
Azienda Agricola Fiorano- organic winery and natural wines-Agritourism in Le Marche
venerdì 24 aprile 2009
AD ASCOLI grande ritorno di "FRITTO MISTO ALL'ITALIANA" last minute soggiorno agriturismo

mercoledì 22 aprile 2009
IL NOSTRO VINO "FIORANO" SELEZIONATO TRA I MIGLIORI VINI AL DI SOTTO DEGLI 8 EURO dalla rivista di settore SPIRITODIVINO

Nel numero di aprile di "Spirito diVino", il nostro vino "Fiorano " IGT Marche sangiovese 2007 , è stato selezionato tra i 16 migliori vini d'Italia con prezzo enoteca al di sotto degli 8 euro!!!. Questo vino che è un Sangiovese in purezza proveniente da uve coltivate secondo metodo biologico certificato, con passaggio solo ed esclusivamente in acciao per scelta enologica e con un residuo in solforosa di 58 mg/litro (limite accettato nei rossi :180 mg/l) in cantina ha un costo di euro 5, 50, IVA compresa. Siamo molto contenti di questa segnalazione che rende ragione del nostro modo di operare!!!
Fiorano IGT Sangiovese wine 2007 , organic wine, has been selected from the specialized wine magazine "Spirito diVino" (April 2009) as one of the 16 italian wines for quality under 8 euro/bottle price. We are very happy in receiving the acknowledgment!!!
NOTE TECNICHEVino tratto esclusivamente da uve sangiovese, coltivate su terreni calcareo-sabbiosi con esposizione sud-ovest. Queste uve sono raccolte da vigneti di 4-35 anni di età, effettuando preventivamente diradamento, selezione e raccolta manuale in piccole cassette al fine di mantenere intatti acini e grappoli fino alla lavorazione in cantina. La pressatura soffice delle vinacce che avviene con pressa a polmone d'aria a bassissima pressione, permette l'estrazione solo delle parti nobili della buccia e polpa.La maturazione del vino avviene esclusivamente in botti d'acciaio per conservare appieno i ricchi profumi primari di questo vitigno; i travasi effettuati per decantare il vino dai residui di fermentazione vengono protetti da un uso limitato di anidride solforosa. L'analisi del prodotto finale ne rivela un contenuto inferiore ai 58 mg/l ((limite disciplinare biologico AMAB, 60 mg/l max rispetto al limite di 180 mg/l ammessi nel vino convenzionale).
Composizione varietale: Sangiovese 100%
Caratteristiche Colore: rubino con riflessi violacei
Profumo: frutta rossa matura
Sapore: persistente e morbido
Wine composition: Sangiovese 100%
The features of the colour: ruby with violet tints
Smell: red ripe fruits
Taste: lingering and soft
martedì 21 aprile 2009
FESTA DI SAN GIORGIO A COSSIGNANO



giovedì 16 aprile 2009
IL CAVALLO DI FUOCO A RIPATRANSONE il 26 APRILE


Dal 1682 a Ripatransone, splendida cittadina del Piceno, prende vita una fra le manifestazioni folkloristiche/pirotecniche piú antiche e singolari d'Italia, il Cavallo di Fuoco. In ricordo di quanto successe, per la prima volta, il 10 maggio di quell'anno, data dell'incoronazione della Madonna di San Giovanni a Patrona della Cittá e Diocesi, i Ripani si trovano ogni anno, nella sera della Domenica in Albis, a rievocare un evento che è molto di piú di un semplice fuoco d'artificio. La manifestazione è sicura ed inizia alle ore 19.30!!!! Non mancate a questo particolarissimo appuntamento
mercoledì 15 aprile 2009
TERREMOTO nel vicino Abruzzo
Il nostro pensiero va a quelle popolazioni a noi così vicine.. Ci ha molto toccato il ricevere telefonate, mail e sms da parte di moltissimi nostri amici, ospiti e clienti della nostra azienda vitivinicola e agrituristica, dislocati in ogni parte del mondo, che ci hanno contattato prontamente per conoscere la situazione qui nel piceno. Molti hanno attivato anche dall'estero donazioni. RINGRAZIAMO DI CUORE TUTTI MOLTISSIMO! Noi , nel nostro piccolo , abbiamo messo a disposizione della protezione civile degli alloggi per una famiglia. In Cossignano , oltre a noi , molte altre persone e strutture si sono dichiarate pronte ad ospitare qualcuno. Se sarà necessario, ci è stato detto, nell'immediato futuro verremo contattati.
Nel frattempo, personalmente , cerchiamo di fare anche altro...
Un augurio fortissimo a tutte le persone che lottano e resistono in questo momento tristissimo...
FIORANO partecipa alla manifestazione "Voler bene all'Italia-Piccola, grande Italia" del 19 aprile
