giovedì 10 dicembre 2009

Grandi vini biologici da una grande terra, le Marche

Riportiamo degustazione effettuata dall'associazione Bio-enoteca:

Strordinaria degustazione di vini marchigiani dell'Azienda Agricola Fiorano di Cossignano, in provincia di Ascoli Piceno. I ragazzi di questa splendida zona d'Italia hanno un agriturismo B&B ristrutturato con tecniche di bio edilizia e, naturalmente, offrono ai loro ospiti, le loro produzioni biologiche fra le quali olio e vino.
A proposito di questo, abbiamo avuto l'onore di assaggiare tre etichette bio:
- Rosso Piceno Superiore DOC
- Marche Sangiovese IGT
- Offida Pecorino DOC
tutti e tre splendidi vini, ma in particolare siamo rimasti incantati dall'Offida Pecorino Donna Orgilla che ha recentemente e giustamente ricevuto i seguenti riconoscimenti:
"2 bicchieri rossi"-Vini d'Italia-Gambero Rosso 2009Menzione speciale - Vini da pesce 2009- Regione MarcheMedaglia d'argento- Biodivino-AIAB 2009
Il vino, da servire non troppo freddo per non perdere gli aromi, si presenta nel bicchere con un bel giallo paglierino ed avvolge il naso con note fresche di fiori e frutta. Dopo averlo bevuto ho avuto subito l'immagine di pesca e la persistenza in bocca è notevole.
Può sicuramente accompagnare un aperitivo come un antipasto, ma guai a non berlo con una portata di pesce azzurro, come branzino o orata, ne sminuirebbe il suo altissimo valore.
Mi complimento con i ragazzi di Fiorano e sicuramente i loro vini entreranno a far parte della cantina di Bio Enotecahttp://bio-enoteca.blogspot.com/2009/10/grandi-vini-biologici-da-una-grande.html

I VINI DI FIORANO ALL'ENOTECA VINEA DI OFFIDA


Sabato 12 Dicembre, L'Enoteca Regionale delle Marche di Offida in collaborazione con il Ristorante "Ophis", apre un serie di appuntamenti invernali: Le "Serate d'Inverno in Enoteca". Un'occasione per poter degustare piatti e vini piceni nella splendida cornice del trecentesco chiostro di San Francesco, sede dell'Enoteca Regionale.
Ogni appuntamento sarà caratterizzato dalla presentazione dei vini di un'azienda picena abbinati ad un menù degustazione proposto dallo chef Daniele Citeroni del Ristorante Osteria "Ophis". Si inizia quindi sabato 12 dicembre con una serata che avrà come protagonisti i vini della nostra azienda "Fiorano" di Cossignano; tre i rossi che proporremo in degustazione: il sangiovese in purezza "Fiorano 2008", il "Terre di Giobbe 2006" uno dei migliori rappresentanti della tipologia Rosso Piceno Superiore ed infine il Montepulciano in purezza "Ser Balduzio 2004".
I tre vini saranno proposti in abbinamento ad un menù di degustazione di alto livello , al costo di 30,00 euro che prevede: Sformatino di verze e guanciale, scamorza in crosta, polentina gratinata con spezzatino di marchigiana alle verdure, lasagne con ragù di maiale e castagne, pennoni al sugo d'anatra, stracotto di Marchigiana con cipolline croccanti e carotine saltate, tortino allo zabaione e meringa.
Le serate, con altre aziende proseguiranno poi a gennaio. Buon appetito! Ma ricordate di prenotare!

giovedì 26 novembre 2009

LAST MINUTE OFFERTA CAPODANNO nelle MARCHE




Vi aspettiamo per un piacevole soggiorno in B&B presso il nostro agriturismo per i giorni di fine anno-Capodanno. SOGGIORNO MINIMO 4 NOTTI . Su richiesta, cenone di Fine Anno presso il ristorante convenzionato "Castello di Marte" situato nel centro storico di Cossignano (2 km). Ultime disponibilità! Contattateci!

FIORANO al Critical wine-La terra trema al Leoncavallo di Milano: degustazioni, vini, cibo e territorio


Venerdì 4, Sabato 5, e Domenica 6 Dicembre 2009 si svolgerà a Milano presso il centro Leoncavallo, la terza edizione de La Terra Trema- Critical Wine , rassegna enogastronomica dedicata alla produzione agricola piccola e di qualità.
Più di cento vignaioli e agricoltori provenienti da ogni parte d’Italia, saranno chiamati a dar voce a quella porzione di produzione di agricoltura di qualità che resiste, cosciente della potenza intrinseca del proprio sapere contadino, trovando il giusto equilibrio tra tradizione, pratiche di coltivazione sostenibili, tutela culturale e ambientale del proprio territorio.

Vi aspettiamo per degustare i nostri vini e quelli dei nostri amici coespositori!! Orario apertura 15-23 da venerdi a domenica

martedì 17 novembre 2009

DUSTIN HOFFMAN nelle MARCHE quale testimonial!!




Come forse molti sapranno è nelle Marche in questi giorni il grandissimo attore Dustin Hoffman.

"Marche, le scoprirai all'infinito». È il titolo dello spot che ha per protagonista Dustin Hoffman, scelto come testimonial della regione per una campagna pubblicitaria nazionale e internazionale sulle Marche. Oggi (17 novembre) Dustin si trova ad Ascoli Piceno a girare alcuni minuti dello spot pubblicitario, in quella Piazza del Popolo , una delle piazze più belle d'Italia, in cui girò molti anni fa (1972) "Alfredo , Alfredo" di Pietro Germi, unico film italiano dell'attore, con Stefania Sandrelli. Oggi Dustin riceverà la cittadinanza onoraria ad Ascoli Piceno. Si dice che declamerà alcuni versi dell'Infinito di Leopardi , in italiano, nello spot girato dal regista marchigiano e suo amico Giampiero Solari Set . Il set, a quanto pare si svolgerà in piazza del Popolo, davanti allo storico caffè Meletti e nel teatro Ventidio Basso, affollato di comparse in abito da sera. Siamo molto contenti, da cinefili, della sua presenza e attenzione per le Marche e siamo certi che saprà dare rilievo pubblicitario a questa "infinita" e meravigliosa regione ancora poco consociuta agli italiani stessi!

venerdì 6 novembre 2009

CONFEZIONI NATALIZIE E ORDINI PER NATALE



Musica
una buona lettura
un calice di vino saggio....magari in compagnia
perchè no?
Forse da regalare
lasciandosi trasportare dal dono prezioso che gli oggetti racchiudono




































In vista del Natale, si prenotano e si preparano confezioni natalizie di vini e olio biologici di nostra produzione. Disponiamo anche di Magnum di Terre di Giobbe (Rosso Piceno Superiore Doc, 2006) e di Riserva Ser Balduzio 2004, montepulciano 100%, in eleganti box in legno. Assortimenti vini e olio su richiesta. Contattateci per conoscere prezzi e modalità di trasporto
immagini per pensare

giovedì 5 novembre 2009

OFFERTA PONTE IMMACOLATA SAN AMBROGIO nel PICENO! VENITE NELLE MARCHE!


Vi aspettiamo per un soggiorno all'insegna del rilassamento presso l'agriturismo FIORANO, situato in aperta campagna sulle colline picene a 15 km dal mare di San Benedetto del Tronto e dai numerosi centri d'arte del piceno(Ascoli Piceno, Offida, Ripatransone, Fermo). Avrete la possibilità di degustare i nostri prodotti aziendali e di visitare la cantina vinicola dove produciamo i nostri vini doc biologici. Assaggerete l'olio nuovo e organizzeremo degustazioni guidate.

mercoledì 21 ottobre 2009

Offerta last minute ponte di ognissanti-morti, novembre 2009!!

Amici, approfittate di questi ultimi scorci dell'autunno per regalarvi un soggiorno nel piceno all'insegna del relax e della possibilità di gustare appieno i colori della campagna, dei diversi vigneti e della natura che circondano l'azienda!!Possibilità di degustare i nostri vini bio e seguire la raccolta delle olive nonchè di degustare l'olio appena franto!!!
Soggiorno a persona in trattamento B&B a 35 euro con ricca e particolare prima colazione!

martedì 8 settembre 2009

DEGUSTAZIONI DI VINI, OLIO E ALTRI PRODOTTI DEL TERRITORIO IN AZIENDA- Tastings of local and estate's products


Carissimi, visto le numerose richieste , confermiamo che presso l’azienda, oltre al servizio di prima colazione, è possibile organizzare , previa prenotazione, per gruppi di persone e per i nostri ospiti, DEGUSTAZIONI di VINI e OLIO BIOLOGICI di nostra produzione, merende e aperitivi a base di prodotti tipici del territorio e dell’azienda. Offriamo inoltre la possibilità di visita aziendale con percorso nei vigneti, uliveti e nella cantina dell’azienda. Se siete interessati, contattateci! In questo momento di vendemmia la campagna e i luoghi sono incantevoli!!!!!!!!!

lunedì 7 settembre 2009

OFFERTA LAST MINUTE VENDEMMIA nella MARCHE sulle dolci colline PICENE!!




Amici, approfittate di questi ultimi scorci dell'estate per regalarvi un soggiorno nel piceno all'insegna del relax e della possibilità di gustare appieno i colori dell'autunno dei diversi vigneti e della natura che circondano l'azienda!!Possibilità di degustare i nostri vini bio e seguire le varie fasi di lavorazione dell'uva!! Soggiorno a persona in trattamento B&B a 35 euro con ricca e particolare prima colazione!

INIZIA LA VENDEMMIA!!!!







Carissimi, ci apprestiamo nei prossimi giorni ad iniziare la raccolta delle uve autoctone "Pecorino" per dar vita al prossimo "Donna Orgilla" DOC Offida , vino bianco pecorino 100% DOC bio che tanta soddisfazione e riconoscimenti ha ricevuto!! Le uve Pecorino si raccolgono piuttosto precocemente all'inizio di settembre e sono caratterizzate da scarsa resa per pianta ma elevata qualità! Vi aspettiamo in azienda per seguire eventualmente le fasi della lavorazione.
IL vino Doc Offida Pecorino si sta imponendo sul mercato per la particolarità del suo gusto sapido, deciso, ad alta acidità e le aziende e cantine del piceno che lo producono sono salite alla ribalta. La produzione è molto ristretta e la resa del vitigno è scarsa.
A questo proposito riportiamo una descrizione fatta da "In vigna Veritas-Ristorante la Canonica di Pesaro" sui nostri vini
FIORANO-Cossignano - AP
“Il rispetto della natura e la valorizzazione dell’anima del luogo sono alla base del nostro vivere quotidiano e dell’ospitalità”cosi recita l’incipit della brochure aziendale e pur limitandomi al vino non posso che far notare le ottime espressioni di vitigni tradizionali come il Pecorino ed il Sangiovese, veramente ben valorizzati.Maturati su fecce fini per 6-7 mesi in acciaio il Pecorino è vino di “spalla alta” strutturato e di buona acidità,da pesce e carne bianca il Sangiovese è succoso, fresco e gentile, particolarmente indicato oltre che con le carni ad accompagnare zuppe rosse di pesce.Sono vini che rientrano se cosi si può dire nei “naturali controllati”; sulla base di una scelta non interventista si innestano attrezzature moderne per pigiature soffici ed il controllo delle temperature.

mercoledì 12 agosto 2009

Last minute offerta soggiorno 23-29 agosto in agriturismo vicino al mare di Grottammare e San Benedetto del Tronto!!!!!!




Approfitta della possibilità di soggiorno dal 23 al 29 agosto in camera matrimoniale con servizi in agriturismo posto in collina tra i vigneti a soli 13 km dal mare!! Approfitta del relax e della quiete delle nostre bellissime colline picene e del trattamento famigliare offerto dalla nostra struttura. Degustazioni vini DOC e olio Bio in azienda.

martedì 4 agosto 2009

FIORANO premiato come agriturismo "amico del Clima"

Abbiamo ricevuto notizia due giorni or sono , di aver vinto il riconoscimento nazionale di Legambiente Turismo quale struttura turistica virtuosa "amica del clima" tra tutte le strutture aderenti in Italia all'Ecolabel Legambiente Turismo.

La ‘top ten’ è stata redatta dopo i controlli svolti dagli ambientalisti tra maggio, giugno e luglio, nelle 372 imprese ricettive e turistiche aderenti all’etichetta ecologica di Legambiente, vale a dire tutti gli hotel, campeggi, residenze turistico-alberghiere, bed & breakfast, agriturismi, osterie e ristoranti presenti sul sito web www.legambienteturismo.it.

Il nuovo premio dedicato alle strutture ‘Amiche del clima’ è stato istituito quest'anno da Legambiente Turismo perr valorizzare e premiare le strutture che hanno investito in risparmio energetico e produzione di energia da fonti rinnovabili. Vincitori, insieme a noi, in questa categoria, la casa vacanza ‘Cares’ di Reggello (Firenze), l’hotel ‘Alberi del Paradiso’ di Cefalù (Palermo) e gli hotel ‘Mocambo’ e ‘Magic’ di Riccione (Rimini).
I parametri che devono essere soddisfatti riguardano inoltre l' offerta di comfort, cibo e menù locali, le azioni di valorizzazione del patrimonio culturale locale e la tutela dell’ambiente.

martedì 28 luglio 2009

L'AZIENDA FIORANO AL SUMMER WINE FESTIVAL 2009


Anche quest'anno Slow Food ha organizzato Il SummerWine 2009, un evento estivo che permette di conoscere e degustare i vini delle aziende vitivinicole della zona. Giovedi 30 luglio l'AZIENDA FIORANO sarà presente insieme ad altre cantine vitivinicole della zona quali Tenuta De Angelis, La Cantina dei Colli Ripani, Poderi San Lazzaro , San Francesco e Cherri, con la degustazione dei suoi vini presso la palazzina Azzurra a San Benedetto del Tronto; le degustazioni saranno impreziosite dai jazzisti Giacinto Cistola e Walter Monini. ore 19.30-23.30
Non mancate!!!!

lunedì 27 luglio 2009

OFFERTA LAST MINUTE in AGRITURISMO MARCHE, vicino al mare di San Benedetto del Tronto e Grottammare




Abbiamo limitatissima disponibilità per una camera matrimoniale + servizi a partire da sabato 1 agosto sino a sabato 8 o domenica 9 agosto (partenza) e dal 23 agosto al 29 agosto, trattamento BB . Se interessati per il periodo, vi invitiamo a contattarci!!!!!!!!!!!!!!!!!

Last minute in agriturismo Marche in double room (BB treatment) from 1st to 8th or 9th august or 23rd to 29th august! Take the opportunity !!We are close to Adriatic sea (13 km) and very near to the beautiful historic centre of Offida, Ascoli Piecno, Ripatransone and close to Sibillini National park!!

mercoledì 22 luglio 2009

UN'ESTATE PIENA DI EVENTI A COSSIGNANO


Sabato 25 luglio, presso la Sala delle Culture, alle ore 18.00 si inaugurerà la collettiva di pittura “Armonie e suggestioni” di Giuseppe Alesiani e Willy Pontin. Presentazione della mostra a cura del professor Riccardo Martignoni. La mostra resterà aperta fino al 9 agosto 2009. Orario di apertura: 18.00/22.00.

Al piazzale Europa dalle ore 19.30 due giorni di appuntamento gastronomico tipico “FAGIOLI CON LE COTICHE” e dalle ore 21.00 intrattenimento musicale con “I Ruspanti della Valdaso” gruppo folkloristico marchigiano. Domenica 26 luglio, dalle ore 19.30 proseguirà il tradizionale appuntamento gastronomico “FAGIOLI CON LE COTICHE” mentre per le vie del paese si esibiranno il “Corpo Bandistico Giovanile Piceno” e la “Banda Città di Castignano” secondo la “Rassegna bandistica 2009” organizzata dall’AMBIMA in collaborazione con la Provincia di Ascoli Piceno. A seguire, dalle ore 21.00, intrattenimento musicale con la band “La dolce Vita” con le più belle selezioni musicali degli anni ‘60 e ’70.

Venerdì 31 luglio, nella splendida cornice storica-architettonica del Centro Storico, dalle ore 19.30 COSSIGNANO - FESTA MEDIEVALE “Notti di San Giorgio”. Valorizzata da una ambientazione notturna di altri tempi schiarita da torce e candele, sbandieratori e tamburini, cartomanti, maghi e giullari, spettacoli teatrali, animazioni e giochi popolari faranno rivivere suggestive atmosfere medievali, onorando il patrono San Giorgio e dando soddisfazione anche alla nobilissima scienza del ventre con deliziosi piatti tipici del tempo: affettati, insalata di farro, zuppa di ceci, polenta con funghi, salsicce e tartufi, spezzatino di maiale con mele ed arance e “VinoDiVino”. Alle taverne del Centro Storico: arrosticini, frittelle, cantucci e vino cotto. Novità dell’edizione: mercato medievale delle arti e dei mestieri. Ingresso libero.

Si proseguirà domenica 2 agosto, al piazzale Europa, alle ore 21.30 con il gruppo teatrale “Settemmezzo” di Ripatransone che presenterà in vernacolo locale “La fortuna si diverte” tre atti, liberamente tratti dalla commedia comica di Athos Setti.

Si riprenderà venerdì 7 agosto, al piazzale Europa dalle ore 19.30 con i tre giorni di “FRITTO MISTO”, tradizionale appuntamento gastronomico tipico. Dalle ore 21.30 intrattenimento musicale con “Elio Giobbi band” per tutti gli amanti del ballo e della fisarmonica. Sabato 8 agosto, dalle ore 19.30 appuntamento gastronomico “FRITTO MISTO” e dalle ore 21.30 intrattenimento musicale con “Almus Band” musica italiana, revival anni ’60, dance ed elettro-pop ‘70 e ’80. Domenica 9 agosto, dalle ore 19.30 appuntamento gastronomico “FRITTO MISTO” e dalle ore 21.30 intrattenimento musicale con la band “Divieto di Sosta” musica italiana, leggera e d'autore, rock internazionale, con vasta sezione dedicata alla dance degli anni ‘70 e ‘80.

Per gli amanti di storia antica lunedì 10 agosto, nella Sala delle Culture, alle ore 17,30 incontro culturale “GENIO LOCI. Archeologia, protostoria e storia antica del contesto territoriale cossignanese”.

Dal 10 al 13 Agosto, presso il Campo Parrocchiale, dalle ore 09,00 alle ore 22,00, organizzato dal CSI locale, giochi gonfiabili per bambini e ragazzi. Venerdì 14 agosto, alle ore 21.00 solenne processione per le vie del paese in onore di Santa Maria Assunta accompagnata dalla banda di Castignano. A seguire S. Messa all’aperto in Piazza Cantucci. Alle ore 23.00, in piazza Umberto I, estrazione della lotteria di beneficenza “Maria nostra Speranza”. Infine sabato 22 Agosto, alle ore 15,30, in piazza Umberto I, caccia al tesoro “Alla scoperta del Centro Storico” organizzata dal Centro Sportivo Italiano locale. Insomma un “contenitore” davvero eclettico di contenuti in cui trovare affinità con i propri gusti e occasioni di incontro e di crescita culturale.

martedì 14 luglio 2009

PREMIO OSPITALITÀ ITALIANA 2009-C'è tempo sino al 31 agosto!!!


I turisti che visitano la nostra struttura possono esprimere il loro voto e contribuire così all’elezione della “regina” delle imprese turistiche del nostro Paese.
Votateci, potrete così partecipare al concorso a premi e aggiudicarvi uno dei 25 voucher hotel del valore di 200 euro o uno dei 100 voucher ristorante del valore di 50 euro spendibili nelle strutture del circuito “Ospitalità Italiana” da voi preferite.

Che dire di più?
Votare è semplice: basta inviare un SMS al numero 339.99.45.13.58 digitando il codice della nostra struttura " 6092 " seguito da uno spazio e un voto in cifre da 1 a 10; si può votare anche dal sito Internet http://www.premiospitalita.it/.
Il crescente successo delle scorse edizioni, ha portato il Premio Ospitalità Italiana di Isnart e delle Camere di Commercio ad essere trasmesso sulla RAI nel dicembre 2008.
Si rinnova anche quest’anno la sfida aperta alle oltre 4400 imprese che da nord a sud hanno ottenuto il marchio di qualità Ospitalità Italiana.L’invito è aperto davvero a tutti: votate la nostra struttura per cercare di arrivare da protagonista alla serata di gala finale in programma il prossimo autunno che decreterà la vincitrice del Premio dei Premi, cioè la regina assoluta dell’Ospitalità in Italia per l’anno 2009.

venerdì 10 luglio 2009

L'AZIENDA FIORANO premiata a ROMA alla manifestazione nazionale " BIODIVINO "



L’azienda vitivinicola Fiorano ed il Comune di Cossignano sono stati insigniti, presso il Campidoglio a Roma, nella prestigiosa Sala della Protomoteca, della medaglia d’argento in occasione della sesta edizione della rassegna nazionale di vini biologici “BiodiVino”. Il premio è stato consegnato lunedì 6 luglio nelle mani del sindaco Roberto De Angelis e del titolare dell'azienda, Paolo Beretta, dal presidente dell’Associazione “Città del Bio” Marcello Mazzù, sindaco di Grugliasco (TO). I vini premiati risultano: Ser Balduzio - Marche IGT, vendemmia 2004 e Donna Orgilla - Offida Pecorino DOC, vendemmia 2008.
La rassegna nazionale, organizzata dall'Associazione “Città del Bio”, in collaborazione con l’Aiab Piemonte e il patrocinio della Provincia di Alessandria, è volta a valorizzare i migliori vini biologici d'Italia ed i Sindaci dei Comuni nei cui territori sono stati prodotti i vini premiati. Una scelta che va nella direzione di sottolineare la stretta dipendenza che esiste tra “qualità delle produzioni” e “qualità dei territori”, con la convinzione che è indispensabile costruire “sistemi territoriali integrati”, che promuovano il coinvolgimento di tutti gli operatori economici del territorio, dall’agroalimentare all’ospitalità.
“BiodiVino” si conferma un importante osservatorio sul panorama della produzione italiana di vini biologici e la Rassegna sta monitorando anno dopo anno la crescita della qualità organolettica dei vini biologici. Rafforzare il legame tra il prodotto ed il suo territorio di origine costituisce un vantaggio sinergico per il prodotto e per il territorio. Un buon vino può dare forte impulso all’economia e al turismo di un piccolo comune, così come l’identificazione di un vino con un preciso territorio contribuisce a dare un’immagine forte al vino stesso. Questo legame è ulteriormente rafforzato quando si scelgono metodologie produttive come quelle dell’agricoltura biologica, improntate alla salvaguardia del territorio, del paesaggio agrario e della biodiversità. “E' sempre motivo di grande soddisfazione - ha affermato il Sindaco Roberto De Angelis - accompagnare aziende del nostro comune come quella di Fiorano a ritirare premi così importanti, che riconoscono il giusto tributo alla qualità del prodotto del nostro territorio in cui insistono diverse eccellenze enologiche ed agroalimentari.” Tra i sindaci “testimonial”, Vittorio Sgarbi, primo cittadino della città di Salemi, il quale ha ricevuto il diploma per la medaglia d’oro per un passito prodotto nel territorio salemitano.

mercoledì 8 luglio 2009

QUERCUS PARK- IL PRIMO PARCO ACROBATICO NELLA FORESTA a Ripatransone- 7km da Fiorano




il Quercus Park"la Selva dei Frati" per la stagione
estiva,offre per i nostri clienti che vorranno cimentarsi e
mettersi in gioco con percorsi di varie difficoltà , uno
sconto del 10% sul costo del biglietto d'entrata al parco
Avventura di Ripatransone.


Il percorso acrobatico, che si snoda nella foresta di querce, robinia, lecci, ecc , viene effettuato sotto la guida di un esperto. E' un' esperineza molto divertente soprattutto per i ragazzi ma non è da meno anche per i genitori!!!


Per coloro che si vorranno sentire "TARZAN" daremo un identificativo della nostra azienda attraverso il quale poter richiedere lo sconto.




Quercus Park
C.da Sant'Angelo Ripatransone
3287734064- 0735 97004

martedì 7 luglio 2009

OFFERTA LAST MINUTE VACANZA AGOSTO 2009 nelle Marche, vicino al mare di San Benedetto del Tronto


Disponibili ancora alcune limitate possibilità di soggiorno per per la prima e quarta settimana di agosto! Approfittate del relax offerto dalla nostra struttura e delle meravigliose prime colazioni! Siamo a soli 13 km dal mare di San Benedetto del Tronto e Grottammare e godiamo della frescura delle meravigliose colline picene! Gli scenari dell'entroterra piceno vi aspettano !
Visitate il nostro sito web per maggiori dettagli www.agrifiorano.it


Last minute for some rooms available for august ! Take the possibility we are offering! Delicious breakfast in the relaxing atmosphere of the picenum hills! only 13 km from the sea! Organic farm and wines for tasting. Visit the web site http://www.agrifiorano.it/

martedì 26 maggio 2009

PRENOTA ORA LA TUA VACANZA ESTATE presso l'agriturismo FIORANO


Buongiorno Amici! In vista dell'avvicinarsi delle prossime vacanze estive, vi invitiamo a contattarci per conoscere le ultime disponibilità di luglio agosto! Chi primo arriva meglio alloggia! Avrete la sicurezza di un posto tranquillo, fresco di sera, in vicinanza del mare ma sulle meravigliose colline picene e in prossimità dei numerosi centri d'arte!

OFFERTA LAST MINUTE PONTE 2 Giugno in Agriturismo Fiorano nelle Marche, sulle colline picene


Last minute nel piceno, a pochi minuti dal mare "Bandiera Blu" di Grottammare e San Benedetto , per soggiorno presso il nostro Agriturismo Fiorano (Cossignano, AP) . Approfittate del primo ponte per godervi il mare! OFFERTA per tre pernottamenti (sabato 30-domenica 31- lunedi 1 giugno , partenza 2 giugno)a 100 euro/persona , prima colazione compresa. Degustazioni vini DOC bio e olio extravergine bio possibile in azienda biologica annessa. Il sole delle Marche e le colline picene vi aspettano!

giovedì 21 maggio 2009

Commento di alcuni nostri ospiti inglesi sul Guardian-UK!

Pubblichiamo volentieri un commento spedito dalla nostra ospite inglese Madeleine al quotidiano inglese (versione online) The Guardian.

Azienda Agrituristica Fiorano, Marche
Posted madcrazybird
This place gives you a glimpse of the perfect life. Paolo and Paola are the best hosts, the olive trees are magnificent and the wine from the vineyard superb. We went for Easter weekend and were astonished by the hospitality; we had the most amazing Easter breakfast and traditional Pranzo meal . I went to visit an olive tree that had been “adopted” for me and arrived to find a bottle of the farm’s wine waiting for us to enjoy at the base of its trunk! 00 39 735 98446, agrifiorano.it. Doubles from €70 B&B

giovedì 7 maggio 2009

ALLE MARCHE il PRIMATO DI BANDIERE BLU 2009!




Siamo molto contenti di apprendere oggi che anche quest'anno le Marche sono ai vertici della classifica delle Bandiere Blu 2009, assegnate dalla Fee, con 16 spiagge premiate, insieme a Toscana e Liguria.


Queste le spiagge marchigiane: Gabicce Mare, Pesaro, Fano, Mondolfo (Pesaro-Urbino); Senigallia, Sirolo, Numana (Ancona); Porto Recanati, Civitanova Marche, Potenza Picena-Porto Potenza Picena (Macerata); Porto S.Elpidio, Fermo, Porto San Giorgio, Grottammare, Cupra Marittima, San Benedetto del Tronto (Ascoli Piceno).(Per gli approdi sono menzionati il porto turistico di San Benedetto, Marina di Porto San Giorgio, Porto Turistico di Numana e Marina dei Cesari.


Rappresenta un degnissimo riconoscimento di sforzi che molti, operatori, provincia, regione, stanno facendo per sostenere la qualità ambientale del litorale.

venerdì 24 aprile 2009

AD ASCOLI grande ritorno di "FRITTO MISTO ALL'ITALIANA" last minute soggiorno agriturismo


Dal 30 aprile al 3 maggio, Ascoli Piceno torna ad essere la capitale del Fritto Misto, con una kermesse, unica nel suo genere in Italia, che quest'anno ritorna più ricca che mai. L'anno scorso vi sono state più di 40mila presenze !!! Fritto Misto si propone come una vetrina delle fritture italiane, protagoniste in tutte le cucine regionali, e del mondo.
DISPONIBILITA' OFFERTA LAST MINUTE in AGRITURISMO: Vi offriamo pernottamento e prima colazione, 2 e 3 maggio, costo 35 euro/persona a notte!!!

Dal sito ufficiale: "Nel cuore della storica città di Ascoli Piceno, da cinque anni si rinnova l’ampia panoramica delle tradizioni gastronomiche del nostro Paese: dalle arancine siciliane, al batsoà piemontese, passando per le olive all’ascolana, per il formaggio fritto abruzzese, il baccalà romano, i fiori di zucca toscani; dagli zafarani cruschi calabresi, al fritolin veneziano, fino ai krapfen altoatesini. In pochi metri fanno la loro comparsa anche le fritture tipiche di altri continenti, come le le americane fish & chips, gli scedbakie magrebini e il gelato fritto cinese. Insomma, un viaggio nel mondo del fritto tradizionale e delle nuove frontiere della gastronomia, con la personalissima interpretazione della frittura di grandi chef italiani, che insegnano tutti i segreti della frittura perfetta nella cucina teatro.

guarda link per programma dettagliato http://www.frittomistoallitaliana.it/2009/index.php

mercoledì 22 aprile 2009

IL NOSTRO VINO "FIORANO" SELEZIONATO TRA I MIGLIORI VINI AL DI SOTTO DEGLI 8 EURO dalla rivista di settore SPIRITODIVINO





Nel numero di aprile di "Spirito diVino", il nostro vino "Fiorano " IGT Marche sangiovese 2007 , è stato selezionato tra i 16 migliori vini d'Italia con prezzo enoteca al di sotto degli 8 euro!!!. Questo vino che è un Sangiovese in purezza proveniente da uve coltivate secondo metodo biologico certificato, con passaggio solo ed esclusivamente in acciao per scelta enologica e con un residuo in solforosa di 58 mg/litro (limite accettato nei rossi :180 mg/l) in cantina ha un costo di euro 5, 50, IVA compresa. Siamo molto contenti di questa segnalazione che rende ragione del nostro modo di operare!!!

Fiorano IGT Sangiovese wine 2007 , organic wine, has been selected from the specialized wine magazine "Spirito diVino" (April 2009) as one of the 16 italian wines for quality under 8 euro/bottle price. We are very happy in receiving the acknowledgment!!!

NOTE TECNICHE


Vino tratto esclusivamente da uve sangiovese, coltivate su terreni calcareo-sabbiosi con esposizione sud-ovest. Queste uve sono raccolte da vigneti di 4-35 anni di età, effettuando preventivamente diradamento, selezione e raccolta manuale in piccole cassette al fine di mantenere intatti acini e grappoli fino alla lavorazione in cantina. La pressatura soffice delle vinacce che avviene con pressa a polmone d'aria a bassissima pressione, permette l'estrazione solo delle parti nobili della buccia e polpa.La maturazione del vino avviene esclusivamente in botti d'acciaio per conservare appieno i ricchi profumi primari di questo vitigno; i travasi effettuati per decantare il vino dai residui di fermentazione vengono protetti da un uso limitato di anidride solforosa. L'analisi del prodotto finale ne rivela un contenuto inferiore ai 58 mg/l ((limite disciplinare biologico AMAB, 60 mg/l max rispetto al limite di 180 mg/l ammessi nel vino convenzionale).
Composizione varietale: Sangiovese 100%
Caratteristiche Colore: rubino con riflessi violacei
Profumo: frutta rossa matura
Sapore: persistente e morbido

Wine obtained from Sangiovese grapes, in calcareous-sandy lands with south-west exposure. These grapes belong to vines that are from 4 to 35 years old; at first a thinning, a selection and then a manual harvesting in little houses to keep intact grapes up to the tilling in a cellar. The light pressing of the grapes with a low pressure press let only the pulling out of best parts of the peel and the pulp. The conservation of the wine takes place in steel barrels; the pouring made to decant the wine from the rests of fermentation is protected from a limited use of sulphurous anhydride that is inferior to 58 mg/l in the last product (law organic limits AMAB for biological wine, 60 mg/l max in respect of the limit of 180 mg/l accepted in conventional wine).
Wine composition: Sangiovese 100%
The features of the colour: ruby with violet tints
Smell: red ripe fruits
Taste: lingering and soft

martedì 21 aprile 2009

FESTA DI SAN GIORGIO A COSSIGNANO







Il 25 aprile (sabato) a Cossignano si terrà l'annuale fiera di San Giorgio, patrono del paese. A partire dal mattino e fino alla sera, per le vie del paese vi saranno stand gastronomici e degustazioni delle cantine vitivinicole, olivicole e altro, del paese. Nella stessa occasione vi sarà in mattinata anche la commemorazione del 25 aprile con un incontro organizzato dal Comune. Il giorno successivo, il 26 aprile, nel pomeriggio, finalmente assisteremo alla inaugurazione della chiesa romanica dell'Annunziata di Cossignano. Questa pregevolissima chiesa del piceno, per anni chiusa e oggetto di diatribe tra curia e comune, è stata finalmente completata nel suo restauro architettonico e i suoi affreschi sottoposti a impegnativo restauro. La riapertura avverrà alla presenza di autorità della regione e delle belle arti.



giovedì 16 aprile 2009

IL CAVALLO DI FUOCO A RIPATRANSONE il 26 APRILE




8 giorni dopo la Pasqua, ecco che si rinnova ancora una volta la meravigliosa e unica manifestazione del genere in Italia a Ripatransone ( 7 km da Cossignano) , quella del CAVALLO DI FUOCO
Dal 1682 a Ripatransone, splendida cittadina del Piceno, prende vita una fra le manifestazioni folkloristiche/pirotecniche piú antiche e singolari d'Italia, il Cavallo di Fuoco. In ricordo di quanto successe, per la prima volta, il 10 maggio di quell'anno, data dell'incoronazione della Madonna di San Giovanni a Patrona della Cittá e Diocesi, i Ripani si trovano ogni anno, nella sera della Domenica in Albis, a rievocare un evento che è molto di piú di un semplice fuoco d'artificio. La manifestazione è sicura ed inizia alle ore 19.30!!!! Non mancate a questo particolarissimo appuntamento

mercoledì 15 aprile 2009

TERREMOTO nel vicino Abruzzo

Purtroppo quello che è successo nel vicino Abruzzo è stato devastante...e ingiusto. Anche noi quella notte tra il 5 e il 6 di aprile abbiamo sentito il terremoto, ma per fortuna nè l'azienda nè l'agriturismo hanno risentito in alcun modo del sisma ( durante la ristrutturazione , ci hanno preso per matti quando abbiamo imposto particolarità strutturali antisismiche considerate , dai più, delle esigenze stravaganti...)
Il nostro pensiero va a quelle popolazioni a noi così vicine.. Ci ha molto toccato il ricevere telefonate, mail e sms da parte di moltissimi nostri amici, ospiti e clienti della nostra azienda vitivinicola e agrituristica, dislocati in ogni parte del mondo, che ci hanno contattato prontamente per conoscere la situazione qui nel piceno. Molti hanno attivato anche dall'estero donazioni. RINGRAZIAMO DI CUORE TUTTI MOLTISSIMO! Noi , nel nostro piccolo , abbiamo messo a disposizione della protezione civile degli alloggi per una famiglia. In Cossignano , oltre a noi , molte altre persone e strutture si sono dichiarate pronte ad ospitare qualcuno. Se sarà necessario, ci è stato detto, nell'immediato futuro verremo contattati.
Nel frattempo, personalmente , cerchiamo di fare anche altro...
Un augurio fortissimo a tutte le persone che lottano e resistono in questo momento tristissimo...

FIORANO partecipa alla manifestazione "Voler bene all'Italia-Piccola, grande Italia" del 19 aprile


Quest'anno, l'Azienda Fiorano di concerto con il comune di Cossignano, nell'ambito della giornata "Voler bene all'Italia-Piccola , grande Italia" organizzata da Legambiente e sostenuta da varie associazioni nazionali, per la giornata del 19 aprile organizza visita guidata presso la propria azienda vitivinicola e visita dei vigneti e delle aree naturali circostanti l'azienda. Questa manifestazione si propone di rendere note le diverse realtà locali evidenziando tutte le imprese virtuose e innovative in termini di sostenibilità ambientale e che hanno saputo trasformarsi e reagire al periodo di crisi nell’ottica della differenziazione aziendale capaci di dare forza all’economia e protezione del territorio.
Anche il comune di Cossignano rientra appieno in questo quadro di aziende ed enti virtuosi, essendo stato uno dei comuni premiati con la "Bandiera verde per l'agricoltura 2007" e per intraprendere di continuo manifestazioni a sostegno della sostenibilità ambientale ed economica.
Siamo molto fieri del nostro territorio!!!

venerdì 27 marzo 2009

I PAESAGGI PICENI di PERICOLI INCANTANO ANCHE "REPUBBLICA"!!!


“Paesaggio Marche – I luoghi visti da Tullio Pericoli” è il titolo dell’ampio speciale che “I viaggi”, l’inserto di “Repubblica”, dedica oggi alla grande mostra antologica sull’artista piceno che si è aperta la scorsa settimana alla Galleria d’arte contemporanea.Otto pagine (a cui si aggiunge la rubrica “Viaggi nel tempo che fa” a cura del meteorologo Luca Mercalli dedicata alle condizioni climatiche nel Piceno) esaltano i “percorsi disegnati” di Pericoli con un testo sostenuto da meravigliose fotografie che esaltano le qualità dei paesaggi piceni e da consigli per trascorrere qualche giorno in questo lembo meridionale delle Marche.Per Rita Tripodi, autrice del pezzo, l’evento dedicato a Pericoli è l’occasione per allargare lo sguardo all’intera opera di valorizzazione del paesaggio piceno che la Provincia di Ascoli Piceno ha inserito sin dal 2004 tra i suoi obiettivi prioritari. Scrive infatti Tripodi: “Quante province italiane possono vantare tanta eleganza? Quante province possono dirsi scampate a guasti, abbandoni, cattedrali nel deserto per scopi elettorali? Poche. Per il presidente Massimo Rossi e per l’assessore alla cultura e pubblica istruzione Olimpia Gobbi la tutela della bellezza è un bene primario. I due amministratori lavorano per realizzare la “democrazia del bello”. Conservare, migliorare, rilanciare, arricchire: biologico in agricoltura, recupero di padiglioni industriali dismessi. Parchi, energie alternative. Al bene comune ci credono in questa terra con 73 cittadine. Tutte con nuclei storici ben conservati. Anche se contano meno di 5mila abitanti, custodiscono teatri storici, pinacoteche, splendidi musei, come quello della Ceramica ad Ascoli. Chiese romaniche, palazzi rinascimentali… Dopo tanta bellezza, potremmo dimenticare che in questa provincia si lavora tanto. Si lavora con la tenacia del picchio, non a caso simbolo della splendida Ascoli Piceno”.“Il bellissimo servizio ha ovviamente un enorme valore promozionale in sé – dicono il presidente della Provincia Massimo Rossi e l’assessore alla cultura Olimpia Gobbi – ma è particolarmente apprezzabile perché individua esattamente l’obiettivo che la Provincia si era prefissa, quello cioè di promuovere con la mostra di Pericoli le relazioni strette tra il paesaggio reale e il paesaggio raccontato ed interpretato dall’artista nei suoi quadri, con un riscontro profondo e suggestivo tra realtà e immaginazione, fra paesaggio fisico e paesaggio pittorico. Questa relazione - dicono ancora Rossi e Gobbi - permette non soltanto alle popolazioni locali di guardare con più consapevolezza, apprezzandone il valore, il proprio contesto di vita, ma rende il territorio particolarmente affascinante ed attrattivo per chi ancora non lo conosce in quanto l’interpretazione che di esso dà l’artista ne svela tutto il fascino emotivo ed estetico”.

giovedì 19 marzo 2009

FIORANO alla manifestazione VINIVERI


I prossimi 2-3-4 aprile , l'Azienda Fiorano sarà alla manifestazione "Viniveri" 2009 a Isola della Scala (VR), presso la magnifica Villa Boschi.

La manifestazion già da diversi anni, si è imposta come una delle più importanti nell'ambito di cantine vitivinicole improntate alla produzione di vini rispettosi dell'ambiente e dell'uomo più che della quantità di produzione.
Il gruppo Vini Veri è Punto di contatto fra produttori, aziende ospiti, fornitori, aziende di servizi, ricercatori ed innovatori, che operano nel settore enologico italiano. Il gruppo ViniVeri punta alla riscoperta delle tradizioni produttive legate al mondo del vino. Lontano dagli sfarzi puramente di immagine delle grandi fiere, Vini Secondo Natura, vuol dire ricerca e riscoperta di semplici processi produttivi e di vendita, conoscenza genuina del mondo enologico, al di fuori di mode e leggi spietate di mercato e di marketing.
L' adesione alla manifestazione rispecchia in pieno la nostra filosofia di produzione vinicola e pertanto parteciperemo con i vini bio di nostra produzione.

mercoledì 18 marzo 2009

ANCHE QUEST'ANNO MARCHIO OSPITALITA' ITALIANA



Agriturismo Fiorano

di Cossignano

ha ottenuto il
marchio Ospitalità Italiana 2009

degli agriturismo della provincia di Ascoli Piceno

Agriturismo ricettivo
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Siamo felici di annunciare che anche quest'anno, per il terzo anno consecutivo, la nostra struttura ha ottenuto il marchio Ospitalità Italiana 2009 di ISNART, organo certificatore nazionale delle strutture turistiche.
Il conseguimento di tale certificazione si basa sulla verifica da parte di ispettori dell'ente di molteplici aspetti strutturali dell'agriturismo e sui servizi assicurati dalla struttura, nonchè sulla "bellezza e charme" intrinseci dello stabile.
Continueremo a fare del nostro meglio per accogliervi!



LAST MINUTE OFFERTA Pasqua nel Piceno, MARCHE


Disponibile un soggiorno presso l'agriturismo a partire da giovedi 9 o venerdi 10 aprile con partenza il giorno di Pasqua, 12 aprile. Costo del pernottamento 40 euro a testa , prima colazione compresa. Possibilità di pranzo di pasqua in azienda . Affrettatevi!

martedì 10 marzo 2009

GRANDE EVENTO CULTURALE: TULLIO PERICOLI IN MOSTRA A SAGGIEPAESAGGI




Anche quest'anno prenderà avvio una nuova importante edizione di SAGGIEPAESAGGI , manifestazione organizzata dalla provincia di Ascoli Piceno, il prossimo 21 marzo 2009. L'evento clou di questa edizione sarà una mostra antologica della stupenda opera pittorica di Tullio Pericoli, nativo della provincia di Ascoli Piceno, intitolata "Sedendo e mirando" di ispirazione leopardiana. La mostrà sarà inaugurata il prossimo 21 marzo ad Ascoli Piceno in presenza dell'autore e durerà sino al 13 settembre inoltrato. SEDENDO E MIRANDO offre al pubblico una scelta articolata ed organica delle opere realizzate dal 1967 ad oggi in un percorso che segue l’evoluzione dell’artista nel suo rapporto con il paesaggio, rivelando la continuità del tema nella poetica di Pericoli, su un arco di oltre 40 anni di attività, per quanto in mostra prevalgano le opere degli ultimi quattro, cinque anni.


SaggiePaesaggi si inquadra come una delle manifestazioni più particolari in Italia , avendo come tema sempre il paesaggio in tutte le sue declinazioni.

mercoledì 25 febbraio 2009

FIORANO alla degustazione a Milano con i PicenInvisibili


I PicenInvisibili a Milano Hotel dei Cavalieri - Sala Cavallo -
Degustazione con i rossi dell'entroterra ascolano Hotel dei Cavalieri - Sala Cavallo - Milano, piazza Missori Lunedì 2 Marzo 2009 ore 16,30/20,30
Una degustazione di nicchia, organizzata da ASsapori e Vinità, si terrà Lunedì 2 Marzo dalle ore 16,30 alle ore 20,30 presso l'Hotel dei Cavalieri in Sala Cavallo - Piazza Pissori in centro a Milano, con la partecipazione di 14 Cantine che, con lo pseudonimo di PicenInvisibili sono: Aurora, Ciù Ciù, Le Caniette, Maria Pia Castelli, Oasi degli Angeli San Giovanni, San Savino e Walter Mattoni a cui si uniscono Cameli Irene, Clara Marelli, Allevi Maria Letizia, Aldo di Giacomi, Poderi San Lazzaro e l'Azienda vitivinicola biologica Fiorano. Vignaioli marchigiani originari di Cupra Marittima, Monte Urano, Offida, Ripatransone, Castorano e Cossignano nell'entroterra ascolano: PICENI per l'esattezza.
Li accomuna l'amore per il vino e l'impegno nel perseguire sempre risultati migliori; le cantine crescono ogni anno di qualità grazie alla prosperità del terreno e dei nobili vitigni del Montepulciano e del Sangiovese, alla base dei rossi, e dei due autoctoni Pecorino e Passerina, dei bianchi, ma soprattutto alla cura e alla passione che mettiamo nel lavoro, che ci sprona a non accontentarci mai. Ci piace stare insieme, ritrovarci per confrontarci, scambiarci esperienze e impressioni in modo da crescere sempre di più".
Accompagnano la degustazione prodotti del territorio piceno: pastificio Mancini di Monte San Petrangeli, pastificio artigianale Maroni e Marilungo di Campofilone, i formaggi di Eros Scarafoni di Belmonte Piceno, i salumi di Doriano Scibè di Grottazzolina e l'olio di Laura Frattini di Ripatransone.

Il territorio PICENO ha radici storico culturali antichissime e complesse; rocche, castelli e torri, sorti un tempo per dominio o difesa, rappresentano ora la peculiarità maggiore dei paesi. Affacciato sul mare e protetto dall'Appennino, è ricco di verdi colline floride di vigneti e olivi.
L'attuale provincia di Ascoli Piceno è il cuore geografico della regione storica dove nell'Età del Ferro fiorì la civiltà dei Picentes o Piceni. I Piceni furono un popolo di grandi agricoltori e guerrieri. Le loro olive, mele e vino furono apprezzati per tutta l'antichità fino ai giorni nostri. Gli storici della romanità tramandano che essi insegnarono la lievitazione del pane ai Romani e che avessero un fiorente mercato di prodotti agricoli con le popolazioni galliche e germaniche.

La manifestazione avrà due tempi di accoglienza. Ore 16.30/20.30 ingresso riservato a Ristoratori, wine bar, stampa di settore, agenti e distributori. Ore 18.00/20.30 ingresso per il pubblico a 10 euro a persona con bicchiere omaggio.

ALTRO IMPORTANTE RICONOSCIMENTO PER FIORANO ALLA FIERA BIOFACH 2009: PREMIATO L'OLIO EXTRAVERGINE FIORANO




Grande successo e rilievo internazionale alle aziende biologiche picene partecipanti anche quest’anno alla 20° edizione del Biofach 2009, la piu' importante fiera Internazionale dei Prodotti Biologici svoltasi a Norimberga dal 19 al 22 Febbraio scorsi, e aderenti alla “Filiera Corta “ del provincia di Ascoli Piceno.
L’azienda biologica FIORANO di Cossignano (AP) si è vista aggiudicare oltre alla "Gran Menzione 2009" nell'ambito del concorso "MIGLIOR VINO BIO 2009" per il vino "SER BALDUZIO 2004" IGT Marche Rosso, un altro ambitissimo premio.
L' Azienda Fiorano ha infatti vinto nel concorso"MIGLIOR OLIO BIO 2009" il secondo premio (primo olio Italiano) con il suo olio extravergine "Fiorano" su 81 Aziende provenienti da ogni parte del globo. Siamo poi molto contenti che anche il nostro amico produttore Massimo SERENA di Fermo, partecipante per la prima volta al Biofach, abbia visto riconosciuta la qualità del suo olio premiato con la "Menzione Speciale". Eccoci nella foto tutti insieme!!!
Positivo il bilancio che diamo della partecipazione alla Fiera che si conferma, anche in periodi di crisi internazionale, una delle migliori e più qualificate vetrine del comparto agroalimentare internazionale. Buoni i contatti instaurati con gli operatori e grande soddisfazione da parte della nostra azienda e di tutta la Filiera Corta (di cui facciamo parte) per questi riconoscimenti che ulteriormente evidenziano la sempre più alta qualità e competitività dei prodotti biologici piceni.