mercoledì 25 febbraio 2009

FIORANO alla degustazione a Milano con i PicenInvisibili


I PicenInvisibili a Milano Hotel dei Cavalieri - Sala Cavallo -
Degustazione con i rossi dell'entroterra ascolano Hotel dei Cavalieri - Sala Cavallo - Milano, piazza Missori Lunedì 2 Marzo 2009 ore 16,30/20,30
Una degustazione di nicchia, organizzata da ASsapori e Vinità, si terrà Lunedì 2 Marzo dalle ore 16,30 alle ore 20,30 presso l'Hotel dei Cavalieri in Sala Cavallo - Piazza Pissori in centro a Milano, con la partecipazione di 14 Cantine che, con lo pseudonimo di PicenInvisibili sono: Aurora, Ciù Ciù, Le Caniette, Maria Pia Castelli, Oasi degli Angeli San Giovanni, San Savino e Walter Mattoni a cui si uniscono Cameli Irene, Clara Marelli, Allevi Maria Letizia, Aldo di Giacomi, Poderi San Lazzaro e l'Azienda vitivinicola biologica Fiorano. Vignaioli marchigiani originari di Cupra Marittima, Monte Urano, Offida, Ripatransone, Castorano e Cossignano nell'entroterra ascolano: PICENI per l'esattezza.
Li accomuna l'amore per il vino e l'impegno nel perseguire sempre risultati migliori; le cantine crescono ogni anno di qualità grazie alla prosperità del terreno e dei nobili vitigni del Montepulciano e del Sangiovese, alla base dei rossi, e dei due autoctoni Pecorino e Passerina, dei bianchi, ma soprattutto alla cura e alla passione che mettiamo nel lavoro, che ci sprona a non accontentarci mai. Ci piace stare insieme, ritrovarci per confrontarci, scambiarci esperienze e impressioni in modo da crescere sempre di più".
Accompagnano la degustazione prodotti del territorio piceno: pastificio Mancini di Monte San Petrangeli, pastificio artigianale Maroni e Marilungo di Campofilone, i formaggi di Eros Scarafoni di Belmonte Piceno, i salumi di Doriano Scibè di Grottazzolina e l'olio di Laura Frattini di Ripatransone.

Il territorio PICENO ha radici storico culturali antichissime e complesse; rocche, castelli e torri, sorti un tempo per dominio o difesa, rappresentano ora la peculiarità maggiore dei paesi. Affacciato sul mare e protetto dall'Appennino, è ricco di verdi colline floride di vigneti e olivi.
L'attuale provincia di Ascoli Piceno è il cuore geografico della regione storica dove nell'Età del Ferro fiorì la civiltà dei Picentes o Piceni. I Piceni furono un popolo di grandi agricoltori e guerrieri. Le loro olive, mele e vino furono apprezzati per tutta l'antichità fino ai giorni nostri. Gli storici della romanità tramandano che essi insegnarono la lievitazione del pane ai Romani e che avessero un fiorente mercato di prodotti agricoli con le popolazioni galliche e germaniche.

La manifestazione avrà due tempi di accoglienza. Ore 16.30/20.30 ingresso riservato a Ristoratori, wine bar, stampa di settore, agenti e distributori. Ore 18.00/20.30 ingresso per il pubblico a 10 euro a persona con bicchiere omaggio.

ALTRO IMPORTANTE RICONOSCIMENTO PER FIORANO ALLA FIERA BIOFACH 2009: PREMIATO L'OLIO EXTRAVERGINE FIORANO




Grande successo e rilievo internazionale alle aziende biologiche picene partecipanti anche quest’anno alla 20° edizione del Biofach 2009, la piu' importante fiera Internazionale dei Prodotti Biologici svoltasi a Norimberga dal 19 al 22 Febbraio scorsi, e aderenti alla “Filiera Corta “ del provincia di Ascoli Piceno.
L’azienda biologica FIORANO di Cossignano (AP) si è vista aggiudicare oltre alla "Gran Menzione 2009" nell'ambito del concorso "MIGLIOR VINO BIO 2009" per il vino "SER BALDUZIO 2004" IGT Marche Rosso, un altro ambitissimo premio.
L' Azienda Fiorano ha infatti vinto nel concorso"MIGLIOR OLIO BIO 2009" il secondo premio (primo olio Italiano) con il suo olio extravergine "Fiorano" su 81 Aziende provenienti da ogni parte del globo. Siamo poi molto contenti che anche il nostro amico produttore Massimo SERENA di Fermo, partecipante per la prima volta al Biofach, abbia visto riconosciuta la qualità del suo olio premiato con la "Menzione Speciale". Eccoci nella foto tutti insieme!!!
Positivo il bilancio che diamo della partecipazione alla Fiera che si conferma, anche in periodi di crisi internazionale, una delle migliori e più qualificate vetrine del comparto agroalimentare internazionale. Buoni i contatti instaurati con gli operatori e grande soddisfazione da parte della nostra azienda e di tutta la Filiera Corta (di cui facciamo parte) per questi riconoscimenti che ulteriormente evidenziano la sempre più alta qualità e competitività dei prodotti biologici piceni.

venerdì 20 febbraio 2009

IL VINO "SER BALDUZIO" VINCE IL RICONOSCIMENTO quale "VINO DI QUALITA' " tra tutti i vini bio presenti al BIOFACH 2009 di Norimberga!











Il nostro vino "SER BALDUZIO" (dall'antico nome del feudatario di Cossignano, marito di Donna Orgilla) , riserva di montepulciano 100% 2004, è stato insignito del Riconoscimento di Qualità tra i molti vini bio provenienti da tutto il mondo e presenti al Biofach 2009 di Norimberga. Il comitato internazionale Degustatori Vini della Fiera Biofach (la più importante manifestazione del settore Bio in Europa), ha proceduto nei mesi scorsi a degustare i molti vini inviati al concorso. Nella giornata di ieri ci è stata data notizia di aver vinto questo importante riconoscimento!!!!!



Siamo molto contenti di questo riconoscimento che premia il nostro lavoro e l'alta selezione di qualità delle nostre uve.

martedì 17 febbraio 2009

FIORANO e i VINI DEL PICENO in un IMPORTANTE ARTICOLO APPARSO SULLA STAMPA INGLESE!


Un lungo, completo e lusinghiero articolo sul Piceno e le sue eccellenze vinicole è apparso nel numero di gennaio di “Derbyshire Life”, il mensile della contea inglese di Derbyshire, nelle Midlands orientali. A firmarlo è Rosie Bainbridge, una famosa esperta di vini che è anche tutor dell’accademia per degustatori “Wine & Spirit Education Trust”.Il pezzo, dal titolo “Italy revisited” (l’Italia rivisitata), prende spunto da un viaggio nella nostra Provincia fatto dalla giornalista lo scorso ottobre che segue un precedente incontro avvenuto a Londra con il presidente della Provincia Massimo Rossi e il dirigente del servizio “Progetti speciali di sviluppo” Giovanni della Casa nell’ambito di un’iniziativa promozionale organizzata da “Piceno promozione”, l’azienda speciale della Camera di Commercio partecipata dalla Provincia.
La delegazione inglese è stata per l'occasione ospite a pranzo da noi a FIORANO; abbiamo servito uno splendido pranzo autunnale sotto il portico dell'agriturismo , approfittando della splendida e calda giornata.
Ecco un passo dell'articolo:
"Next we visited FIORANO Cossignano Agriturismo, run by Paulo, and sampled numerous Fiorano wines with an al fresco lunch. The tangy, white Donna Orgilla from the Pecorino grap was served first, followed by his organically produced Rosso Piceno Superiore-a mature, harmonious wine, tasting of sweet bramble fruit. We could have stayed forever looking out across the view of vines, olive and lemon trees in hazy sunshine, but Federico was awaiting ….
Che bella questa frase:
“Saremmo potuti rimanere per sempre ad ammirare vigne, uliveti e limoni sotto un pallido sole dice la Bainbridge nel suo articolo parlando di Fiorano e dei vini . La giornalista, dopo la visita alla città storica, alla costa e a sei aziende produttrici rappresentanti le diverse caratteristiche dei vini piceni, conclude: “La gente del piceno è orgogliosa, calorosa e generosa, e i suoi vini sono ottimi ma poco conosciuti”.

giovedì 12 febbraio 2009

ADERIAMO ALLA CAMPAGNA "MI ILLUMINO DI MENO"!!!


Anche noi aderiamo all'iniziativa di risparmio energetico a partire dalle 18.00 di venerdi 13 febbraio.
Facciamo qualcosa sempre per il risparmio energetico!!!!
M’ILLUMINO DI MENO 2009

Giornata Internazionale del Risparmio Energetico
Buone abitudini per il 13 febbraio (e anche dopo!)
1. spegnere le luci quando non servono
2. spegnere e non lasciare in stand by gli apparecchi elettronici
3. sbrinare frequentemente il frigorifero; tenere la serpentina pulita e distanziata dal muro in modo che possa circolare l'aria
4. mettere il coperchio sulle pentole quando si bolle l'acqua ed evitare sempre che la fiamma sia più ampia del fondo della pentola
5. se si ha troppo caldo abbassare i termosifoni invece di aprire le finestre
6. ridurre gli spifferi degli infissi riempiendoli di materiale che non lascia passare aria
7. utilizzare le tende per creare intercapedini davanti ai vetri, gli infissi, le porte esterne
8. non lasciare tende chiuse davanti ai termosifoni
9. inserire apposite pellicole isolanti e riflettenti tra i muri esterni e i termosifoni
10. utilizzare l'automobile il meno possibile e se necessario condividerla con chi fa lo stesso tragitto. E ricordati di spegnere tutte le luci e i dispositivi elettrici non indispensabili venerdì 13 febbraio alle ore 18!

mercoledì 11 febbraio 2009

FIERA DEL BIOLOGICO A NORIMBERGA-Where organic people meet - World Organic Trade Fair



Parteciperemo anche quest'anno alla più importante e prestigiosa fiera del biologico in Europa "Biofach 2009" , Salone Mondiale dei prodotti biologici giunto ormai alla sua 20^ edizione.
L'evento, come sempre , si terrà a Norimberga dal 19 al 22 febbraio. Saremo presenti sia all'interno dello stand della regione marche sia all'interno dello stand AIAB con la Filiera Corta-provincia di Ascoli Piceno.
Ogni anno l'evento attira a Norimberga 2.900 espositori - due terzi dei quali dall'estero e 46.000 visitatori professionali (2008) di quasi 100 paesi del mondo. Tale Salone Mondiale è patrocinato dall'IFOAM (la Confederazione Internazionale dell'Agricoltura Biologica), e garantisce grazie ai suoi rigidi criteri di ammissione una qualità costantemente alta dei prodotti esposti. La Nazione dell'anno sarà quest'anno la Danimarca.
L'entrata è consentita ai soli operatori professionali.
Siamo particolarmente fieri , per il 5° anno consecutivo , di partecipare a tale manifestazione internazionale di assoluto livello in quanto gli sforzi messi in atto dalla nostra azienda, così come da tutte quelle partecipanti, nel garantire prodotti di assoluto livello e rispettosi dell'ambiente e del consumatore, trovano validi interlocutori nei visitatori specializzati che vi affluiscono. L'Italia, e in particolare la regione Marche, si adoperano al meglio per promuovere il proprio comparto agrobiologico!