Pecorino DONNA ORGILLA , un pecorino in purezza tra i migliori

Perché il vino pecorino (il nostro in purezza) convince sempre così profondamente gli enoappassionati? Cosa fa di questo antico vitigno originario della zona del piceno, un tipo d'uva così particolare? Sarà che assomiglia incredibilmente nella sua maturazione/evoluzione ai migliori riesling del mondo? Ecco sotto una bella descrizione pubblicata sul blog "Guizzidivini " del nostro pecorino DOCG Offida "DONNA ORGILLA". Una bella recensione che si somma alle numerose che il nostro vino ha ricevuto negli anni.



https://guizzidivini.com/2019/03/29/a-cena-con-donna-orgilla/

Bellissimo virtual tour del Borgo di COSSIGNANO

Bellissimo Video di Piceno360  su Cossignano. Altre immagini su http://piceno360.com/

FIERA TERROIR MARCHE a maggio-ASCOLI PICENO

I prossimi 16 e 17 maggio- Fiera  partecipate alla prima grande fiera dei vignaioli bio delle marche. Inoltre sono aperte le prenotazioni per i 5 laboratori di ‪#‎TerroirMarcheLab‬ a Palazzo dei Capitani ad Ascoli Piceno il 16 e 17 maggio per la prima edizione di "Terroir Marche - Vini e vignaioli bio in fiera".
Sul sito della fiera tutte le info con la lista dei vini in degustazione, le biografie dei relatori, le schede .pdf da stampare e condividere! 
www.terroirmarche.com

FIORANO all'anteprima "DOCG del PICENO "di PICENO OPEN

I prossimi 28-29-30 marzo, un evento nuovo e unico nel suo genere per le Marche ci aspetta. Presso l'enoteca di  Offida si terrà l'anteprima delle nuove annate DOCG delle varie aziende vinicole del piceno. In presenza di giornalisti , importatori e pubblico, si avrà modo di degustare  le nuove annate di Fiorano: "DONNA ORGILLA" DOCG Pecorino 2013, "TERRE DI GIOBBE" 2011, rosso Piceno Superiore e "SER BALDUZIO" 2009 . Vi aspettiamo.

FIORANO PREMIATA CON UN IMPORTANTE RICONOSCIMENTO INTERNAZIONALE PER IL SUO OLIO EXTRAV.

Dopo il successo riscontrato dalla nostra produzione vinicola che ha visto premiati con la medaglia d’oro e con la  menzione speciale   il  vino Docg Offida  Pecorino “Donna Orgilla 2011”  nel concorso nazionale  BIODIVINO 2012 e nel concorso nazionale  BIOL Wine  2012,  con la menzione speciale BIOL Wine 2012 il Rosso Piceno Sup. “Terre di Giobbe 2009” e con il  diploma  assegnato lo scorso 30 novembre a Roma al Sangiovese FIORANO 2011  dalla guida BEREBENE –vini al di sotto dei 10 euro- del Gambero Rosso,  ora  FIORANO si appresta a ricevere il prossimo 16 dicembre al Westin Excelsior Hotel di Roma, l’ambitissimo riconoscimento  assegnato dalla più completa   guida internazionale degli olii extravergine d’oliva “FLOS OLEI 2013” scritta in italiano e inglese,   il premio “THE BEST 20” , quale riconoscimento  di qualità  alle 20 migliori aziende  nel mondo   per la costanza nella produzione di olio extravergine d’oliva. Il premio conferma il riconoscimento che FIORANO  ha appena conseguito lo scorso 25 novembre a Fano nell’ambito del 13° concorso regionale per gli olii extravergini d’oliva OLEA –L’oro delle Marche-  con ben due premi- 4 GOCCE D’ORO, sia per l’olio-tipologia blend sia per il monovarietale da oliva tenera ascolana.

Che dire, siamo molto contenti!!

A MILANO per SLOW WINE 2012

Beh, siamo contenti. Che dire. ..Sì, siamo contenti

 Questi riconoscimenti non sono fondamentali nella vita di una azienda, ma sicuramente aiutano...aiutano a dirti che stai lavorando bene, che incontri il gusto delle persone, che sei corretto nel fare vino, ecc ecc.

I prossimi 23-24 ottobre a Milano , nell’ambito della presentazione nazionale delle guide Slow wine e Osterie d’Italia , Fiorano riceverà il riconoscimento della “bottiglia” , quale premio per l’ottima qualità media su tutte le bottiglie prodotte, del premio “Vino quotidiano” per il “
 Sangiovese 2010 (ottimo rapporto qualità/prezzo), e del prestigioso premio “Vino Slow” al Pecorino “Donna Orgilla 2010” (i vini “del cuore” per Slowfood), etichette dalla grande beva, territorialità e complessità, che si differenziano dai normali schemi di riferimento.
 Per concludere, anche in ambito internazionale Fiorano vedrà riconosciuti i suoi sforzi produttivi, ricevendo il prossimo 2 novembre la medaglia d’oro per il “Terre di Giobbe” Rosso Piceno Superiore 2008 e la medaglia d’argento per la Riserva Montepulciano “Ser Balduzio 2006” al AWC International Wine Challenge di Vienna.
Beh, che dire, cercheremo di fare sempre bene e possibilmente sempre meglio

Degustazione AIS A MILANO di 2 GRANDI VINI AUTOCTONI delle MARCHE : pecorino e verdicchio

Giovedi 9 giugno  saremo all'Hotel Westin Palace di Milano dove  l'AIS Milano organizzerà la degustazione di due annate (2007 e 2010) del vino Doc Offida Pecorino "Donna Orgilla" Fiorano insieme ad altri vini Pecorino e verdicchio di  tre cantine nostre amiche: Aurora (Offida, AP), La Distesa e La Marca di San Michele (Cupramontana, AN). In questo prestigioso  ambito, i più importanti vitigni  bianchi autoctoni delle Marche  saranno giudicati da  esperti e cultori del vino .

http://www.aismilano.it/index.php?option=com_content&view=article&id=1213:autoctoni-delle-marchc-verdicchio-e-pecorino&catid=35:eventi&Itemid=223

FIORANO alla manifestazione "VINI VERI 2011" a CEREA (VR)

I prossimi 7-8-9 aprile saremo a CEREA (VR) , in concomitanza col Vinitaly di Verona , per partecipare alla importante manifestazione "Vini Veri 2011", dove un nuovo modo di pensare e fare vino incontrano gli appassionati e gli addetti ai lavori del settore. Vi aspettiamo. Per maggiori ragguagli, visitate il sito http://www.viniveri.net/




Next 7-8-9 April we will be at CEREA (Verona-Italy), in conjunction with Vinitaly, to attend the important event, "Vini Veri- Vini Nauturali --Real Wine-Natural Wine 2011", " where a new way of thinking and doing wine meet wine lovers and professionals sector. We wait for you . For more information, please visit: http://www.viniveri.net/

A Cossignano da FIORANO il concorso regionale di Potatura dell'olivo!!!

L’ASSAM, in collaborazione con le associazioni olivicole marchigiane, organizza giovedì 10 marzo 2011 alle ore 9 , il 10° CONCORSO REGIONALE DI POTATURA DELL’OLIVO “Le forbici d’oro” che si svolgerà, nella edizione 2011, nella provincia di Ascoli Piceno a COSSIGNANO (AP) presso l’Azienda Agricola FIORANO, Contrada Fiorano, 19. Il concorso ha duplice valenza. Esso rappresenta la preselezione al Campionato Nazionale di potatura dell’olivo, che si terrà il 25 -26 marzo 2011 ad Alghero (SS) e costituisce la verifica di idoneità per l’iscrizione all’Elenco degli operatori abilitati alla potatura dell’olivo, tenuto presso l’ASSAM. I 60 concorrenti provenienti da tutte le Marche, si sfideranno nella potatura a vaso policonico di 3 piante di olivo a testa in un tempo massimo di 10 minuti a pianta. Al termine della mattinata il Dott. Giorgio Pannelli– Presidente della Giuria-, effettuerà una dimostrazione pratica di potatura. Il concorso sarà preceduto dall’ incontro divulgativo “L’olio genuino è sempre più buono? Impariamo a riconoscerlo con l’assaggio”, che si terrà mercoledì 9 marzo alle ore 21.30 presso la sala delle Culture del Comune di Cossignano (AP).

SLOW WINE – Storie di vita, vigne, vini d'Italia 2011-SENIGALLIA

Si terrà sabato pomeriggio 13 novembre 2010 alla famosa Rotonda di Senigallia, a partire dalle 16, la presentazione di “SlowWine – Storie di vita, vigne, vini d'Italia 2011”, l'annuale guida ai vini della Slow Food Editore. Questa manifestazione sarà l'unica presentazione ufficiale nelle Marche dei vini marchigiani premiati Slow Food

Il nuovo tipo di guida 2011 e le nuove modalittà di presentazione sono rivolte , in maniera innovativa non solo a dare importanza ai vini ma a racontare il territorio vinicolo, le aziende e i viticoltori dai quali gli eccellenti vini nascono, concentrandosi sulle esperienze alla base della produzione prima ancora che sul risultato finale, il vino appunto.


Nella guida Slow Wine 2011 figurano i vini di circa un centinaio di aziende marchigiane tra cui FIORANO, che saranno premiati e  presenti fornendo la possibilità di degustazioni. Le aziende premiate  hanno ricevuto all'interno del volume delle segnalazioni di merito per i loro valori organolettici, identitari, ambientali, territoriali, o per la capacità di fornire un ottimo prodotto in rapporto a prezzi contenuti.


Alla presentazione senigalliese, oltre a Quercetti, responsabile Marche,  interverranno anche il direttore di Slow Food Editore, Marco Bolasco, e il curatore nazionale di Slow Wine Fabio Giavedoni.


L'ingresso sarà aperto a tutti e non soltanto gli addetti ai lavori, ma sarà subordinato all'acquisto, a prezzo ridotto, di una copia del volume.

FIORANO al CRITICAL WINE-LA TERRA TREMA 2010- MILANO

Saremo anche quest'anno alla manifestazione de " La Terra Trema-Critical Wine" a Milano presso il centro sociale Leoncavallo, giunta ormai alla sesta edizione. Venerdì 26, sabato 27  e domenica 28 vi aspettiamo nell'ambito di questa manifestazione vinicola che si conferma essere la più interessante, trasgressiva, fuori dagli schemi  rassegna enogastronomica nazionale dedicata alla produzione agricola piccola e di qualità.

Più di cento vignaioli e agricoltori provenienti da ogni parte d’Italia, saranno chiamati a dar voce a quella porzione di produzione di agricoltura di qualità che resiste, cosciente della potenza intrinseca del proprio sapere contadino, trovando il giusto equilibrio tra tradizione, pratiche di coltivazione sostenibili, tutela culturale e ambientale del proprio territorio.

Vi aspettiamo per degustare i nostri vini e quelli dei nostri amici coespositori!! Orario apertura 15-23 da venerdi a domenica

Via WAtteau- Centro Sociale LEoncavallo-zona greco-Milano

Il vino Offida Pecorino "DONNA ORGILLA" premiato al Salone del Gusto di Torino

Il nostro vino biologico Offida Pecorino  "Donna Orgilla"  2009  è stato premiato, nell'ambito del prestigioso Salone del Gusto di Torino (21-24 ottobre) di Slow Food.

 I vini premiati da Slow Wine, la nuova guida di Slow Food Editore che ha recensito oltre 1800 cantine in tutta Italia, riguardano vini slow  che, oltre a una qualità organolettica eccellente, riescono a condensare nel bicchiere caratteri legati al territorio, storia e ambiente che ai degustatori  sono particolarmente piaciute.

Il nostro vino ha ricevuto il riconoscimento quale "Vino Quotidiano" : bottiglie che costano fino a 10 euro in enoteca, dall’eccellente rapporto tra la qualità e il prezzo.

Il vino sarà in degustazione presso la manifestazione sino ad esaurimento

FIORANO E' SU FACEBOOK

A grande richiesta, finalmente anche noi  SIAMO SU FACEBOOK ! Pubblicheremo notizie e eventi anche tramite la pagina FB  e vi terremo aggiornati su quello che succede a Fiorano e nel nostro terrritorio. Seguiteci!!!!!!!!!!!!!!!!!!
FIORANO Agriturismo Marche B&B- Azienda Agricola Vitivinicola Biologica  nelle Marche- Vini Naturali
http://www.facebook.com/home.php?#!/pages/Cossignano-Italy/Fiorano-agriturismo-e-vini-bio-dalle-marche/104794489579260?v=wall

INIZIA a COSSIGNANO CINEFORUM di QUALITA'

http://www.facebook.com/home.php?#!/pages/Cossignano-Italy/Fiorano-agriturismo-e-vini-bio-dalle-marche/104794489579260?v=wall

E' con grande gioia che annunciamo l'iniziativa prevista a Cossignano, del cineforum "NAUFRAGI E APPRODI PER SPETTATORI INQUIETI E CURIOSI " in programma da ottobre a maggio, ogni venerdi serà, presso la sala comunale. L'iniziativa è stata organizzata da un gruppo di giovani di Cossignano con il sostegno dell'associazione cinefila di San Benedetto del T. "Blow up". Noi, da sempre appassionati di buon cinema e buone associazioni, abbiamo creduto nell'iniziativa e siamo tra gli sponsor Ufficiali. Nell'immagine potete vedere la programmazione prevista di altissimo livello. Si inizia venerdi 15 ottobre con il magnifico film di Herzog "Dove sognano le formiche verdi"

Vi aspettiamo!!!

BERE BIO ROADSHOW 2010 a Milano e Roma

Lunedi 26 aprile a Milano presso il centralissimo Hotel dela Ville e lunedi 3 maggio a Roma presso l'hotel Bernini Bristol , siamo stati invitati a partecipare alle giornate di degustazioni di VINI BIOLOGICI D'ITALIA organizzate dalla società Wine Dreamers. Per i semplici estimatori o per le persone che ci hanno chiesto i contatti, vi aspettiamo in queste due sedi.

A presto!

FIORANO AL VINITALY a Verona l'11 e 12 aprile 2010

Saremo anche domenica 11 e lunedi 12 a Vinitaly-Verona. Incontreremo i nostri acquirenti e clienti interessati su appuntamento. Telefonate al 368-3484952.

Saremo presso la stand della regione Marche. L'assaggio delle nuove annate dei vini vi aspettano!

Pecorino in purezza DOC Offida 2009 "Donna Orgilla"

Rosso Piceno Superiore 2006 "Terre di Giobbe"

IGT Marche Sangiovese " 2009 "Fiorano"

Grandi vini biologici da una grande terra, le Marche

Riportiamo degustazione effettuata dall'associazione Bio-enoteca:

Strordinaria degustazione di vini marchigiani dell'Azienda Agricola Fiorano di Cossignano, in provincia di Ascoli Piceno. I ragazzi di questa splendida zona d'Italia hanno un agriturismo B&B ristrutturato con tecniche di bio edilizia e, naturalmente, offrono ai loro ospiti, le loro produzioni biologiche fra le quali olio e vino.
A proposito di questo, abbiamo avuto l'onore di assaggiare tre etichette bio:
- Rosso Piceno Superiore DOC
- Marche Sangiovese IGT
- Offida Pecorino DOC
tutti e tre splendidi vini, ma in particolare siamo rimasti incantati dall'Offida Pecorino Donna Orgilla che ha recentemente e giustamente ricevuto i seguenti riconoscimenti:
"2 bicchieri rossi"-Vini d'Italia-Gambero Rosso 2009Menzione speciale - Vini da pesce 2009- Regione MarcheMedaglia d'argento- Biodivino-AIAB 2009
Il vino, da servire non troppo freddo per non perdere gli aromi, si presenta nel bicchere con un bel giallo paglierino ed avvolge il naso con note fresche di fiori e frutta. Dopo averlo bevuto ho avuto subito l'immagine di pesca e la persistenza in bocca è notevole.
Può sicuramente accompagnare un aperitivo come un antipasto, ma guai a non berlo con una portata di pesce azzurro, come branzino o orata, ne sminuirebbe il suo altissimo valore.
Mi complimento con i ragazzi di Fiorano e sicuramente i loro vini entreranno a far parte della cantina di Bio Enotecahttp://bio-enoteca.blogspot.com/2009/10/grandi-vini-biologici-da-una-grande.html

I VINI DI FIORANO ALL'ENOTECA VINEA DI OFFIDA

Sabato 12 Dicembre, L'Enoteca Regionale delle Marche di Offida in collaborazione con il Ristorante "Ophis", apre un serie di appuntamenti invernali: Le "Serate d'Inverno in Enoteca". Un'occasione per poter degustare piatti e vini piceni nella splendida cornice del trecentesco chiostro di San Francesco, sede dell'Enoteca Regionale.
Ogni appuntamento sarà caratterizzato dalla presentazione dei vini di un'azienda picena abbinati ad un menù degustazione proposto dallo chef Daniele Citeroni del Ristorante Osteria "Ophis". Si inizia quindi sabato 12 dicembre con una serata che avrà come protagonisti i vini della nostra azienda "Fiorano" di Cossignano; tre i rossi che proporremo in degustazione: il sangiovese in purezza "Fiorano 2008", il "Terre di Giobbe 2006" uno dei migliori rappresentanti della tipologia Rosso Piceno Superiore ed infine il Montepulciano in purezza "Ser Balduzio 2004".
I tre vini saranno proposti in abbinamento ad un menù di degustazione di alto livello , al costo di 30,00 euro che prevede: Sformatino di verze e guanciale, scamorza in crosta, polentina gratinata con spezzatino di marchigiana alle verdure, lasagne con ragù di maiale e castagne, pennoni al sugo d'anatra, stracotto di Marchigiana con cipolline croccanti e carotine saltate, tortino allo zabaione e meringa.
Le serate, con altre aziende proseguiranno poi a gennaio. Buon appetito! Ma ricordate di prenotare!

FIORANO premiato come agriturismo "amico del Clima"

Abbiamo ricevuto notizia due giorni or sono , di aver vinto il riconoscimento nazionale di Legambiente Turismo quale struttura turistica virtuosa "amica del clima" tra tutte le strutture aderenti in Italia all'Ecolabel Legambiente Turismo.

La ‘top ten’ è stata redatta dopo i controlli svolti dagli ambientalisti tra maggio, giugno e luglio, nelle 372 imprese ricettive e turistiche aderenti all’etichetta ecologica di Legambiente, vale a dire tutti gli hotel, campeggi, residenze turistico-alberghiere, bed & breakfast, agriturismi, osterie e ristoranti presenti sul sito web www.legambienteturismo.it.

Il nuovo premio dedicato alle strutture ‘Amiche del clima’ è stato istituito quest'anno da Legambiente Turismo perr valorizzare e premiare le strutture che hanno investito in risparmio energetico e produzione di energia da fonti rinnovabili. Vincitori, insieme a noi, in questa categoria, la casa vacanza ‘Cares’ di Reggello (Firenze), l’hotel ‘Alberi del Paradiso’ di Cefalù (Palermo) e gli hotel ‘Mocambo’ e ‘Magic’ di Riccione (Rimini).
I parametri che devono essere soddisfatti riguardano inoltre l' offerta di comfort, cibo e menù locali, le azioni di valorizzazione del patrimonio culturale locale e la tutela dell’ambiente.

L'AZIENDA FIORANO AL SUMMER WINE FESTIVAL 2009

Anche quest'anno Slow Food ha organizzato Il SummerWine 2009, un evento estivo che permette di conoscere e degustare i vini delle aziende vitivinicole della zona. Giovedi 30 luglio l'AZIENDA FIORANO sarà presente insieme ad altre cantine vitivinicole della zona quali Tenuta De Angelis, La Cantina dei Colli Ripani, Poderi San Lazzaro , San Francesco e Cherri, con la degustazione dei suoi vini presso la palazzina Azzurra a San Benedetto del Tronto; le degustazioni saranno impreziosite dai jazzisti Giacinto Cistola e Walter Monini. ore 19.30-23.30
Non mancate!!!!