venerdì 20 febbraio 2009

IL VINO "SER BALDUZIO" VINCE IL RICONOSCIMENTO quale "VINO DI QUALITA' " tra tutti i vini bio presenti al BIOFACH 2009 di Norimberga!











Il nostro vino "SER BALDUZIO" (dall'antico nome del feudatario di Cossignano, marito di Donna Orgilla) , riserva di montepulciano 100% 2004, è stato insignito del Riconoscimento di Qualità tra i molti vini bio provenienti da tutto il mondo e presenti al Biofach 2009 di Norimberga. Il comitato internazionale Degustatori Vini della Fiera Biofach (la più importante manifestazione del settore Bio in Europa), ha proceduto nei mesi scorsi a degustare i molti vini inviati al concorso. Nella giornata di ieri ci è stata data notizia di aver vinto questo importante riconoscimento!!!!!



Siamo molto contenti di questo riconoscimento che premia il nostro lavoro e l'alta selezione di qualità delle nostre uve.

martedì 17 febbraio 2009

FIORANO e i VINI DEL PICENO in un IMPORTANTE ARTICOLO APPARSO SULLA STAMPA INGLESE!


Un lungo, completo e lusinghiero articolo sul Piceno e le sue eccellenze vinicole è apparso nel numero di gennaio di “Derbyshire Life”, il mensile della contea inglese di Derbyshire, nelle Midlands orientali. A firmarlo è Rosie Bainbridge, una famosa esperta di vini che è anche tutor dell’accademia per degustatori “Wine & Spirit Education Trust”.Il pezzo, dal titolo “Italy revisited” (l’Italia rivisitata), prende spunto da un viaggio nella nostra Provincia fatto dalla giornalista lo scorso ottobre che segue un precedente incontro avvenuto a Londra con il presidente della Provincia Massimo Rossi e il dirigente del servizio “Progetti speciali di sviluppo” Giovanni della Casa nell’ambito di un’iniziativa promozionale organizzata da “Piceno promozione”, l’azienda speciale della Camera di Commercio partecipata dalla Provincia.
La delegazione inglese è stata per l'occasione ospite a pranzo da noi a FIORANO; abbiamo servito uno splendido pranzo autunnale sotto il portico dell'agriturismo , approfittando della splendida e calda giornata.
Ecco un passo dell'articolo:
"Next we visited FIORANO Cossignano Agriturismo, run by Paulo, and sampled numerous Fiorano wines with an al fresco lunch. The tangy, white Donna Orgilla from the Pecorino grap was served first, followed by his organically produced Rosso Piceno Superiore-a mature, harmonious wine, tasting of sweet bramble fruit. We could have stayed forever looking out across the view of vines, olive and lemon trees in hazy sunshine, but Federico was awaiting ….
Che bella questa frase:
“Saremmo potuti rimanere per sempre ad ammirare vigne, uliveti e limoni sotto un pallido sole dice la Bainbridge nel suo articolo parlando di Fiorano e dei vini . La giornalista, dopo la visita alla città storica, alla costa e a sei aziende produttrici rappresentanti le diverse caratteristiche dei vini piceni, conclude: “La gente del piceno è orgogliosa, calorosa e generosa, e i suoi vini sono ottimi ma poco conosciuti”.

giovedì 12 febbraio 2009

ADERIAMO ALLA CAMPAGNA "MI ILLUMINO DI MENO"!!!


Anche noi aderiamo all'iniziativa di risparmio energetico a partire dalle 18.00 di venerdi 13 febbraio.
Facciamo qualcosa sempre per il risparmio energetico!!!!
M’ILLUMINO DI MENO 2009

Giornata Internazionale del Risparmio Energetico
Buone abitudini per il 13 febbraio (e anche dopo!)
1. spegnere le luci quando non servono
2. spegnere e non lasciare in stand by gli apparecchi elettronici
3. sbrinare frequentemente il frigorifero; tenere la serpentina pulita e distanziata dal muro in modo che possa circolare l'aria
4. mettere il coperchio sulle pentole quando si bolle l'acqua ed evitare sempre che la fiamma sia più ampia del fondo della pentola
5. se si ha troppo caldo abbassare i termosifoni invece di aprire le finestre
6. ridurre gli spifferi degli infissi riempiendoli di materiale che non lascia passare aria
7. utilizzare le tende per creare intercapedini davanti ai vetri, gli infissi, le porte esterne
8. non lasciare tende chiuse davanti ai termosifoni
9. inserire apposite pellicole isolanti e riflettenti tra i muri esterni e i termosifoni
10. utilizzare l'automobile il meno possibile e se necessario condividerla con chi fa lo stesso tragitto. E ricordati di spegnere tutte le luci e i dispositivi elettrici non indispensabili venerdì 13 febbraio alle ore 18!

mercoledì 11 febbraio 2009

FIERA DEL BIOLOGICO A NORIMBERGA-Where organic people meet - World Organic Trade Fair



Parteciperemo anche quest'anno alla più importante e prestigiosa fiera del biologico in Europa "Biofach 2009" , Salone Mondiale dei prodotti biologici giunto ormai alla sua 20^ edizione.
L'evento, come sempre , si terrà a Norimberga dal 19 al 22 febbraio. Saremo presenti sia all'interno dello stand della regione marche sia all'interno dello stand AIAB con la Filiera Corta-provincia di Ascoli Piceno.
Ogni anno l'evento attira a Norimberga 2.900 espositori - due terzi dei quali dall'estero e 46.000 visitatori professionali (2008) di quasi 100 paesi del mondo. Tale Salone Mondiale è patrocinato dall'IFOAM (la Confederazione Internazionale dell'Agricoltura Biologica), e garantisce grazie ai suoi rigidi criteri di ammissione una qualità costantemente alta dei prodotti esposti. La Nazione dell'anno sarà quest'anno la Danimarca.
L'entrata è consentita ai soli operatori professionali.
Siamo particolarmente fieri , per il 5° anno consecutivo , di partecipare a tale manifestazione internazionale di assoluto livello in quanto gli sforzi messi in atto dalla nostra azienda, così come da tutte quelle partecipanti, nel garantire prodotti di assoluto livello e rispettosi dell'ambiente e del consumatore, trovano validi interlocutori nei visitatori specializzati che vi affluiscono. L'Italia, e in particolare la regione Marche, si adoperano al meglio per promuovere il proprio comparto agrobiologico!








venerdì 16 gennaio 2009

GLI STORICI E DIVERTENTI CARNEVALI DEL PICENO in arrivo: Offida , Ascoli Piceno, Castignano, San Benedetto del Tronto SI AVVICINA!!








Il Carnevale sta per iniziare e così anche la settimana di festeggiamenti offidani che hanno il loro centro nella manifestazione del "Bove Finto" di venerdì 20febbraio e de "Li Velurd" di martedì 24 febbraio .La tradizione del paese è davvero forte e entrambe le manifestazioni meritano un viaggio. Quella del Bove finto ricorda quando nel passato veniva liberato un toro per le strade del paese come regalo per i più poveri che lo portavano in processione laica per le strade. Nelle stesse giornate anche Ascoli e San Benedetto del Tronto sono animata da feste. Ad Ascoli Piceno, grande festa mascherata che anima tutto il centro con spettacoli, improvvisazioni, satira, gruppi mascherati (domenica e martedì i momenti particolari). Ad Offida la sera del martedì grasso con la processione de "Li Velurd": decine di paesani che portano sulle spalle fasci di canne incendiati fino ad un grande falò nella piazza centrale. Venerdi 20 febbraio "Lu bov Fint" e martedi 24 febbraio "I velurd"; il 24 sera a Castignano i Moccoli. Non perdetevi questi magnifici e particolarissimi giorni del Carnevale nel PICENO!
Offerte soggiorno in agriturismo, min 2 notti

mercoledì 14 gennaio 2009

RICETTA DI UN DOLCE!




Molto sollecitata dai vari amici e ospiti, ecco qui rivelata una ricetta sempre molto apprezzata: Tortini di ricotta per la prima colazione.


Mescolate 100 g farina, 100 g ricotta, 100 g burro fuso , 100 g zucchero, 1 uovo intero (anche nel mixer, è perfetto!). Potete aggiungere a piacimento gocce di cioccolato, od uvetta o pezzetti di mele. Vengono bene con tutto!


Mettete in appositi stampini per muffins o similari (gli stampi in silicone sono molto pratici). Infornate per 20-25 min circa a 180°C. Et voilà


Paola

PRENOTA ORA LA TUA VACANZA per AGOSTO!




Abbiamo cominciato a ricevere le richieste di prenotazione per i prossimi mesi estivi. Se volete approfittare delle disponibilità attuali, contattateci! Il relax e la brezza delle colline picene vi attendono e il mare "Bandiera Blu" di San Benedetto del Tronto e Grottammare pure!