Degustazione de "IL MIO VINO" 2012 del Pecorino DOC "DONNA ORGILLA"

DEGUSTAZIONE in uscita sul numero di Febbraio 2012 del mensile "IL MIO VINO"

Giallo paglierino brillante con una sfumatura verde chiaro. Profumo di grande intensità e fragranza, con note fruttate di pesca, floreali di biancospino e sfumature che ricordano erbe aromatiche come alloro e timo. In bocca è secco, morbido,corposo, con una giusta acidità che dà equilibrio e freschezza. Il finale è fruttato,pesca e ananas, e di grande persistenza
con leggere sfumature di mandorla ed erbe aromatiche. In sintesi un grande vino di notevole personalità e carattere, con ampio bouquet ed equilibrio in bocca. Servire alla temperatura di 10-12 gradi in bicchieri dall'imboccatura di 5 centimetri di diametro. Si abbina bene a piatti della tradizione marchigiana come le olive all'ascolana, il brodetto di pesce e in generale tutte le zuppe di pesce.
con leggere sfumature di mandorla ed erbe aromatiche. In sintesi un grande vino di notevole personalità e carattere, con ampio bouquet ed equilibrio in bocca. Servire alla temperatura di 10-12 gradi in bicchieri dall'imboccatura di 5 centimetri di diametro. Si abbina bene a piatti della tradizione marchigiana come le olive all'ascolana, il brodetto di pesce e in generale tutte le zuppe di pesce.
Offida Doc Pecorino“Donna Orgilla” 2010 Fiorano

voto 8.9/10 - 10,50 €

MARCHE
Cossignano (Ap)
Tel. 0735.98446
info@agrifiorano.it
www.agrifiorano.it
vitigni: pecorino 100%
gradazione alcolica: 14°

da bere adesso fino al 2014