA per tre pernottamenti (sabato 30-domenica 31- lunedi 1 giugno , partenza 2 giugno)a 100 euro/persona , prima colazione compresa. Degustazioni vini DOC bio e olio extravergine bio possibile in azienda biologica annessa. Il sole delle Marche e le colline picene vi aspettano!

Commento di alcuni nostri ospiti inglesi sul Guardian-UK!

2009-05-21T08:12:00.000-07:00

Pubblichiamo volentieri un commento spedito dalla nostra ospite inglese Madeleine al quotidiano inglese (versione online) The Guardian.

Azienda Agrituristica Fiorano, Marche
Posted madcrazybird
This place gives you a glimpse of the perfect life. Paolo and Paola are the best hosts, the olive trees are magniﬁcent and the wine from the vineyard superb. We went for Easter weekend and were astonished by the hospitality; we had the most amazing Easter breakfast and traditional Pranzo meal . I went to visit an olive tree that had been “adopted” for me and arrived to find a bottle of the farm’s wine waiting for us to enjoy at the base of its trunk! 00 39 735 98446, agriﬁorano.it. Doubles from €70 B&B

ALLE MARCHE il PRIMATO DI BANDIERE BLU 2009!

2009-05-07T08:38:00.000-07:00

Siamo molto contenti di apprendere oggi che anche quest'anno le Marche sono ai vertici della classifica delle Bandiere Blu 2009, assegnate dalla Fee, con 16 spiagge premiate, insieme a Toscana e Liguria.

Queste le spiagge marchigiane: Gabicce Mare, Pesaro, Fano, Mondolfo (Pesaro-Urbino); Senigallia, Sirolo, Numana (Ancona); Porto Recanati, Civitanova Marche, Potenza Picena-Porto Potenza Picena (Macerata); Porto S.Elpidio, Fermo, Porto San Giorgio, Grottammare, Cupra Marittima, San Benedetto del Tronto (Ascoli Piceno).(Per gli approdi sono menzionati il porto turistico di San Benedetto, Marina di Porto San Giorgio, Porto Turistico di Numana e Marina dei Cesari.

Rappresenta un degnissimo riconoscimento di sforzi che molti, operatori, provincia, regione, stanno facendo per sostenere la qualità ambientale del litorale.

AD ASCOLI grande ritorno di "FRITTO MISTO ALL'ITALIANA" last minute soggiorno agriturismo

2009-04-24T01:41:00.000-07:00

Dal 30 aprile al 3 maggio, Ascoli Piceno torna ad essere la capitale del Fritto Misto, con una kermesse, unica nel suo genere in Italia, che quest'anno ritorna più ricca che mai. L'anno scorso vi sono state più di 40mila presenze !!! Fritto Misto si propone come una vetrina delle fritture italiane, protagoniste in tutte le cucine regionali, e del mondo.

DISPONIBILITA' OFFERTA LAST MINUTE in AGRITURISMO: Vi offriamo pernottamento e prima colazione, 2 e 3 maggio, costo 35 euro/persona a notte!!!

Dal sito ufficiale: "Nel cuore della storica città di Ascoli Piceno, da cinque anni si rinnova l’ampia panoramica delle tradizioni gastronomiche del nostro Paese: dalle arancine siciliane, al batsoà piemontese, passando per le olive all’ascolana, per il formaggio fritto abruzzese, il baccalà romano, i fiori di zucca toscani; dagli zafarani cruschi calabresi, al fritolin veneziano, fino ai krapfen altoatesini. In pochi metri fanno la loro comparsa anche le fritture tipiche di altri continenti, come le le americane fish & chips, gli scedbakie magrebini e il gelato fritto cinese. Insomma, un viaggio nel mondo del fritto tradizionale e delle nuove frontiere della gastronomia, con la personalissima interpretazione della frittura di grandi chef italiani, che insegnano tutti i segreti della frittura perfetta nella cucina teatro.

guarda link per programma dettagliato http://www.frittomistoallitaliana.it/2009/index.php

IL NOSTRO VINO "FIORANO" SELEZIONATO TRA I MIGLIORI VINI AL DI SOTTO DEGLI 8 EURO dalla rivista di settore SPIRITODIVINO

2009-04-22T06:25:00.000-07:00

Nel numero di aprile di "Spirito diVino", il nostro vino "Fiorano " IGT Marche sangiovese 2007 , è stato selezionato tra i 16 migliori vini d'Italia con prezzo enoteca al di sotto degli 8 euro!!!. Questo vino che è un Sangiovese in purezza proveniente da uve coltivate secondo metodo biologico certificato, con passaggio solo ed esclusivamente in acciao per scelta enologica e con un residuo in solforosa di 58 mg/litro (limite accettato nei rossi :180 mg/l) in cantina ha un costo di euro 5, 50, IVA compresa. Siamo molto contenti di questa segnalazione che rende ragione del nostro modo di operare!!!

Fiorano IGT Sangiovese wine 2007 , organic wine, has been selected from the specialized wine magazine "Spirito diVino" (April 2009) as one of the 16 italian wines for quality under 8 euro/bottle price. We are very happy in receiving the acknowledgment!!!

NOTE TECNICHE

Vino tratto esclusivamente da uve sangiovese, coltivate su terreni calcareo-sabbiosi con esposizione sud-ovest. Queste uve sono raccolte da vigneti di 4-35 anni di età, effettuando preventivamente diradamento, selezione e raccolta manuale in piccole cassette al fine di mantenere intatti acini e grappoli fino alla lavorazione in cantina. La pressatura soffice delle vinacce che avviene con pressa a polmone d'aria a bassissima pressione, permette l'estrazione solo delle parti nobili della buccia e polpa.La maturazione del vino avviene esclusivamente in botti d'acciaio per conservare appieno i ricchi profumi primari di questo vitigno; i travasi effettuati per decantare il vino dai residui di fermentazione vengono protetti da un uso limitato di anidride solforosa. L'analisi del prodotto finale ne rivela un contenuto inferiore ai 58 mg/l ((limite disciplinare biologico AMAB, 60 mg/l max rispetto al limite di 180 mg/l ammessi nel vino convenzionale).
Composizione varietale: Sangiovese 100%
Caratteristiche Colore: rubino con riflessi violacei
Profumo: frutta rossa matura
Sapore: persistente e morbido

Wine obtained from Sangiovese grapes, in calcareous-sandy lands with south-west exposure. These grapes belong to vines that are from 4 to 35 years old; at first a thinning, a selection and then a manual harvesting in little houses to keep intact grapes up to the tilling in a cellar. The light pressing of the grapes with a low pressure press let only the pulling out of best parts of the peel and the pulp. The conservation of the wine takes place in steel barrels; the pouring made to decant the wine from the rests of fermentation is protected from a limited use of sulphurous anhydride that is inferior to 58 mg/l in the last product (law organic limits AMAB for biological wine, 60 mg/l max in respect of the limit of 180 mg/l accepted in conventional wine).
Wine composition: Sangiovese 100%
The features of the colour: ruby with violet tints
Smell: red ripe fruits
Taste: lingering and soft

FESTA DI SAN GIORGIO A COSSIGNANO

2009-04-21T07:03:00.000-07:00

Il 25 aprile (sabato) a Cossignano si terrà l'annuale fiera di San Giorgio, patrono del paese. A partire dal mattino e fino alla sera, per le vie del paese vi saranno stand gastronomici e degustazioni delle cantine vitivinicole, olivicole e altro, del paese. Nella stessa occasione vi sarà in mattinata anche la commemorazione del 25 aprile con un incontro organizzato dal Comune. Il giorno successivo, il 26 aprile, nel pomeriggio, finalmente assisteremo alla inaugurazione della chiesa romanica dell'Annunziata di Cossignano. Questa pregevolissima chiesa del piceno, per anni chiusa e oggetto di diatribe tra curia e comune, è stata finalmente completata nel suo restauro architettonico e i suoi affreschi sottoposti a impegnativo restauro. La riapertura avverrà alla presenza di autorità della regione e delle belle arti.

IL CAVALLO DI FUOCO A RIPATRANSONE il 26 APRILE

2009-04-16T05:41:00.000-07:00

8 giorni dopo la Pasqua, ecco che si rinnova ancora una volta la meravigliosa e unica manifestazione del genere in Italia a Ripatransone ( 7 km da Cossignano) , quella del CAVALLO DI FUOCO
Dal 1682 a Ripatransone, splendida cittadina del Piceno, prende vita una fra le manifestazioni folkloristiche/pirotecniche piú antiche e singolari d'Italia, il Cavallo di Fuoco. In ricordo di quanto successe, per la prima volta, il 10 maggio di quell'anno, data dell'incoronazione della Madonna di San Giovanni a Patrona della Cittá e Diocesi, i Ripani si trovano ogni anno, nella sera della Domenica in Albis, a rievocare un evento che è molto di piú di un semplice fuoco d'artificio. La manifestazione è sicura ed inizia alle ore 19.30!!!! Non mancate a questo particolarissimo appuntamento

TERREMOTO nel vicino Abruzzo

2009-04-15T07:55:00.000-07:00

Purtroppo quello che è successo nel vicino Abruzzo è stato devastante...e ingiusto. Anche noi quella notte tra il 5 e il 6 di aprile abbiamo sentito il terremoto, ma per fortuna nè l'azienda nè l'agriturismo hanno risentito in alcun modo del sisma ( durante la ristrutturazione , ci hanno preso per matti quando abbiamo imposto particolarità strutturali antisismiche considerate , dai più, delle esigenze stravaganti...)
Il nostro pensiero va a quelle popolazioni a noi così vicine.. Ci ha molto toccato il ricevere telefonate, mail e sms da parte di moltissimi nostri amici, ospiti e clienti della nostra azienda vitivinicola e agrituristica, dislocati in ogni parte del mondo, che ci hanno contattato prontamente per conoscere la situazione qui nel piceno. Molti hanno attivato anche dall'estero donazioni. RINGRAZIAMO DI CUORE TUTTI MOLTISSIMO! Noi , nel nostro piccolo , abbiamo messo a disposizione della protezione civile degli alloggi per una famiglia. In Cossignano , oltre a noi , molte altre persone e strutture si sono dichiarate pronte ad ospitare qualcuno. Se sarà necessario, ci è stato detto, nell'immediato futuro verremo contattati.
Nel frattempo, personalmente , cerchiamo di fare anche altro...
Un augurio fortissimo a tutte le persone che lottano e resistono in questo momento tristissimo...

FIORANO partecipa alla manifestazione "Voler bene all'Italia-Piccola, grande Italia" del 19 aprile

2009-04-15T02:02:00.000-07:00

Quest'anno, l'Azienda Fiorano di concerto con il comune di Cossignano, nell'ambito della giornata "Voler bene all'Italia-Piccola , grande Italia" organizzata da Legambiente e sostenuta da varie associazioni nazionali, per la giornata del 19 aprile organizza visita guidata presso la propria azienda vitivinicola e visita dei vigneti e delle aree naturali circostanti l'azienda. Questa manifestazione si propone di rendere note le diverse realtà locali evidenziando tutte le imprese virtuose e innovative in termini di sostenibilità ambientale e che hanno saputo trasformarsi e reagire al periodo di crisi nell’ottica della differenziazione aziendale capaci di dare forza all’economia e protezione del territorio.

Anche il comune di Cossignano rientra appieno in questo quadro di aziende ed enti virtuosi, essendo stato uno dei comuni premiati con la "Bandiera verde per l'agricoltura 2007" e per intraprendere di continuo manifestazioni a sostegno della sostenibilità ambientale ed economica.

Siamo molto fieri del nostro territorio!!!