PACCHETTI ENOTURISTICI NATURALISTICI nelle MARCHE

Sono pronti i nuovi pacchetti turistici di Terroir Marche  per visitare il piceno e la zona di Jesi. Vino, agriturismi, degustazioni, natura , viaggio ecosostenibile. Tutto questo e  molto altro! Per informazioni:
http://activetourism.risorsecoop.it

Saremo a verona al VIVIT di VINITALY 2014

FIORANO  sarà presente quest'anno insieme al consorzio TERROIR MARCHE  presso il padiglione 12- stand 70  di VIVIT-VINITALY 2014. Vi aspettiamo per degustare i nuovi vini.

You will find us together with TERROIR MARCHE in Verona at VINITALY inside Vi.Vi.T from 6th to 9th April at Hall 12 | Stand 70. We wait for you!

Finalmente habemus fotovoltaico!!!

E' con piacere che finalmente annunciamo che dopo lungaggini, progetti, DIA, tempo piovoso, ecc, siamo riusciti ad installare il nostro impianto fotovoltaico da 11.5 kw di potenza , completamente integrato sulla copertura della nostra rimessa attrezzi agricoli. Siamo orgogliosi di poter dire che questo è un ulteriore importante passo per rendere sempre più indipendente e rispettosa dell'ambiente la nostra azienda e la nostra struttura agrituristica . Siamo tra le prime aziende vinicole nel piceno e tra le poche nelle Marche ad aver perseguito passo dopo passo tutta la conversione aziendale: dapprima, tanti anni fa , al biologico, poi la ristrutturazione in bioedilizia dell'agriturismo insieme all'installazione di pannelli solari per termico e acqua sanitaria e ora il fotovoltaico. Noi crediamo nella sostenibilità ambientale e nella green energy, quale opportunità per un nuovo sviluppo.
E una ultima cosa vogliamo anche sottolineare: ci siamo impegnati a non consumare territorio agricolo e a non deturpare il paesaggio, bene collettivo. Abbiamo impiantato il fotovoltaico sul tetto della rimessa agricola e non su libero terreno fertilissimo della nostra Italia. Questa è per noi la vera green energy, quella fatta di parole e azioni consapevoli e rispettose anche degli altri. Non la energia verde di mega impianti su terreno agricolo che stanno devastando l'Italia, con l'incredibile controsenso che "green" è sì l'energia prodotta, ma molto "black" è per l'ambiente quella installazione, che desertifica i terreni, che irride l'agricoltura di qualità , che dilava i terreni, che elimina la biodiversità, che ABBATTE LE PIANTE (che utilizzano CO2) per installare il pannello che non produce la CO2, (con bilancio finale ,aihmè, però negativo ), che prende in giro gli agricoltori. Per questo crediamo che ci sia ancora tanta strada da fare in Italia per arrivare veramente a rispettare il nostro ambiente e la campagna più fertile del mondo

A settembre faremo la prima e completa vendemmia "ecosostenibile" green

QUERCUS PARK- IL PRIMO PARCO ACROBATICO NELLA FORESTA a Ripatransone- 7km da Fiorano

il Quercus Park"la Selva dei Frati" per la stagione
estiva,offre per i nostri clienti che vorranno cimentarsi e
mettersi in gioco con percorsi di varie difficoltà , uno
sconto del 10% sul costo del biglietto d'entrata al parco
Avventura di Ripatransone.

Il percorso acrobatico, che si snoda nella foresta di querce, robinia, lecci, ecc , viene effettuato sotto la guida di un esperto. E' un' esperineza molto divertente soprattutto per i ragazzi ma non è da meno anche per i genitori!!!

Per coloro che si vorranno sentire "TARZAN" daremo un identificativo della nostra azienda attraverso il quale poter richiedere lo sconto.

Quercus Park
C.da Sant'Angelo Ripatransone
3287734064- 0735 97004

IL NOSTRO VINO "FIORANO" SELEZIONATO TRA I MIGLIORI VINI AL DI SOTTO DEGLI 8 EURO dalla rivista di settore SPIRITODIVINO

Nel numero di aprile di "Spirito diVino", il nostro vino "Fiorano " IGT Marche sangiovese 2007 , è stato selezionato tra i 16 migliori vini d'Italia con prezzo enoteca al di sotto degli 8 euro!!!. Questo vino che è un Sangiovese in purezza proveniente da uve coltivate secondo metodo biologico certificato, con passaggio solo ed esclusivamente in acciao per scelta enologica e con un residuo in solforosa di 58 mg/litro (limite accettato nei rossi :180 mg/l) in cantina ha un costo di euro 5, 50, IVA compresa. Siamo molto contenti di questa segnalazione che rende ragione del nostro modo di operare!!!

Fiorano IGT Sangiovese wine 2007 , organic wine, has been selected from the specialized wine magazine "Spirito diVino" (April 2009) as one of the 16 italian wines for quality under 8 euro/bottle price. We are very happy in receiving the acknowledgment!!!

NOTE TECNICHE

Vino tratto esclusivamente da uve sangiovese, coltivate su terreni calcareo-sabbiosi con esposizione sud-ovest. Queste uve sono raccolte da vigneti di 4-35 anni di età, effettuando preventivamente diradamento, selezione e raccolta manuale in piccole cassette al fine di mantenere intatti acini e grappoli fino alla lavorazione in cantina. La pressatura soffice delle vinacce che avviene con pressa a polmone d'aria a bassissima pressione, permette l'estrazione solo delle parti nobili della buccia e polpa.La maturazione del vino avviene esclusivamente in botti d'acciaio per conservare appieno i ricchi profumi primari di questo vitigno; i travasi effettuati per decantare il vino dai residui di fermentazione vengono protetti da un uso limitato di anidride solforosa. L'analisi del prodotto finale ne rivela un contenuto inferiore ai 58 mg/l ((limite disciplinare biologico AMAB, 60 mg/l max rispetto al limite di 180 mg/l ammessi nel vino convenzionale).
Composizione varietale: Sangiovese 100%
Caratteristiche Colore: rubino con riflessi violacei
Profumo: frutta rossa matura
Sapore: persistente e morbido

Wine obtained from Sangiovese grapes, in calcareous-sandy lands with south-west exposure. These grapes belong to vines that are from 4 to 35 years old; at first a thinning, a selection and then a manual harvesting in little houses to keep intact grapes up to the tilling in a cellar. The light pressing of the grapes with a low pressure press let only the pulling out of best parts of the peel and the pulp. The conservation of the wine takes place in steel barrels; the pouring made to decant the wine from the rests of fermentation is protected from a limited use of sulphurous anhydride that is inferior to 58 mg/l in the last product (law organic limits AMAB for biological wine, 60 mg/l max in respect of the limit of 180 mg/l accepted in conventional wine).
Wine composition: Sangiovese 100%
The features of the colour: ruby with violet tints
Smell: red ripe fruits
Taste: lingering and soft

FESTA DI SAN GIORGIO A COSSIGNANO

Il 25 aprile (sabato) a Cossignano si terrà l'annuale fiera di San Giorgio, patrono del paese. A partire dal mattino e fino alla sera, per le vie del paese vi saranno stand gastronomici e degustazioni delle cantine vitivinicole, olivicole e altro, del paese. Nella stessa occasione vi sarà in mattinata anche la commemorazione del 25 aprile con un incontro organizzato dal Comune. Il giorno successivo, il 26 aprile, nel pomeriggio, finalmente assisteremo alla inaugurazione della chiesa romanica dell'Annunziata di Cossignano. Questa pregevolissima chiesa del piceno, per anni chiusa e oggetto di diatribe tra curia e comune, è stata finalmente completata nel suo restauro architettonico e i suoi affreschi sottoposti a impegnativo restauro. La riapertura avverrà alla presenza di autorità della regione e delle belle arti.

RICONOSCIMENTO ALL'AZIENDA FIORANO PER IL PROGETTO ZONAZIONE VITIVINICOLA

Zonazione viticola del piceno

Sabato 6 settembre, nell'ambito della manifestazione "DIVINO IN VINO" , si è svolta la relazione conclusiva concernente il progetto di zonazione vitivinicola di alcune areee della provincia picena. Il progetto che è partito nel 2003 e che è stato svolto in collaborazione con VINEA di Offida sotto la supervisione del Prof. Attilio Scienza dell'Università di Milano ha fornito importantissimi risultati riguardanti la gestione vitivinicola della terra picena e ha aperto importanti scenari di "buona gestione dei vigneti piceni" al fine di perseguire una produzione vinicola di alta qualità . Tale progetto è stato reso possibile grazie anche alla fiducia accordata da alcune aziende picene (8 in tutto) tra cui l'azienda FIORANO, le quali hanno supportato sia economicamente che tecnicamente le varie fasi del progetto . Proprio per questo motivo le aziende interessate e in prima linea nello studio innovativo del territorio , hanno ricevuto quale riconoscimento speciale , la pubblicazione ufficiale concernente lo studio , specificamente controfirmata in originale dal Prof. Scienza e il plauso della Regione Marche -Assessorato Agricoltura per il ruolo innovativo imprenditoriale che alcune aziende del piceno hanno deciso di rivestire.